Algemeen
Jort Kelder doet onthulling over overleden topkok Jonnie Boer: ´Hij is arm gestorven´
De culinaire wereld rouwt om het verlies van Jonnie Boer, de beroemde sterrenchef van restaurant De Librije. Op 60-jarige leeftijd is hij plotseling overleden aan de gevolgen van een longembolie op het eiland Bonaire. Zijn overlijden laat een diepe indruk achter, zowel bij zijn familie als bij collega’s uit het vak.
Overlijden op Bonaire
Boer overleed tijdens een verblijf op Bonaire, waar hij samen met zijn vrouw Thérèse ook meerdere culinaire ondernemingen runde. Behalve op het eiland was hij vooral bekend van zijn driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle, dat hij samen met zijn vrouw groot had gemaakt. Het echtpaar vormde jarenlang een krachtig duo binnen de Nederlandse gastronomie.
Geen fortuin opgebouwd
Ondanks zijn grote succes, is Jonnie Boer volgens Jort Kelder nooit echt rijk geworden van zijn werk. Aan tafel bij Eva Jinek vertelde hij dat het in de horeca bijzonder moeilijk is om grote vermogens op te bouwen. “Rijk worden in dit werk is lastig hoor,” zei Kelder. “Er wordt ontzettend hard gewerkt, maar uiteindelijk hou je er niet veel aan over. Ik denk niet dat Jonnie er miljonair van is geworden.”
Plannen voor meer rust
Wat het verhaal des te schrijnender maakt, is dat Boer volgens betrokkenen juist van plan was om het rustiger aan te doen. Na jaren van keihard werken keek hij uit naar een periode waarin hij wat meer van het leven kon genieten. “Treurig inderdaad dat hij feitelijk in het harnas sterft,” aldus Kelder.
Bijzonder restaurant
Hoewel dineren bij De Librije voor veel mensen een onbereikbare luxe is, hadden alle gasten van Jinek ooit een maaltijd van Jonnie geproefd. Jort zelf bezocht het restaurant meerdere keren. “Het is echt een fantastische ervaring,” vertelde hij. “Vooral het wijnarrangement is bijzonder. Daar moest je soms even doorheen, voordat je alle kleuren en smaken had geproefd.”
Familiebedrijf met toekomst
Boer werkte de laatste jaren aan een overdracht van het familiebedrijf aan zijn kinderen. Jort Kelder noemde het aandoenlijk om te zien hoe zijn zoon en dochter betrokken raakten bij De Librije. “Die kinderen hadden er echt zin in. Maar dat is niet niks: zo’n indrukwekkende erfenis krijg je letterlijk en figuurlijk op je bordje.”
Persoonlijke herinnering van Eva
Eva Jinek haalde een warme herinnering op aan haar ontmoeting met Boer. “Meer dan twaalf jaar geleden interviewde ik hem voor De Telegraaf,” vertelde ze. “Na afloop zei hij: ‘Ik ga lunch voor je koken.’ Ik mocht toen in de keuken, tussen het personeel, eten. Dat was zó bijzonder. Het typeert wie hij was.”
Groot verlies voor de gastronomie
Het overlijden van Jonnie Boer laat een grote leegte achter. Niet alleen in zijn familie, maar ook in de Nederlandse horeca. Zijn toewijding, passie en innovatiekracht maakten hem tot een icoon. Velen zullen hem herinneren als een chef die zijn vak tot kunst verhief, maar die zelf uiteindelijk nooit het volle rendement van zijn inzet heeft kunnen plukken.
Margot uit B&B Vol Liefde dook eerder al op in Lang Leve de Liefde – en dat fragment duikt nu weer op
In B&B Vol Liefde komt Margot over als een openhartige en energieke vrouw die duidelijk weet wat ze wil. Wat veel kijkers echter niet weten, is dat dit niet haar eerste ervaring is met het vinden van de liefde op televisie. Jaren geleden deed ze al mee aan het programma Lang Leve de Liefde, en een fragment uit die aflevering krijgt nu opnieuw aandacht op sociale media.
Televisiedebuut met duidelijke intenties
In het fragment, inmiddels
alweer een aantal jaar oud, is te zien hoe Margot direct het
gesprek aangaat over persoonlijke onderwerpen. In plaats van te
beginnen met de gebruikelijke smalltalk over werk of hobby’s, stelt
ze haar date meteen een directe vraag:
“Dat hebben wij nog niet
besproken. Hoe sta je daarin?” – doelend op intimiteit en
lichamelijke connectie.
Haar gesprekspartner is duidelijk verrast en probeert het onderwerp enigszins luchtig te benaderen. “Ik vind seks op deze leeftijd niet heel belangrijk,” laat hij voorzichtig weten.
Maar Margot laat zich niet uit het veld slaan en vraagt vervolgens: “Hoe sta je dan tegenover aanrakingen?” Wanneer haar date toegeeft dat hij aanrakingen juist prettig vindt, reageert Margot met een knipoog: “Laten we daar dan maar even aan werken.” Het fragment eindigt met een spontane en vrolijke kus, waarmee haar open houding nogmaals wordt bevestigd.
Spraakmakende comeback op tv
De beelden van haar Lang Leve de Liefde-deelname zijn opnieuw opgedoken nu Margot opnieuw op tv te zien is – dit keer in B&B Vol Liefde. In de nieuwste afleveringen reist ze af naar het zuiden van Frankrijk, waar ze haar intrek neemt in de bed & breakfast van Rob, een B&B-eigenaar in de Franse Pyreneeën.
Met haar directe stijl, uitgesproken mening en warme energie valt ze opnieuw op bij kijkers. Hoewel haar aanpak soms tot verbazing leidt, waarderen veel fans haar authenticiteit. Margot is duidelijk zichzelf – of dat nu op Nederlandse bodem is of in een romantische setting aan de voet van de bergen.
Zoektocht naar liefde op haar eigen manier
Margot is maatschappelijk werker en heeft een sportieve en ondernemende levensstijl. Ze lijkt in B&B Vol Liefde dan ook niet zomaar mee te doen, maar echt op zoek te zijn naar een duurzame verbinding. Met haar eerdere televisie-ervaring is ze niet bang om zichzelf te laten zien. Ze gaat het avontuur aan met open vizier, ook al ligt haar eerdere deelname aan Lang Leve de Liefde inmiddels alweer jaren achter haar.
Haar ontmoeting met Rob verloopt tot nu toe rustig, maar toch is duidelijk dat Margot graag de diepte in wil. Ze toont interesse, stelt vragen en probeert een echte band op te bouwen – zonder oppervlakkigheid.
Publieksreacties: verdeeld, maar betrokken
Op sociale media wordt volop gereageerd op zowel haar eerdere televisieoptreden als haar huidige avontuur in B&B Vol Liefde. Sommige kijkers noemen haar ‘te direct’, terwijl anderen haar juist prijzen om haar oprechtheid. “Margot durft zichzelf te zijn, en dat zie je niet vaak,” schrijft een fan op X (voorheen Twitter).
Anderen vragen zich af of haar deelname aan het programma vooral bedoeld is voor de liefde, of dat het televisieplatform haar ook helpt om zichzelf opnieuw in de kijker te spelen. Toch is er geen concrete aanwijzing dat Margot andere bedoelingen heeft dan simpelweg de liefde vinden.
Van televisieflirt naar echte klik?
Of Margot in Frankrijk beter slaagt in de liefde dan bij haar eerdere televisie-avontuur, moet nog blijken. De chemie tussen haar en Rob is voorzichtig, maar er lijkt ruimte te zijn voor groei. Wat wel duidelijk is: Margot heeft geen moeite om kijkers te raken met haar uitgesproken karakter.
Met een verleden dat nu weer opduikt en een toekomst die zich voor de camera ontvouwt, blijft Margot een opvallende verschijning in het huidige seizoen van B&B Vol Liefde.