Algemeen
Dit is hoe de aubergine aan zijn unieke naam komt – een verrassende geschiedenis
Wanneer we ons een aubergine voorstellen, denken we aan een langwerpig, paars fruit – aubergine is een fruit, ook al wordt het vaak hartig gegeten – niet zoals deze!
Aubergine kan een geweldig gerecht zijn als aanvullend element of op zichzelf! Ze kunnen gegrild worden, gekookt met tomatensaus en kaas, of toegevoegd worden aan elke ovenschotel.
Maar heb je ooit nagedacht over de vreemde naam voor het fruit? De traditionele aubergine lijkt in niets op een ei.
Deze virale foto van Reddit heeft echter deze naam veel logischer gemaakt! Nu we kunnen zien dat aubergines er echt uitzien zoals hun naam voordat ze worden wat we kennen en liefhebben, laten we eens kijken naar de verschillen tussen de witte en paarse aubergines.
Witte aubergines, ook bekend als witte aubergines, zijn een variëteit van aubergine met een romig witte kleur, in tegenstelling tot de meer gebruikelijke dieppaarse kleur.
Terwijl de aubergines op de foto ons misschien doen denken dat alle witte aubergines klein zijn, kunnen ze ook langer groeien. Op dezelfde manier kunnen paarse aubergines soms klein en rond zijn.
Als we de smaak overwegen, kunnen alle aubergines een beetje bitter en taai zijn als ze rauw zijn. Het taaie fruit voelt bijna als een spons als het niet eerst wordt gekookt.
Als het gekookt is, is het een geweldige voedsel om de smaken aan te nemen van waarmee het wordt gecombineerd. Ze kunnen gegrild, geroosterd, gebakken, gebakken of gebakken worden en zijn bijzonder geschikt voor gerechten met lichte sauzen of delicate smaken.
Als het te gaar is, kan het te papperig worden om van te genieten. Na het zien van dit wit ogende fruit was ze verbaasd toen ze zich realiseerde wat het werkelijk was.
Voor witte aubergine beschrijft Specialty Produce de smaak als “fruitig en mild” en gekookte witte aubergine als “warm” en “zacht”.
Vanwege de dikkere schil wordt aanbevolen om de dikke schil voor het koken of eten te verwijderen. Paarse aubergine heeft dunner schil en kan daarom worden gegeten.
Witte aubergines zijn niet zo wijdverbreid verkrijgbaar als traditionele aubergines, maar ze zijn vaak te vinden in speciaalzaken of via online zaadcatalogi voor thuis tuiniers.
In een Chinees landbouwboek uit 544 voor het eerst genoemd, zijn aubergines al lang een mysterieus genoemd fruit. En volgens het verhaal waren het Europese boeren in de 18e eeuw die het fruit hun naam gaven. Omdat ze destijds leken op kleine witte of gele eieren, werden de boeren herinnerd aan ganzen- of eendeneieren en kregen ze dus hun titel.
Algemeen
Martijn Krabbé vraagt om rust en privacy, maar insider gooit geheimen op straat
Het is al bijna een jaar geleden dat Martijn Krabbé te horen kreeg dat hij uitzaaide kanker heeft. De geliefde RTL 4-presentator besloot de afgelopen maanden in alle rust zijn naasten in te lichten, ver voordat het nieuws het publiek bereikte. In een emotioneel proces nodigde hij vrienden, familie en collega’s uit om hen persoonlijk het verwoestende nieuws te vertellen. Dit leidde tot hartverscheurende momenten van tranen en verdriet.
Huis Vol Verdriet
Michelle, de dochter van Martijn, gaf via LINDA een schrijnend inkijkje in deze moeilijke periode. “Het begon met papa en Deborah die iedereen zelf wilden inlichten. Dus kwam er twee weken lang drie keer per dag iemand over de vloer,” vertelde ze. De bezoeken waren allesbehalve makkelijk.
“Mensen kwamen hier binnen met een glimlach, niet wetende wat ze te wachten stond, en verlieten het huis in tranen. Ik hoorde papa en Deborah steeds weer hetzelfde, zware verhaal vertellen,” voegde ze toe.
Een Krachtig Afscheid
Ondanks de discretie die van iedereen werd verwacht, lekte er in de media een onthulling uit van een intiem moment dat een gesprek met Martijn had meegemaakt.
“Ik wist niet wat ik moest zeggen toen hij het vertelde. Toen het stilviel, was het Martijn die míj troostte, terwijl het eigenlijk andersom had moeten zijn,” zei de bron in De Telegraaf. Dit toont de kracht en waardigheid waarmee Martijn zijn situatie benadert, maar roept ook de vraag op waarom iemand ervoor kiest om zulke intieme momenten publiek te maken.
Sterker Dan de Sensatie
Martijn heeft inmiddels gereageerd op de publieke aandacht rondom zijn ziekte. Hij gaf aan dat hij hoopt dat de sensatie rond zijn situatie afneemt. “Speculeren over mijn levensverwachting is niet prettig,” liet hij weten. “Maar Deborah, de kinderen en ik zijn mentaal sterk genoeg om ermee om te gaan.” Toch benadrukt hij dat hij vooral behoefte heeft aan rust, ver weg van het publieke oog.
Een Voorbeeld van Moed
Ondanks zijn gezondheidsproblemen blijft Martijn Krabbé een toonbeeld van kracht en positiviteit. Zijn persoonlijke benadering van de situatie en de manier waarop hij zelfs in de donkerste tijden zijn naasten probeert te troosten, heeft diepe indruk gemaakt. Hij blijft een bron van inspiratie voor velen, die getuige zijn van zijn moedige manier van omgaan met de ziekte.