Algemeen
Jimmie Boer bedankt iedereen voor warme steun tijdens eerbetoon aan zijn vader Jonnie Boer
De afgelopen dagen stond Nederland stil bij het afscheid van een van de meest iconische chefs van ons land: Jonnie Boer. In en rond De Librije in Zwolle namen honderden genodigden en fans op ingetogen wijze afscheid van de man die de Nederlandse gastronomie naar ongekende hoogten bracht. Zijn zoon Jimmie Boer, zelf actief in de wereld van smaak en beleving, brak nu het stilzwijgen met een dankbaar en liefdevol bericht: “Iedereen bedankt voor deze dag.”
Een dag vol herinnering, geur en kleur
De afscheidsdag voor Jonnie Boer stond volledig in het teken van wie hij was: eigenzinnig, creatief, hartelijk en intens betrokken. De bekende sterrenchef werd niet herdacht met een klassieke ceremonie, maar met een ode aan zijn levenswerk. In het hart van De Librije wandelden bezoekers langs kruidenrekken, smaakvolle symboliek en kleurrijke accenten die typerend waren voor Boers stijl.
De rol van Jimmie in het eerbetoon
Hoewel Jonnie’s echtgenote Thérèse en dochter Isabelle op de achtergrond bleven, nam zoon Jimmie een zichtbare rol in het afscheid. Hij deelde beelden op social media waarin de beschilderde kist zichtbaar was, versierd in graffiti-stijl en vergezeld van persoonlijke objecten van zijn vader — bokshandschoenen, een foto van Johan Cruijff, en de vlag van Giethoorn.
Met zijn openhartige bericht “Iedereen bedankt voor deze dag” gaf hij blijk van diepe dankbaarheid richting alle aanwezigen, volgers en sympathisanten. De woorden raakten veel mensen, en benadrukten hoezeer de familie Boer steun heeft ervaren van buitenaf.
Een warme golf van steun
De reacties op het dankwoord van Jimmie lieten niet lang op zich wachten. Onder zijn bericht stromen reacties binnen van collega-koks, vaste gasten, bekende Nederlanders en onbekende volgers. Woorden als “trots”, “respect” en “indrukwekkend” keren veelvuldig terug. Het onderstreept dat het afscheid van Jonnie Boer niet alleen een familieaangelegenheid was, maar een moment waarop een hele generatie koks en liefhebbers van gastronomie samenkwam.
De Librije als tastbaar eerbetoon
De keuze om het afscheid te laten plaatsvinden in De Librije — het restaurant dat Jonnie en Thérèse samen groot maakten — was veelzeggend. Niet alleen was het zijn professionele thuis, het weerspiegelde ook zijn levensfilosofie: smaak is emotie, en emotie is wat mensen verbindt.
Tijdens het afscheid liepen bezoekers een route door het restaurant. Ze werden omringd door geurige kruiden, bloemen en symbolen die Jonnie’s liefde voor het vak zichtbaar maakten. Dit afscheid was geen sombere bijeenkomst, maar een kleurrijke en betekenisvolle viering van zijn nalatenschap.
Harley-Davidsons en rozemarijn
Een ander bijzonder moment was de rol van de Harley-Davidson-motorclub die Jonnie dierbaar was. Meer dan honderd motorrijders vormden een indrukwekkende erehaag. Op hun sturen lag een klein bosje kruiden — waaronder rozemarijn, een knipoog naar de smaken waarmee Jonnie zijn hele leven werkte.
Toen de kist op een zijspan werd gelegd en de stoet vertrok naar Giethoorn, werd de stilte kort doorbroken door het nummer In the Air Tonight van Phil Collins. Het was een emotioneel moment dat velen nog lang zal bijblijven.
Aandacht voor rust en verwerking
Hoewel de familie Boer ervoor koos het afscheid deels vanuit de achtergrond te beleven, bleek uit Jimmies woorden dat ze alles intens hebben gevolgd. Op een groot bord bij de ingang stond te lezen dat Thérèse, Jimmie en Isabelle alles op afstand meebeleefden, maar de steun van iedereen voelden.
De openheid van Jimmie benadrukt ook het belang van ruimte nemen voor rouw en verwerking. In zijn korte maar krachtige boodschap toonde hij dat dankbaarheid en verdriet hand in hand kunnen gaan.
Symbolen die spreken
De kist van Jonnie Boer was allesbehalve traditioneel. In plaats van een sobere, eikenhouten uitvoering, koos de familie voor een uitbundige, kleurrijke graffiti-stijl die naadloos paste bij Jonnie’s karakter. Daarbij stonden enkele persoonlijke voorwerpen tentoongesteld: bokshandschoenen (symbool voor zijn vechtlust), een foto van zijn grote sportheld Johan Cruijff, en de vlag van zijn geliefde Giethoorn.
Deze keuzes vertellen een verhaal zonder woorden. Ze tonen wie Jonnie was: een man die met volle overgave leefde, werkte en liefhad.
Toost op het leven
Na de route door De Librije kregen genodigden de gelegenheid om het glas te heffen. Een subtiele, maar krachtige afsluiting van een gedenkwaardig afscheid. Zoals een van de aanwezigen verwoordde: “Het voelde alsof Jonnie er zelf bij was.”
De toost werd ook gezien als een symbolisch gebaar richting de toekomst. Een moment van verbinding tussen al diegenen die door Jonnie’s leven geraakt zijn — van jonge chefs tot trouwe gasten.
De betekenis van dankbaarheid
De woorden van Jimmie — “Iedereen bedankt voor deze dag” — werden breed gedeeld. Ze spreken niet alleen zijn persoonlijke dank uit, maar lijken ook namens de hele familie te komen. In een wereld die vaak snel verdergaat, vormt deze boodschap een stil moment van verbinding.
Dankbaarheid tonen in het openbaar vraagt moed. Zeker in een tijd van verlies. Het maakt duidelijk dat Jimmie zich bewust is van het grotere geheel: dat zijn vader niet alleen een gezinsman was, maar ook een publieke figuur die diepe sporen heeft nagelaten.
Jonnie Boers nalatenschap leeft voort
Hoewel het fysieke afscheid nu is geweest, leeft de nalatenschap van Jonnie Boer voort. In de keuken van De Librije, in de recepten die hij ontwikkelde, en in de vele collega’s die hij inspireerde. Maar vooral in de harten van zijn familie, vrienden en gasten.
Zijn levenswerk was nooit alleen gericht op perfectie op het bord, maar op het raken van mensen. En dat is wat er op deze bijzondere dag opnieuw is gebeurd: mensen werden geraakt, verbonden, en herinnerden zich waarom Jonnie Boer zo geliefd was.
Een blik op de toekomst
De komende tijd zal De Librije tijdelijk gesloten zijn, maar de heropening is al gepland. De familie liet eerder weten dat het Jonnie’s wens was om snel weer open te gaan. Niet als afsluiting, maar als voortzetting. Een eerbetoon in daden.
Met de liefdevolle woorden van Jimmie is de toon gezet: dit was niet het einde, maar het begin van een nieuw hoofdstuk waarin herinnering, smaak en verbinding centraal blijven staan.
Dit bericht op Instagram bekijken
Conclusie
De dank van Jimmie Boer raakt. In slechts enkele woorden — “Iedereen bedankt voor deze dag” — zegt hij alles. Het was een dag vol eer, emotie en schoonheid. Een dag waarop afscheid nemen samenging met vieren. En waarop zichtbaar werd dat Jonnie Boer nog altijd mensen weet te raken, zelfs nu hij niet meer fysiek aanwezig is.
De kracht van zijn nalatenschap zit in de details: in de kleuren, geuren en gebaren die samen een verhaal vertellen. Een verhaal dat zijn zoon, zijn familie en iedereen die Jonnie liefhad, nu verder mogen dragen.
Scholen gesloten in Devon door snelle toename van huidinfectie: Britse autoriteiten onderzoeken uitbraak
In het Verenigd Koninkrijk is de afgelopen weken sprake van een opvallende en snel groeiende uitbraak van een huidinfectie die al eeuwen bekend is. De infectie — tegenwoordig goed behandelbaar, maar nog altijd vervelend en besmettelijk — komt in korte tijd zoveel voor dat meerdere scholen in de regio Devon uit voorzorg hun deuren hebben moeten sluiten. De meldingen volgen elkaar snel op, en volgens het Britse platform LADbible zijn lokale autoriteiten inmiddels druk bezig met onderzoek en coördinatie.
De situatie leidt tot bezorgdheid bij ouders, leerkrachten en gezondheidsinstanties. Niet alleen omdat het aantal meldingen stijgt, maar ook omdat het om een infectie gaat die vaak onschuldig begint, maar ongemerkt verder kan verspreiden wanneer klachten worden verward met andere huidaandoeningen.
Wat is er precies aan de hand in Devon?
De uitbraak begon met een melding van minstens zeven bevestigde gevallen op een college in Paignton. De school, South Devon College, liet via e-mail aan ouders weten dat alle diagnoses waren gesteld door bevoegde zorgprofessionals. Dat was het moment waarop de lokale gezondheidsautoriteiten de situatie nauwlettender begonnen te volgen.
Vanaf daar liep het aantal meldingen snel op. Binnen korte tijd waren er 19 bevestigde gevallen, verspreid over vijf verschillende scholen, waaronder twee basisscholen. De regio Torbay besloot daarom meerdere onderwijsinstellingen tijdelijk te sluiten. Het doel: de verspreiding zoveel mogelijk beperken en leerlingen beschermen terwijl er verder onderzoek plaatsvindt.
Wat vooral vragen oproept, is de snelheid waarmee het aantal gevallen toeneemt. Waar scholen normaal gesproken pas worden gesloten bij grote clusters, was hier sprake van een bijzonder snelle escalatie. Experts onderzoeken momenteel wat deze plotselinge toename veroorzaakt en of er aanvullende factoren meespelen.
Waarom deze infectie zo gemakkelijk over het hoofd wordt gezien
Een complicerende factor is dat de huidinfectie veel lijkt op eczeem. Volgens Dr. Firas Al‑Niaimi, die met de Britse krant The Sun sprak, herkennen veel mensen de symptomen niet meteen. Daardoor zoeken sommigen te laat medische hulp, wat de verspreiding vergroot.
Dr. Al-Niaimi legt uit dat de klachten vaak beginnen als een onschuldige, jeukende uitslag. Omdat eczeem in de wintermaanden veel voorkomt, denken veel mensen dat het daarmee te maken heeft. Pas wanneer de jeuk heviger wordt of er rode plekjes ontstaan, is het voor artsen duidelijk waar het om gaat.
Ook huisarts Dr. Tony Banerjee ziet de aantallen oplopen. In gesprek met de Daily Mail vertelt hij: “We zien op dit moment een duidelijke toename van het aantal gevallen in Centraal-Londen, maar ook in de rest van het Verenigd Koninkrijk.” Daarmee benadrukt hij dat het geen regionaal probleem meer is, maar een trend die landelijk zichtbaar wordt.
Wat schurft precies is en hoe het zich verspreidt
De huidinfectie waar het om gaat staat bekend onder de naam schurft, of scabiës. Het wordt veroorzaakt door kleine mijten die zich in de bovenste huidlaag nestelen. De symptomen bestaan uit:
-
intense jeuk, vooral ’s nachts
-
rode plekjes of bultjes
-
kleine lijntjes in de huid die de gangen van de mijten voorstellen
Volgens de Britse gezondheidsdienst, de NHS, kan iedereen schurft krijgen. Het heeft niets te maken met persoonlijke hygiëne; de verspreiding gebeurt vooral wanneer mensen langdurig huidcontact hebben met iemand die besmet is. Daarom kunnen scholen, zorginstellingen, studentenhuizen en gezinnen de infectie relatief snel doorgeven zonder dat iemand het direct doorheeft.
Schurft is goed behandelbaar met medicatie, maar vereist wel dat het hele gezin of huishouden meebehandeld wordt. Wanneer slechts één persoon een crème of lotion gebruikt, kan de infectie binnen het huishouden terugkeren.
Waarom de scholen in Torbay dicht moesten
Het besluit om meerdere scholen in Torbay te sluiten is ongebruikelijk, maar volgens lokale autoriteiten noodzakelijk. Wanneer er op verschillende scholen tegelijk besmettingen worden gemeld, en die meldingen bovendien snel oplopen, ontstaat er een risico op verdere verspreiding in de regio.
Door scholen tijdelijk te sluiten:
-
wordt nauw contact tussen leerlingen onderbroken
-
krijgen ouders tijd om symptomen te herkennen
-
kunnen gezondheidsinstanties gericht advies geven
-
kan achterhaald worden waar de eerste besmettingshaarden zich precies bevinden
De autoriteiten benadrukken dat het om een preventieve maatregel gaat, niet om paniek. Maar de snelle toename vraagt wel om extra aandacht.
Hoe de uitbraak zo snel kon groeien
Er zijn verschillende factoren die samen kunnen verklaren waarom de uitbraak zo snel groter werd:
1. Vergissing met eczeem
Zoals Dr. Al-Niaimi aangeeft, verwarren veel mensen de eerste symptomen met een milde huidirritatie. Daardoor blijft iemand te lang zonder behandeling rondlopen.
2. Wintermaanden verhogen de kans
De koudere maanden zorgen voor meer binnenactiviteit, waardoor mensen dichter op elkaar zitten én sneller huidcontact hebben.
3. Oplopende gezondheidstrends
Niet alleen in het Verenigd Koninkrijk, maar ook in andere Europese landen — waaronder Nederland — zien artsen de laatste jaren een stijging van het aantal gevallen.
4. Vertraagde diagnosestelling
Wanneer gezondheidsinstanties pas laat signalen krijgen, kan de infectie in de tussentijd al meerdere scholen bereiken.
Schurft in Nederland: dezelfde trend zichtbaar
De Britse uitbraak staat niet op zichzelf. Ook Nederland ziet een duidelijke stijging in het aantal meldingen van scabiës. Volgens recente cijfers neemt vooral het aantal gevallen onder jongeren en jongvolwassenen tussen de 15 en 24 jaar toe.
Gemiddeld bezoeken 20 op de 100.000 Nederlanders per week de huisarts met klachten die passen bij schurft. Dat is aanzienlijk hoger dan enkele jaren geleden en laat zien dat de infectie steeds vaker voorkomt in studentensteden, middelbare scholen en sportverenigingen.
Het RIVM benadrukt dat een snelle diagnose en gezamenlijke behandeling binnen een huishouden essentieel zijn om verdere verspreiding te voorkomen.
Wat ouders, scholen en jongeren nu moeten weten
De huidige situatie in Devon laat zien hoe belangrijk alertheid is. Daarom geven experts enkele duidelijke adviezen:
1. Let op symptomen
Bij aanhoudende jeuk, vooral ’s nachts, is het verstandig om even naar de huisarts te gaan.
2. Wees open over klachten
Huidinfecties zijn niets om je voor te schamen. Door vroeg te melden, voorkom je dat anderen besmet raken.
3. Volg behandeladviezen nauwkeurig op
Alle huisgenoten moeten meebehandeld worden, zelfs als ze nog geen klachten hebben.
4. Vermijd langdurig huidcontact
Tijdelijk afstand houden helpt om de verspreiding te beperken.
5. Was kleding op hoge temperatuur
Mijtjes kunnen kort overleven in textiel; een wasbeurt op minimaal 60 graden helpt.
Onderzoek naar oorsprong en verdere verspreiding loopt
De Britse autoriteiten zijn volop bezig met het verzamelen van informatie. Hoe heeft de infectie zich zo snel kunnen verspreiden? Zijn er meerdere bronnen? Of is er sprake van een bredere landelijke trend die nu pas zichtbaar wordt?
Voorlopig zijn de scholen in Torbay gesloten totdat er meer duidelijkheid komt. Ouders en bewoners worden via lokale berichtgeving op de hoogte gehouden.
Wat vaststaat, is dat schurft geen ernstige aandoening is, maar wel eentje die — door misverstanden en late herkenning — snel kan toenemen. De situatie in Devon onderstreept dat alertheid en snelle reactie essentieel zijn om verdere verspreiding te voorkomen.