Algemeen
Glennis Grace wakkert felle ruzie tussen Bridget Maasland en Hans Klok aan: ‘Pure provocatie vies wijf!
Het al langlopende conflict tussen Bridget Maasland en Hans Klok lijkt nog steeds niet te zijn opgelost, en Glennis Grace voegt daar haar eigen provocerende bijdrage aan toe. Tijdens een aflevering van Ranking the Stars wist ze de spanning opnieuw op te voeren door het conflict op speelse, maar scherpe wijze opnieuw aan te snijden. Met haar opmerking “Neehee, ik weet er niks van!” daagde ze Hans uit om meer over het incident te vertellen. Het gevolg? Een ongemakkelijke situatie, waarin een complex en persoonlijk verhaal opnieuw de spotlight kreeg.
Een tragisch verleden
Het conflict tussen Bridget Maasland en Hans Klok is niet zomaar een showbizzruzie; het raakt aan persoonlijke tragedie en verlies. Aan de basis van de breuk ligt de dood van Hans’ geliefde assistent Nathalie Hoop in 2020. Nathalie, die jarenlang met Hans samenwerkte, was niet alleen een professionele partner maar had ook een persoonlijke connectie met Bridget.
Nathalie was de partner van Pepijn Padberg, de ex van Bridget en de vader van haar zoon Mees. Hierdoor was Nathalie een belangrijke figuur in het leven van Mees. Toen Nathalie ernstig ziek werd door kanker, ontstonden er spanningen tussen Hans en Bridget. Volgens Hans toonde Bridget weinig tot geen medeleven tijdens Nathalies ziekbed, wat hem diep raakte. “Bridget heeft nooit enig medeleven met Nathalie getoond, en dat vind ik onacceptabel,” zei Hans destijds in een interview.
De situatie escaleerde verder toen Bridget op de dag van Nathalies overlijden een promotie voor haar programma Hotter Than My Daughter op Instagram deelde. Hans noemde dit ongepast en respectloos. “Dat je op zo’n dag een trailer voor je nieuwe programma plaatst… Dat je dan denkt: Jezus, blijf even een weekje weg van social media uit respect,” zei hij destijds.
Oude wonden opnieuw opgerakeld
Tijdens de recente aflevering van Ranking the Stars kwam het conflict opnieuw ter sprake. Hans eindigde laag in een ranking over wie het langst conflicten blijft vasthouden. Dit leidde tot een directe opmerking van Patty Brard, die zei: “Behalve bij Bridget Maasland.”
Paul de Leeuw, de presentator, greep de kans om door te vragen. “Wat is er met Bridget Maasland?” vroeg hij nieuwsgierig. Hans reageerde terughoudend en antwoordde: “O, dat is zo’n lang verhaal.” Ondanks Pauls aanmoediging om meer te vertellen, probeerde Hans het onderwerp af te kappen met: “Nou, de strijdbijl is een soort van begraven, dus laat het rusten.”
Glennis Grace gooit olie op het vuur
Hoewel Hans duidelijk probeerde het gesprek af te sluiten, kon Glennis Grace het niet laten om het conflict verder op scherp te zetten. Met een plagende toon zei ze: “Neehee! Ik weet er niks van hoor! Ik ben benieuwd!”
Haar opmerking bracht een ongemakkelijke spanning in de aflevering. Hans, duidelijk geraakt, probeerde zijn emoties in bedwang te houden en zei alleen: “Het is echt een héél verhaal.”
Paul de Leeuw probeerde de situatie te relativeren en vatte het conflict samen als “een situatie waarin Hans vond dat Bridget aardiger had kunnen zijn tegen iemand.” Hans voegde eraan toe: “Die is overleden.”
Hoewel hij bleef benadrukken dat de strijdbijl begraven is, liet Hans doorschemeren dat hij Bridget nog steeds niet heeft vergeven. “Ze moet hopen dat ik 100 word. Dat het nooit uitkomt. Maar verder: klaar,” zei hij cryptisch.
Diepe wonden en publieke controverse
De opmerkingen van Hans en het gedrag van Glennis legden opnieuw de gevoeligheid van dit conflict bloot. Voor Hans is het duidelijk dat de gebeurtenissen rond Nathalie een blijvende impact hebben gehad. Nathalie was meer dan een collega; ze was een dierbare vriendin en een belangrijk persoon in zijn leven.
Voor Bridget blijft het een ingewikkelde situatie. Haar rol als moeder en de complexe relatie met Nathalie plaatsen haar in een moeilijke positie. Toch worden haar publieke acties, zoals de Instagram-post, door velen als ongevoelig ervaren.
Hans gaf tijdens de aflevering toe dat Bridget een goede moeder is en haar werk goed doet, maar de onderliggende woede en teleurstelling zijn duidelijk niet verdwenen.
Een conflict dat blijft smeulen
Het lijkt erop dat het conflict tussen Hans en Bridget nooit volledig zal worden opgelost. Hoewel Hans beweert dat de strijdbijl begraven is, laten zijn woorden en houding iets anders zien. De spanning blijft voelbaar, en opmerkingen van buitenstaanders zoals Glennis Grace zorgen ervoor dat het vuur blijft smeulen.
Voor de buitenwereld blijft dit conflict een intrigerend verhaal, vol emoties en onopgeloste wrok. Of de twee ooit echt tot verzoening zullen komen, blijft onzeker. Maar één ding is zeker: dit verhaal is nog lang niet ten einde.
Algemeen
Onthuld: Dit zit écht in de korst van je kaas – Ouderen lopen groot risico als ze dit eten!
Kaas is voor veel mensen een onmisbaar onderdeel van hun dagelijks leven. Of het nu gaat om een romige jonge kaas, een pittige oude kaas of een stukje Parmezaan op je pasta, kaas is een geliefde smaakmaker. Maar er is één vraag die steeds meer mensen zich afvragen: kun je de korst van kaas eigenlijk wel eten? Recent onderzoek van de Keuringsdienst van Waarde werpt nieuw licht op deze kwestie en onthult schokkende feiten over wat er werkelijk in de korst van kaas zit.
Wat zit er eigenlijk in de korst?
Tijdens het rijpingsproces van kaas ontstaat vaak een natuurlijke korst. Deze vormt zich door de invloed van lucht en vocht, wat resulteert in een harde buitenlaag die de kaas beschermt. Dit klinkt onschuldig genoeg, maar niet alle kazen hebben een natuurlijke korst. Veel kazen die je in de supermarkt vindt, zijn voorzien van een kunstmatige beschermlaag. Deze laag is bedoeld om de kaas langer houdbaar te maken en te beschermen tegen schimmels, maar roept tegelijkertijd vragen op over de eetbaarheid.
De kunstmatige korst wordt vaak behandeld met coatings, waarvan sommige absoluut niet eetbaar zijn. Een veelvoorkomende techniek is het aanbrengen van een laagje plastic of paraffine, vooral bij kazen die een lange rijpingstijd hebben, zoals Goudse kaas of Edammer. Het idee dat je per ongeluk een stukje plastic zou kunnen eten, is verre van smakelijk.
De rol van natamycine (E235)
Een ander ingrediënt dat vaak in kunstmatige kaasranden wordt gebruikt, is E235, ook wel natamycine genoemd. Dit is een schimmelwerend middel dat voorkomt dat er schimmels op de kaas groeien. Hoewel natamycine over het algemeen als veilig wordt beschouwd voor incidentele consumptie, wordt het afgeraden om grote hoeveelheden van deze stof binnen te krijgen. Dit middel zit vaak in wasachtige korsten die je op de buitenkant van kazen aantreft.
Hoewel natamycine niet schadelijk is als je het een keer binnenkrijgt, blijft de vraag: waarom zou je het risico nemen als het niet nodig is? Experts adviseren dan ook om deze kunstmatige korsten simpelweg niet te eten.
Natuurlijke versus kunstmatige korsten
Niet alle kazen hebben een kunstmatige korst. Bij ambachtelijke kazen zoals brie of camembert ontstaat de korst op natuurlijke wijze en is deze meestal veilig te eten. Deze kazen worden tijdens het rijpingsproces regelmatig gekeerd en gewassen, waardoor een schimmelcultuur zich op de korst ontwikkelt. Dit proces geeft de kaas zijn unieke smaak en geur.
Bij harde kazen zoals Parmezaanse kaas of oude boerenkaas kun je vaak veilig de korst eten, mits deze niet is behandeld met kunstmatige coatings. De korst van Parmezaanse kaas wordt bijvoorbeeld regelmatig gebruikt in soepen en stoofschotels om extra smaak toe te voegen. Maar bij kazen die je in de supermarkt koopt, moet je altijd goed opletten.
Hoe herken je een eetbare korst?
Gelukkig zijn er een paar eenvoudige manieren om te bepalen of je de korst van je kaas kunt eten:
- Lees de verpakking: Op de verpakking staat vaak vermeld of de korst eetbaar is. Als je termen ziet zoals “niet eetbaar” of “kunststof coating,” kun je de korst beter niet eten.
- Voel aan de korst: Een natuurlijke korst voelt vaak droog en stevig aan, terwijl een kunstmatige korst een glad, plasticachtig oppervlak heeft.
- Ruik aan de korst: Natuurlijke korsten hebben meestal een sterke, kaasachtige geur. Kunstmatige korsten ruiken vaak chemisch of neutraal.
Wat zeggen experts?
Volgens voedingsdeskundigen is het eten van natuurlijke kaasranden over het algemeen veilig, maar kunstmatige korsten kun je beter vermijden. Hoewel de stoffen in kunstmatige korsten zoals natamycine veilig zijn bevonden voor gebruik in voeding, kunnen ze bij overmatige consumptie schadelijke effecten hebben.
Een kaasboer uit Utrecht geeft als advies: “Bij ambachtelijke kazen kun je de korst meestal gewoon eten, maar bij supermarktkazen raad ik het af. Het is gewoon niet nodig om kunstmatige stoffen binnen te krijgen als je het kunt vermijden.”
Wat kun je doen met de korst?
Als je de korst van je kaas niet wilt eten, betekent dat niet dat je deze weg moet gooien. Er zijn genoeg manieren om de korst alsnog te gebruiken. Veel mensen raspen de korst en gebruiken deze in gerechten voor extra smaak. Ook kun je de korst laten meepruttelen in een stoofpot of soep en deze later verwijderen. Dit geeft een rijke, hartige smaak zonder dat je de korst daadwerkelijk hoeft te eten.
Een bewuste keuze
De onthullingen over kunstmatige korsten laten zien dat zelfs iets simpels als kaas ingewikkelder kan zijn dan het lijkt. Het is belangrijk om bewust te zijn van wat je eet en waar je kaas vandaan komt. Door goed op de verpakking te letten en te kiezen voor ambachtelijke kazen, kun je genieten van een heerlijk stukje kaas zonder ongewenste verrassingen.
Conclusie
De korst van kaas is niet altijd wat het lijkt. Soms is het een natuurlijke beschermlaag die je met een gerust hart kunt eten, maar in veel gevallen is het een kunstmatige coating die je beter kunt vermijden. Door aandacht te besteden aan het etiket, de structuur en de geur van de korst, kun je een weloverwogen keuze maken.
Volgende keer dat je een lekker stukje kaas op je bord hebt, weet je precies wat je moet doen. Smullen zonder zorgen begint met bewust kiezen. Of je nu geniet van een stukje Parmezaan, een ambachtelijke brie, of een pittige Goudse kaas, zorg ervoor dat je weet wat je eet – en wat je beter kunt laten liggen.