Algemeen
Natasja Froger vindt onverwacht een oude liefdesbrief van Jonnie Boer: “Wauw, dat ik dit nog heb”
Tijdens het opruimen van haar zolder deed Natasja Froger onlangs een ontdekking die haar diep raakte. Tussen dozen vol herinneringen vond ze een handgeschreven brief van niemand minder dan topkok Jonnie Boer, een document dat haar meteen terugbracht naar een bijzondere periode in haar leven. “Wauw, dat ik dit nog heb,” zei ze zichtbaar geëmotioneerd. “Het doet me zoveel goeds.”
De vondst zorgde niet alleen voor een golf van emoties, maar ook voor een moment van reflectie en dankbaarheid. Natasja besloot het bijzondere moment te delen met haar volgers, die massaal reageerden op dit ontroerende verhaal.
Zolder vol herinneringen
Het begon als een gewone opruimactie. “De zolder stond al maanden op mijn lijstje,” vertelt Natasja in een video op sociale media. “Je kent het wel: dozen vol foto’s, oude agenda’s, kindertekeningen en andere spullen die je jarenlang bewaart, maar zelden inkijkt.”
Wat begon als een praktisch klusje, veranderde in een wandeling door het verleden. “Ineens had ik een doos in handen waarvan ik de inhoud al lang vergeten was. En daar lag het: een gevouwen papiertje, vergeeld maar nog steeds netjes.”
Handgeschreven woorden die binnenkomen
Toen Natasja het briefje opende, herkende ze het handschrift direct. “Ik kreeg kippenvel,” vertelt ze. De brief was afkomstig van Jonnie Boer, chef-kok van De Librije en een bekende naam in de Nederlandse culinaire wereld. De brief was persoonlijk, warm en liefdevol geschreven. “Het was niet alleen een mooi stukje tekst, het was een tijdcapsule. Een bewijs van een bijzondere band, van respect en waardering.”
Wat precies de context was van de brief, laat Natasja in het midden. “Sommige dingen houd je voor jezelf. Maar het was liefdevol, vriendelijk en heel puur.”
Een bijzondere connectie
Dat Natasja en Jonnie elkaar kenden, is bij het grote publiek nauwelijks bekend. Ze werkten ooit samen aan een goed doelproject, waarbij Jonnie als chef kookte voor een inzamelingsactie die Natasja presenteerde. “Er was meteen een klik,” herinnert ze zich. “Geen romantische relatie, maar wel veel wederzijds respect. We zaten op dezelfde golflengte als het ging om mensen helpen, het leven vieren en trouw blijven aan jezelf.”
De brief lijkt uit die periode te stammen. “Het was een bedankje, maar dan met zoveel meer emotie dan ik destijds heb beseft,” vertelt Natasja.
De kracht van woorden
Voor Natasja Froger, die bekendstaat om haar inzet voor goede doelen en haar openhartigheid over het leven, kwam de brief precies op het juiste moment. “Soms word je als mens geleefd. Agenda’s, verplichtingen, zorgen – je hebt niet altijd ruimte om stil te staan bij het verleden of bij wat iets écht betekent.”
De handgeschreven brief bracht haar terug naar een periode waarin kleine gebaren veel betekenden. “Een paar zinnen op papier kunnen meer doen dan duizend digitale berichten. Het raakte me tot in mijn hart.”
Online steun en herkenning
Toen Natasja het verhaal online deelde, stroomden de reacties binnen. Volgers schreven massaal dat ze haar emotie herkenden. Velen vertelden over hun eigen vondsten op zolders en in oude dozen: brieven van ouders, kaarten van overleden vrienden, dagboekfragmenten uit hun jeugd.
“Het is zo mooi dat je dit deelt,” schreef een volger. “Soms heb je even zo’n moment nodig om je weer te verbinden met wat écht belangrijk is.”
Een ander reageerde: “Ik heb ook nog een doos vol oude liefdesbrieven. Misschien toch maar eens op zolder kijken.”
Terug naar eenvoud
In een tijd waarin communicatie vooral digitaal en vluchtig is, voelt een handgeschreven brief als iets bijzonders. “De geur van papier, het handschrift, de kreukels – het vertelt een verhaal dat geen sms of app je kan geven,” aldus Natasja.
Ze benadrukt dat het niet gaat om wat er exact in de brief stond, maar om het gevoel dat het opriep. “Het maakte me weer bewust van hoe waardevol echte aandacht is. Niet alleen ontvangen, maar ook geven.”
Inspiratie voor nieuwe plannen
De vondst van de brief bracht niet alleen herinneringen naar boven, maar ook inspiratie. Natasja overweegt om iets te doen met het thema ‘persoonlijke verhalen’. “Misschien een klein project waarin we mensen vragen hun meest dierbare brief te delen – anoniem of juist samen met het verhaal erachter.”
Volgens haar is er behoefte aan diepgang en menselijkheid. “In een wereld vol headlines, meningen en snelheid is het belangrijk dat we stilstaan bij wat écht raakt.”
Band met Jonnie Boer
Hoewel Jonnie Boer niet publiekelijk heeft gereageerd op het verhaal, is duidelijk dat de band tussen hem en Natasja er één is van wederzijds respect. “Ik weet zeker dat hij dit niet erg vindt,” zegt Natasja. “Hij is ook iemand die leeft vanuit zijn hart, met aandacht voor detail. Dat zie je in zijn gerechten, maar ook in hoe hij met mensen omgaat.”
De brief illustreert dat ook grootse mensen – of ze nu op tv zijn of in een sterrenrestaurant werken – tijd maken voor echte, persoonlijke verbinding.
Herinneringen als kompas
Voor Natasja betekent deze vondst meer dan nostalgie. Het is een ankerpunt in een wereld die soms veel van je vraagt. “Door dat briefje herinnerde ik me weer wie ik ben, waar ik voor sta en wat ik belangrijk vind. En dat is goud waard.”
Ze benadrukt dat ze dankbaar is voor het moment, maar ook voor de levensles die erin verscholen zit. “Bewaar dingen. Schrijf eens een brief. En kijk af en toe eens terug, want daar ligt zoveel waarde.”
Wat blijft hangen
Het verhaal van Natasja Froger raakt een snaar bij velen. In een wereld waarin alles snel moet en herinneringen vaak digitaal verdwijnen, herinnert haar ervaring ons aan de kracht van tastbare woorden en menselijke verbinding.
De vondst van de oude liefdesbrief is geen roddel of romantisch geheim, maar een moment van zachtheid, van bewustwording, en van dankbaarheid. Het herinnert ons eraan dat ook in een druk en publiek leven ruimte is voor kleine, persoonlijke schatten.
En soms ligt die schat gewoon op zolder – in een doos die je al jaren niet hebt opengemaakt.
Algemeen
Thérèse Boer openhartig na afscheid Jonnie: “Ik ben helemaal kapot, maar zo trots op Isabelle en Jimmie”
In de dagen na het indrukwekkende afscheid van topchef Jonnie Boer heeft zijn vrouw Thérèse Boer zich voor het eerst uitgesproken over de emotionele periode die zij en haar gezin doormaken. In een ingetogen maar krachtige verklaring laat Thérèse weten dat ze nog altijd overmand is door verdriet, maar dat haar hart ook overloopt van trots en dankbaarheid. “Ik ben kapot van verdriet, maar ik ben ook zó trots op onze kinderen. Isabelle en Jimmie hebben laten zien wat echte kracht is.”
Een intiem en waardig afscheid
Het afscheid van Jonnie Boer was allesbehalve standaard. Geen koude ceremonie, geen afstandelijke bijeenkomst, maar een eerbetoon in de geest van de man zelf: warm, persoonlijk en vol karakter. Honderden mensen kwamen naar De Librije in Zwolle om hun respect te betuigen. Van culinaire grootheden tot trouwe gasten, van collega-koks tot vrienden en familie. De kist stond beschilderd in graffiti-stijl, kleurrijk en levendig — net als Jonnie zelf.
Thérèse vertelt dat ze ervoor koos om tijdens het publieke moment op de achtergrond te blijven. “Dat was geen makkelijke beslissing, maar ik wilde ruimte geven aan iedereen die Jonnie gekend en bewonderd heeft. Hij had zoveel betekend voor zóveel mensen, en ik gunde hen dat moment van afscheid.”
Een kist vol symboliek
De graffiti-beschilderde kist, vol kleur en leven, weerspiegelde volgens Thérèse wie Jonnie werkelijk was. “Jonnie hield van uitgesproken smaken, van contrasten, van kleur. Die kist vatte zijn geest perfect samen. Niet ingetogen, maar levendig. Het was zó hem.”
Daarnaast benadrukt ze dat het detail van de Harley-Davidson-motorstoet Jonnie op het lijf geschreven was. “Hij was dol op motoren. Dat geluid, dat gevoel van vrijheid. Toen ik die lange stoet zag vertrekken, voelde ik: dit klopt.”
Isabelle en Jimmie: de stille kracht
Wat Thérèse misschien nog wel het meeste raakte, was de manier waarop haar kinderen met het afscheid omgingen. “Ik heb ze zien groeien in een paar dagen tijd. Isabelle en Jimmie zijn mijn helden.”
Isabelle deelde voorafgaand aan de uitvaart een reeks oude familiefoto’s, waarin Jonnie als jonge vader en chef te zien was. “Zij gaf hem opnieuw een gezicht. Niet de chef met drie sterren, maar de papa die ons leerde genieten van de kleine dingen. Ze liet de wereld zien wie hij écht was.”
Jimmie, die zijn vader in de keuken opvolgt, deelde beelden van de motorstoet. “Met elke seconde liet hij zien hoe sterk en liefdevol hij is. Hij deed dit met zo veel respect. Dat raakt me als moeder.”
Het verdriet is groot, de trots nog groter
Hoewel de leegte immens is, benadrukt Thérèse ook hoe dankbaar ze is voor de steun van vrienden, collega’s en het publiek. “Het is ongelofelijk hoeveel berichten, bloemen en kaarten we hebben ontvangen. Mensen uit het hele land laten weten hoeveel Jonnie voor hen betekende.”
Die collectieve rouw bracht troost, maar legde ook de grootsheid van Jonnie’s nalatenschap bloot. “Hij kookte niet alleen, hij raakte mensen. Hij was niet zomaar een chef. Hij was iemand die herinneringen creëerde.”
Herinneringen die blijven
Thérèse haalt ook herinneringen op aan Jonnie als levensgezel. “We werkten samen, woonden samen, groeiden samen. Alles was verweven.”
Een van haar dierbaarste herinneringen is hoe hij altijd met een scherp oog door De Librije liep. “Niets ontging hem. Maar altijd met een glimlach en een bemoedigend woord voor het personeel. Hij was streng, maar rechtvaardig.”
Volgens Thérèse was zijn grootste talent niet alleen koken, maar inspireren. “Of het nu ging om jonge koks, wijnliefhebbers of vaste gasten: iedereen voelde zich gezien. Hij wist je te raken met een blik, een grap, of gewoon een goed bord eten.”
Trots op de Librije-familie
Ook het team van De Librije speelt een grote rol in haar dankbaarheid. “Onze medewerkers hebben het afscheid mee vormgegeven. Van de koks tot de bediening: iedereen stond er met liefde.”
Ze prijst vooral de manier waarop het personeel Jonnie’s gedachtegoed levend wil houden. “Ze werken met zijn recepten, zijn filosofie, zijn flair. Dat is het mooiste eerbetoon dat er is.”
Ze vertelt hoe collega’s verhalen delen over Jonnie’s typische uitspraken, zijn perfectionisme, maar ook zijn warme hart. “Ze blijven hem citeren in de keuken. ‘Net dat beetje extra!’, hoor ik ze zeggen.”
Een toekomst vol herinnering
De komende tijd zal in het teken staan van verwerking, maar ook van voortzetting. “De Librije gaat binnenkort weer open. Niet omdat het makkelijk is, maar omdat Jonnie dat gewild zou hebben. Hij geloofde in doorgaan, in vooruitkijken, in samen sterk zijn.”
Thérèse benadrukt dat het geen afscheid is van Jonnie’s idealen. “Elke gang, elk gerecht dat hier wordt geserveerd, draagt zijn handtekening. Zijn geest blijft rondwaren in iedere hoek van De Librije.”
Het idee dat Jonnie’s visie voortleeft in het werk van hun kinderen, en in de handen van hun team, geeft Thérèse kracht. “Dat geeft me troost. Hij is niet weg, hij leeft voort in wat we samen gebouwd hebben.”
Persoonlijke kracht
Zelf probeert Thérèse zich vast te houden aan de kleine dingen: een herinnering, een geur, een foto. “Soms ruik ik iets in de keuken en moet ik huilen. Maar dan hoor ik hem in mijn hoofd zeggen: ‘Hup, doorgaan.'”
Ze weet dat de weg lang zal zijn, maar dat liefde en trots haar zullen dragen. “Ik ben verdrietig, maar ook intens dankbaar dat ik ruim dertig jaar naast hem heb mogen staan. We hebben samen iets neergezet dat groter is dan wijzelf.”
Dankbaar voor verbondenheid
Ook buiten Zwolle werd massaal meegeleefd. Thérèse noemt het hartverwarmend hoeveel mensen hun steun betuigden. “Zoveel collega’s, gasten, buren, zelfs onbekenden… ze kwamen langs, stuurden brieven, lieten bloemen achter. Dat doet meer dan ik onder woorden kan brengen.”
Ze noemt het bijzonder hoeveel verhalen ze hoorde van mensen voor wie Jonnie een inspiratie was. “Van jonge chefs die dankzij hem durfden te beginnen, tot gasten die zeggen dat hij hun liefde voor eten heeft aangewakkerd.”
Dit bericht op Instagram bekijken
Slot: Liefde als nalatenschap
Het verhaal van Thérèse Boer is dat van een vrouw die rouwt, maar ook viert. Die huilt, maar ook glimlacht bij herinneringen. En die vooral gelooft in de kracht van familie, liefde en samenwerking.
“We gaan door, met Jonnie in ons hart. En met Isabelle en Jimmie als levende voorbeelden van wat hij ons heeft geleerd: trouw blijven aan jezelf, delen met anderen, en altijd koken met je hart.”
Met deze woorden laat Thérèse niet alleen zien hoe groot het gemis is, maar ook hoe krachtig het leven kan zijn dat achterblijft. Een leven vol smaak, liefde en herinnering aan een man die Nederland leerde dat eten meer is dan voeding – het is verbinding. En dat blijft, generatie op generatie.
