Algemeen
Thérèse Boer maakte het in tranen bekend De Librije heropent na overlijden van Jonnie Boer: ‘De ziel van het restaurant is verdwenen’
De Librije heropent na 0verlijden Jonnie Boer: “Zijn geest blijft in elk gerecht aanwezig”
Slechts enkele dagen na het plotselinge 0verlijden van topchef Jonnie Boer opent het beroemde restaurant De Librije in Zwolle opnieuw de deuren. De heropening markeert niet alleen een praktisch moment in de agenda van het driesterrenrestaurant, maar vooral een symbolische mijlpaal: een eerbetoon aan een man die de Nederlandse gastronomie naar een ongekend niveau tilde.
Hoewel het restaurant fysiek weer draait, is het gemis van Jonnie voelbaar in elk detail. Toch klinkt er ook vastberadenheid. Zijn familie en team zetten door — precies zoals hij dat gewild zou hebben.
“De ziel is weg, maar de geest leeft voort”
Het 0verlijden van Jonnie Boer op 23 april 2025, tijdens een verblijf op Bonaire, kwam als een schok voor de culinaire wereld. De chef, die samen met zijn vrouw Thérèse Boer het gezicht en de motor achter De Librije vormde, 0verleed op 60-jarige leeftijd aan een acute longembolie. Zijn uitvaart, die afgelopen vrijdag plaatsvond, werd bijgewoond door talloze collega-chefs, bekenden en trouwe gasten.
Vandaag, amper een week later, zwaaien de deuren van het restaurant opnieuw open. Niet uit gewoonte, maar uit eerbetoon. “We blijven Jonnie trots maken,” luidt het op sociale media, waar Thérèse samen met hun kinderen en chef Nelson Tanate een emotioneel bericht deelt.
Bij het bericht staat ook een van Jonnie’s bekende uitspraken: “Oké, en nu gaan we weer door. Door met waar we mee bezig waren. Stilstaan is achteruitgaan.” Die woorden vormen nu het kompas voor het team dat hij achterliet.
Grote dankbaarheid na enorme steun
De voorbije week werd de familie Boer overspoeld met berichten van steun, bloemen en herinneringen van mensen uit alle hoeken van het land — en ver daarbuiten.
“De liefde en steun die we hebben mogen ontvangen, zijn onbeschrijfelijk,” schrijft de familie op Instagram. “We zijn nog steeds overdonderd door het verlies van Jonnie. Maar wat jullie ons hebben gegeven, helpt ons enorm. We willen iedereen bedanken voor de troostende woorden, het medeleven en de herinneringen.”
Dat Jonnie Boer niet zomaar een chef was, maar een pionier, blijkt uit de wijze waarop hij herdacht wordt. Niet alleen binnen de horeca, maar ook door vaste gasten, jonge chefs en levensgenieters die zijn signatuur konden proeven in elk bord.
Een culinaire legende met een unieke visie
Jonnie Boer begon zijn carrière bescheiden, maar zijn visie op koken was groots. Samen met Thérèse bouwde hij De Librije uit tot een van de meest toonaangevende restaurants van Europa. In 2004 ontving De Librije de felbegeerde derde Michelinster — een erkenning die het restaurant tot op de dag van vandaag behoudt.
Boer stond bekend om zijn creativiteit, het gebruik van lokale producten en zijn perfectionistische werkwijze. Hij combineerde innovatie met traditie en wist daarmee een keuken neer te zetten die zowel vernieuwend als diep geworteld was in de Nederlandse eetcultuur.
Naast zijn werk in de keuken zette Jonnie zich ook in voor duurzaamheid, jong talent en de ontwikkeling van de gastronomie als vak. Hij was een mentor voor velen en een inspiratie voor nog meer.
De toekomst van De Librije: een gedeelde missie
Met het wegvallen van Jonnie verandert er veel, maar één ding blijft hetzelfde: de missie. Die missie wordt nu gedragen door Nelson Tanate, jarenlang Jonnie’s rechterhand en inmiddels de nieuwe chef van De Librije. Aan zijn zijde blijft Thérèse Boer de rol vervullen die ze al decennialang met flair en passie op zich neemt: gastvrouw, wijnexpert en mede-eigenaar.
Samen zetten zij het levenswerk van Jonnie voort. “Alles wat we doen, doen we in zijn geest,” vertelt Thérèse. “Hij leeft voort in de mensen die hij geïnspireerd heeft, in de manier van werken die hij heeft nagelaten en in de gerechten die hij ooit bedacht.”
Volgens insiders zal de menukaart van De Librije voorlopig grotendeels behouden blijven. Veel van de gerechten dragen immers Jonnie’s signatuur. Maar ook nieuwe creaties — geïnspireerd op zijn gedachtegoed — zullen in de komende maanden op het bord verschijnen.
Een documentaire als blijvende herinnering
Wat velen niet wisten: Jonnie en Thérèse Boer werden het afgelopen jaar gevolgd door een cameraploeg voor een nieuwe documentaireserie. De serie, die later dit jaar zal worden uitgezonden, krijgt nu een geheel andere lading.
Wat begon als een inkijkje in hun dagelijks leven en werk, is nu uitgegroeid tot een indringend portret van een meesterchef in zijn laatste jaar. Met beelden van achter de schermen, gesprekken over passie, werkdruk, en liefde, zal het een waardevolle herinnering vormen voor iedereen die door Jonnie geraakt is.
“Zijn geest zit in elk gerecht dat we serveren”
Gasten die vandaag als eersten weer aan tafel schuiven bij De Librije, doen dat met een bijzonder gevoel. Sommigen kenden Jonnie persoonlijk, anderen via zijn kookkunst. Maar één sentiment wordt breed gedeeld: zijn aanwezigheid is voelbaar.
Zoals een vaste gast het verwoordde: “Zijn ziel is misschien fysiek niet meer aanwezig, maar zijn geest blijft in elk bord dat hier wordt geserveerd. Je proeft hem in de details, in de zorg, in de verfijning.”
Meer dan een restaurant
De Librije is inmiddels meer dan een eetgelegenheid — het is een plek geworden waar vakmanschap, gastvrijheid en emotie samenkomen. Met de heropening wordt niet alleen het werk voortgezet, maar ook een levensfilosofie geëerd. De visie van Jonnie Boer leeft voort in elk teamlid, in elke wijnkeuze van Thérèse, in elke creatie van Nelson.
Een toekomst in de geest van Jonnie
De komende maanden zullen in het teken staan van r0uw én hernieuwde energie. Het team van De Librije is vastbesloten om door te gaan, niet ondanks Jonnie’s afwezigheid, maar juist dankzij zijn inspiratie.
Thérèse en haar kinderen laten weten dat ze met trots naar de toekomst kijken, wetend dat Jonnie hen blijft aanmoedigen. “Hij wilde nooit stilstaan. En dus gaan wij door.”
Laat jouw herinnering
achter
Heb jij ooit gegeten bij De Librije of een bijzondere herinnering
aan Jonnie Boer? Deel het met ons in de reacties of via social
media onder de hashtag #InEerbetoonAanJonnie.
Noa Vahle straalt: liefde, televisie en een glansrijke sportcarrière
Noa Vahle weet keer op keer de aandacht te trekken – niet alleen door haar werk op televisie, maar ook door de manier waarop ze in haar persoonlijke leven in de schijnwerpers verschijnt. Onlangs verscheen er een intieme foto waarop Noa in bikini haar vriend liefdevol omhelst. Het beeld ademt spontaniteit, geluk en trots. Wat het moment extra bijzonder maakt, is dat haar vriend haar op datzelfde moment feliciteerde met een overwinning. Het samenspel van liefde en succes gaf de foto een glans die bij veel fans bleef hangen.
Voor haar volgers was dit meer dan zomaar een kiekje. Het liet zien dat Noa, ondanks haar snelgroeiende carrière, dichtbij zichzelf blijft. Ze straalt warmte uit en weet een gevoel van oprechte verbondenheid over te brengen. Precies dat is wat haar zo geliefd maakt bij het publiek: de combinatie van authenticiteit en professionaliteit.
Van vrolijke uitstraling naar publiekslieveling
De beelden die via sociale media circuleerden, bevestigen nogmaals waarom Noa zoveel bewonderaars heeft. Haar lach, ontspannen houding en het zichtbare plezier met haar vriend vormen een natuurlijk contrast met de vaak veeleisende wereld van televisie. Fans benoemen vaak dat ze in haar zowel de ambitieuze professional als het ‘meisje van naast de deur’ herkennen.
Die balans maakt haar toegankelijk en inspirerend. Voor sommigen is Noa een rolmodel in haar carrièrekeuzes; voor anderen belichaamt ze vooral plezier, humor en relativering. In beide gevallen weet ze met haar uitstraling harten te winnen.
Succes op televisie: Ik hou van Holland
Die veelzijdigheid is ook duidelijk zichtbaar in haar werk. Eind 2023 maakte Noa indruk in de Oudejaarsspecial van Ik hou van Holland. Met haar sprankelende energie en haar snelle reacties bracht ze leven in de studio. Haar humoristische opmerkingen en het gemak waarmee ze zich door de quizachtige onderdelen heen sloeg, vielen op bij zowel kijkers als collega’s.
Voor een programma dat draait op snelheid, spontaniteit en interactie, bleek Noa een waardevolle toevoeging. Ze gaf de show een frisse dimensie en liet zien dat ze niet alleen inhoudelijk sterk is, maar ook entertainmentgevoel heeft. De reacties na afloop waren lovend: veel kijkers spraken over haar charme en natuurlijke flair voor televisie.
Nieuwe uitdagingen in 2024: Het Jachtseizoen
Het voorjaar van 2024 bracht nieuwe kansen en uitdagingen. Samen met collega Merel Ek nam Noa deel aan het populaire programma Het Jachtseizoen. Waar ze bij Ik hou van Holland vooral de vrolijke en luchtige kant van zichzelf liet zien, werd hier duidelijk dat ze ook beschikt over doorzettingsvermogen en strategisch inzicht.
In een show waarin spanning, slim spel en samenwerking centraal staan, toonde Noa zich gedreven en vastberaden. Ze wist het publiek te verrassen met haar fanatisme en energie, maar ook met haar sterke teamspirit. Fans en media merkten op dat ze een andere kant van zichzelf liet zien: serieus, doelgericht en competitief. Daarmee bewees ze dat ze veel meer is dan alleen een vrolijke verschijning – ze kan zich aanpassen aan elk format en elke uitdaging.
De overstap naar Ziggo Sport
De zomer van 2024 markeerde een belangrijk keerpunt in haar carrière. Noa maakte de overstap naar Ziggo Sport, een keuze die haar dichter bij haar grootste passie bracht: voetbal. Als verslaggever bij Europese wedstrijden kreeg ze de kans om haar liefde voor sport te koppelen aan haar journalistieke ambitie.
Bij Ziggo Sport staat ze letterlijk en figuurlijk dicht op de actie. Ze interviewt spelers, analyseert wedstrijden en neemt kijkers mee achter de schermen. Met haar frisse benadering weet ze een jonger publiek te bereiken, terwijl ze tegelijkertijd indruk maakt met haar inhoudelijke kennis.
Collega’s beschrijven haar als iemand die niet bang is om vragen te stellen, die zich goed voorbereidt en toch altijd ruimte laat voor spontaniteit. Voor de zender is ze inmiddels een waardevolle aanwinst – iemand die de sportjournalistiek een moderne en persoonlijke twist geeft.
Liefde en carrière: een gouden combinatie
Wat de afgelopen periode duidelijk maakt, is dat Noa erin slaagt om haar persoonlijke en professionele leven op een harmonieuze manier te combineren. De foto met haar vriend is daar een treffend voorbeeld van. Het toont dat succes pas echt betekenis krijgt wanneer je het kunt delen met iemand die dichtbij je staat.
Veel fans vinden het juist inspirerend om te zien dat Noa’s geluk niet alleen uit werk komt, maar ook uit liefde en verbondenheid. Dat maakt haar menselijk en herkenbaar, en het versterkt haar imago als publiekslieveling.
De kracht van authenticiteit
In een medialandschap waarin veel draait om perfectie en imago, valt Noa op door haar echtheid. Ze is zichzelf, ook als dat betekent dat ze fouten maakt of een grapje verkeerd uitpakt. Juist die imperfecties maken haar aantrekkelijk voor een breed publiek.
Televisiecritici hebben meerdere keren benadrukt dat dit waarschijnlijk haar grootste kracht is: Noa hoeft geen rol te spelen. Ze is net zo sprankelend voor de camera als daarbuiten, en dat zorgt voor geloofwaardigheid.
Toekomstperspectief: waar gaat het heen?
De vraag die nu op ieders lippen ligt: waar gaat Noa Vahle’s carrière naartoe? De afgelopen jaren heeft ze bewezen dat ze een breed palet aan talenten bezit – van entertainment tot sportjournalistiek.
Met haar overstap naar Ziggo Sport lijkt ze een duidelijke koers te varen richting de sportmedia. Toch zou het geen verrassing zijn als ze in de toekomst ook andere genres verkent. Haar veelzijdigheid geeft haar de vrijheid om nieuwe paden te bewandelen, van presentatie tot programmaformats waarin persoonlijkheid en inhoud samenkomen.
Een publiekslieveling in opmars
Wat vaststaat, is dat Noa Vahle een belangrijke plek heeft veroverd in de Nederlandse media. Ze combineert professionaliteit met warmte, humor met inhoud, en ambitie met menselijkheid.
De foto met haar vriend laat zien dat ze niet alleen carrière maakt, maar ook geluk vindt in de liefde. Haar optredens in uiteenlopende programma’s bewijzen dat ze breed inzetbaar is. En haar overstap naar Ziggo Sport laat zien dat ze durft te kiezen voor haar passie.
Of het nu gaat om een intieme foto, een scherpe vraag aan een voetballer of een gevatte opmerking in een spelshow: Noa weet telkens weer de aandacht te trekken – en vast te houden.
Key-points
-
Een intieme foto met haar vriend toont Noa Vahle’s spontaniteit, liefde en trots.
-
In Ik hou van Holland liet ze haar humor en entertainmentkwaliteiten zien.
-
In Het Jachtseizoen toonde ze doorzettingsvermogen en teamgeest.
-
Met haar overstap naar Ziggo Sport combineert ze passie voor voetbal met journalistiek talent.
-
Fans waarderen haar vooral om haar authenticiteit en warme persoonlijkheid.
-
Haar toekomst ligt open, maar haar veelzijdigheid geeft haar alle kansen om verder te groeien.