Algemeen
Mark Gillis wordt nog in coma gehouden: ‘Hopen dat hij snel ontwaakt’
De toestand van realityster Mark Gillis is de afgelopen dagen verslechterd. De 28-jarige zoon van vakantieparkmagnaat Peter Gillis werd bijna twee weken geleden met een ernstige long0ntsteking opgenomen. Nog steeds v*cht hij op de intens!ve care voor zijn leven, zo laat zijn familie in een bericht weten.
Verslechterde Gezondheidstoestand
Hoewel het eerder deze week beter leek te gaan met Mark, heeft hij nu opnieuw meer koorts gekregen en moet zijn beadem!ngsmachine meer ondersteuning bieden. Dit valt te lezen in een recente verklaring van de familie Gillis. “De afgelopen week hebben de artsen en verpleging hun uiterste best gedaan en zo goed mogelijk voor Mark gezorgd. Hij heeft verbeteringen laten zien, maar uiteindelijk toch weer tegenslagen gehad,” aldus Peter Gillis.
Hoopvolle Momenten
Maandag lieten Peter en zijn partner Wendy weten dat Mark zijn ogen had geopend, wat een hoopvol teken was. Hoewel hij nog steeds voor zijn leven vecht, zagen ze ‘langzaamaan’ een stijgende lijn in zijn herstel. Dit gaf de familie enige hoop, ondanks de uitdagende omstandigheden.
Doel: Zo Snel Mogelijk Ontwaken
De dokters zijn hard op zoek naar een manier om een goede balans te creëren met de beademing, met als doel om Mark zo snel mogelijk te laten ontwaken uit de kunstmatige coma. “We hebben alle vertrouwen in hun aanpak en ook in onze Mark,” zei Peter Gillis in de verklaring. De familie beseft echter dat zijn herstel voorlopig lijkt stil te staan, maar blijft hopen dat er snel weer vooruitgang wordt geboekt.
Dankbaarheid en Steun
De familie Gillis heeft in hun verklaring ook hun dankbaarheid uitgesproken voor alle artsen en verplegers die zich inzetten voor Mark’s herstel. Ze zijn dankbaar voor de onophoudelijke inspanningen van het medische team en benadrukken dat ze blijven hopen op positieve ontwikkelingen. Daarnaast bedankt de familie iedereen voor de steun en bemoedigende berichten die zij hebben ontvangen. Deze steun biedt enige troost en kracht in deze moeilijke tijd.
Achtergrond van Mark’s Z!ekte
Mark Gillis werd in de nacht van vrijdag 28 op zaterdag 29 juni met spoed naar de sp0edeisende hulp gebracht. Wat aanvankelijk leek op een zware griep, bleek al snel een levensbedre!gende situatie te zijn. De ernst van zijn toestand maakte een overplaatsing naar de intensive care noodzakelijk. Zijn gezondheid verslechterde zodanig dat de medische staf besloot hem in een kunstmatige coma te brengen. Dit gaf zijn lichaam de kans om te rusten en beter te reageren op de behandelingen.
Ernstige Long0ntsteking
Er werd vastgesteld dat Mark lijdt aan een ernstige long0ntsteking. Het probleem was echter dat de exacte oorzaak, zoals welke bacterie of welk virus verantwoordelijk was voor zijn z!ekte, nog niet duidelijk was. Dit maakte de behandeling complex en zorgde voor veel onzekerheid. De afgelopen weken zijn voor de familie Gillis bijzonder zwaar geweest. De voortdurende onzekerheid over Mark’s gezondheid en de zoektocht naar effectieve behandelingen hebben hun tol geëist.
Hopen op Vooruitgang
Hoewel Mark’s toestand momenteel zorgwekkend is, blijft de familie hoopvol. Elke dag dat hij in de kunstmatige coma ligt, is een dag van strijd en hoop. De artsen blijven werken aan zijn behandeling en zoeken naar de beste manier om zijn lichaam te helpen herstellen. De familie Gillis heeft gevraagd om privacy in deze moeilijke tijd, zodat ze zich volledig kunnen richten op het ondersteunen van Mark en elkaar.
Medische Zorg en Behandelingen
Het medische team dat verantwoordelijk is voor Mark’s zorg, werkt onvermoeibaar om zijn toestand te verbeteren. Ze hebben verschillende onderzoeken uitgevoerd om de exacte oorzaak van zijn longontsteking te achterhalen en proberen diverse behandelingsmethoden om zijn toestand te stabiliseren. De kunstmatige coma waarin Mark zich bevindt, is een complexe en delicate medische ingreep. Het doel is om zijn lichaam de kans te geven te rusten en te reageren op de behandelingen, zonder de stress van bewustzijn. Dit geeft zijn immuunsysteem de tijd om te vechten tegen de infectie en hopelijk de weg naar herstel in te slaan.
Oproepen tot Steun
De situatie van Mark Gillis heeft veel aandacht gekregen in de media. Vrienden, familie en fans blijven hun steun betuigen via sociale media en andere kanalen. De familie heeft meerdere keren hun dankbaarheid uitgesproken voor deze overweldigende steun. Peter Gillis zei in een recente verklaring: “We zijn dankbaar voor alle steun en bemoedigende woorden die we ontvangen. Het helpt ons om sterk te blijven in deze onzekere tijden. We vragen iedereen om te blijven bidden voor Mark en ons te ondersteunen met positieve gedachten.”
Een Onzekere Toekomst
De toekomst van Mark Gillis blijft onzeker. De afgelopen weken hebben aangetoond hoe kwetsbaar gezondheid kan zijn en hoe snel situaties kunnen veranderen. De familie blijft hopen op een positieve wending en doet er alles aan om Mark te ondersteunen in zijn strijd. De medische professionals die betrokken zijn bij zijn zorg blijven optimistisch en werken onvermoeibaar aan zijn herstel. Elke kleine vooruitgang wordt gevierd, maar de weg naar volledig herstel is nog lang en onzeker.
Conclusie
De situatie van Mark Gillis blijft kritiek en zorgwekkend. Zijn familie en vrienden blijven hoopvol en steunend, ondanks de moeilijke omstandigheden. De steun van de gemeenschap biedt enige troost en kracht in deze uitdagende tijd. Het is belangrijk om de privacy van de familie te respecteren en hen de ruimte te geven die ze nodig hebben om zich volledig te kunnen richten op Mark’s herstel. De medische zorg die Mark ontvangt is intensief en gericht op het vinden van een oplossing voor zijn ernstige long0ntsteking.
We hopen allemaal dat er snel verbetering komt in Mark’s gezondheidstoestand en dat hij volledig zal herstellen. Tot die tijd blijven onze gedachten en gebeden bij hem en zijn familie, in de hoop dat ze de kracht vinden om door deze moeilijke tijd heen te komen.
Algemeen
Thérèse Boer maakte het in tranen bekend De Librije heropent na overlijden van Jonnie Boer: ‘De ziel van het restaurant is verdwenen’
De Librije heropent na 0verlijden Jonnie Boer: “Zijn geest blijft in elk gerecht aanwezig”
Slechts enkele dagen na het plotselinge 0verlijden van topchef Jonnie Boer opent het beroemde restaurant De Librije in Zwolle opnieuw de deuren. De heropening markeert niet alleen een praktisch moment in de agenda van het driesterrenrestaurant, maar vooral een symbolische mijlpaal: een eerbetoon aan een man die de Nederlandse gastronomie naar een ongekend niveau tilde.
Hoewel het restaurant fysiek weer draait, is het gemis van Jonnie voelbaar in elk detail. Toch klinkt er ook vastberadenheid. Zijn familie en team zetten door — precies zoals hij dat gewild zou hebben.
“De ziel is weg, maar de geest leeft voort”
Het 0verlijden van Jonnie Boer op 23 april 2025, tijdens een verblijf op Bonaire, kwam als een schok voor de culinaire wereld. De chef, die samen met zijn vrouw Thérèse Boer het gezicht en de motor achter De Librije vormde, 0verleed op 60-jarige leeftijd aan een acute longembolie. Zijn uitvaart, die afgelopen vrijdag plaatsvond, werd bijgewoond door talloze collega-chefs, bekenden en trouwe gasten.
Vandaag, amper een week later, zwaaien de deuren van het restaurant opnieuw open. Niet uit gewoonte, maar uit eerbetoon. “We blijven Jonnie trots maken,” luidt het op sociale media, waar Thérèse samen met hun kinderen en chef Nelson Tanate een emotioneel bericht deelt.
Bij het bericht staat ook een van Jonnie’s bekende uitspraken: “Oké, en nu gaan we weer door. Door met waar we mee bezig waren. Stilstaan is achteruitgaan.” Die woorden vormen nu het kompas voor het team dat hij achterliet.
Grote dankbaarheid na enorme steun
De voorbije week werd de familie Boer overspoeld met berichten van steun, bloemen en herinneringen van mensen uit alle hoeken van het land — en ver daarbuiten.
“De liefde en steun die we hebben mogen ontvangen, zijn onbeschrijfelijk,” schrijft de familie op Instagram. “We zijn nog steeds overdonderd door het verlies van Jonnie. Maar wat jullie ons hebben gegeven, helpt ons enorm. We willen iedereen bedanken voor de troostende woorden, het medeleven en de herinneringen.”
Dat Jonnie Boer niet zomaar een chef was, maar een pionier, blijkt uit de wijze waarop hij herdacht wordt. Niet alleen binnen de horeca, maar ook door vaste gasten, jonge chefs en levensgenieters die zijn signatuur konden proeven in elk bord.
Een culinaire legende met een unieke visie
Jonnie Boer begon zijn carrière bescheiden, maar zijn visie op koken was groots. Samen met Thérèse bouwde hij De Librije uit tot een van de meest toonaangevende restaurants van Europa. In 2004 ontving De Librije de felbegeerde derde Michelinster — een erkenning die het restaurant tot op de dag van vandaag behoudt.
Boer stond bekend om zijn creativiteit, het gebruik van lokale producten en zijn perfectionistische werkwijze. Hij combineerde innovatie met traditie en wist daarmee een keuken neer te zetten die zowel vernieuwend als diep geworteld was in de Nederlandse eetcultuur.
Naast zijn werk in de keuken zette Jonnie zich ook in voor duurzaamheid, jong talent en de ontwikkeling van de gastronomie als vak. Hij was een mentor voor velen en een inspiratie voor nog meer.
De toekomst van De Librije: een gedeelde missie
Met het wegvallen van Jonnie verandert er veel, maar één ding blijft hetzelfde: de missie. Die missie wordt nu gedragen door Nelson Tanate, jarenlang Jonnie’s rechterhand en inmiddels de nieuwe chef van De Librije. Aan zijn zijde blijft Thérèse Boer de rol vervullen die ze al decennialang met flair en passie op zich neemt: gastvrouw, wijnexpert en mede-eigenaar.
Samen zetten zij het levenswerk van Jonnie voort. “Alles wat we doen, doen we in zijn geest,” vertelt Thérèse. “Hij leeft voort in de mensen die hij geïnspireerd heeft, in de manier van werken die hij heeft nagelaten en in de gerechten die hij ooit bedacht.”
Volgens insiders zal de menukaart van De Librije voorlopig grotendeels behouden blijven. Veel van de gerechten dragen immers Jonnie’s signatuur. Maar ook nieuwe creaties — geïnspireerd op zijn gedachtegoed — zullen in de komende maanden op het bord verschijnen.
Een documentaire als blijvende herinnering
Wat velen niet wisten: Jonnie en Thérèse Boer werden het afgelopen jaar gevolgd door een cameraploeg voor een nieuwe documentaireserie. De serie, die later dit jaar zal worden uitgezonden, krijgt nu een geheel andere lading.
Wat begon als een inkijkje in hun dagelijks leven en werk, is nu uitgegroeid tot een indringend portret van een meesterchef in zijn laatste jaar. Met beelden van achter de schermen, gesprekken over passie, werkdruk, en liefde, zal het een waardevolle herinnering vormen voor iedereen die door Jonnie geraakt is.
“Zijn geest zit in elk gerecht dat we serveren”
Gasten die vandaag als eersten weer aan tafel schuiven bij De Librije, doen dat met een bijzonder gevoel. Sommigen kenden Jonnie persoonlijk, anderen via zijn kookkunst. Maar één sentiment wordt breed gedeeld: zijn aanwezigheid is voelbaar.
Zoals een vaste gast het verwoordde: “Zijn ziel is misschien fysiek niet meer aanwezig, maar zijn geest blijft in elk bord dat hier wordt geserveerd. Je proeft hem in de details, in de zorg, in de verfijning.”
Meer dan een restaurant
De Librije is inmiddels meer dan een eetgelegenheid — het is een plek geworden waar vakmanschap, gastvrijheid en emotie samenkomen. Met de heropening wordt niet alleen het werk voortgezet, maar ook een levensfilosofie geëerd. De visie van Jonnie Boer leeft voort in elk teamlid, in elke wijnkeuze van Thérèse, in elke creatie van Nelson.
Een toekomst in de geest van Jonnie
De komende maanden zullen in het teken staan van r0uw én hernieuwde energie. Het team van De Librije is vastbesloten om door te gaan, niet ondanks Jonnie’s afwezigheid, maar juist dankzij zijn inspiratie.
Thérèse en haar kinderen laten weten dat ze met trots naar de toekomst kijken, wetend dat Jonnie hen blijft aanmoedigen. “Hij wilde nooit stilstaan. En dus gaan wij door.”