Algemeen
Vreselijk nieuws bij afscheid Jonnie Boer
Afscheid van topchef Jonnie Boer in De Librije: een eerbetoon vol klasse, emotie en symboliek
In het hart van Zwolle werd donderdag op indrukwekkende wijze afscheid genomen van Jonnie Boer, de vermaarde chef-kok die zijn leven wijdde aan smaak, gastvrijheid en innovatie in de keuken. In zijn eigen restaurant, het wereldberoemde De Librije, kwamen familie, vrienden, collega’s en prominenten bijeen om hem de laatste eer te bewijzen.
Boer 0verleed vorige week woensdag onverwacht op Bonaire, op 60-jarige leeftijd, aan de gevolgen van een longembolie. Zijn 0verlijden bracht een schok teweeg in de culinaire wereld, maar ook ver daarbuiten. Wat donderdag volgde was een afscheid dat perfect aansloot bij wie hij was: warm, kleurrijk, eigenzinnig en tot in detail verzorgd.
De Librije als decor voor een uniek afscheid
Niet eerder werd in Nederland een chef-kok op deze manier herdacht: in zijn eigen restaurant, waar hij zijn levenswerk had opgebouwd samen met zijn vrouw Thérèse Boer. De deuren van De Librije gingen donderdagochtend open voor een select gezelschap dat Jonnie van dichtbij had gekend – in de keuken, aan tafel, of als vriend.
Bij aankomst werden gasten verwelkomd door personeel van De Librije en chef-kok Nelson Tanate, die ooit als stagiair begon onder Jonnie, en inmiddels mede-eigenaar is van het enige Nederlandse restaurant met drie Michelinsterren. Samen met de kinderen van Jonnie en Thérèse – Jimmie en Isabelle – leidt hij het bedrijf voort.
Voor de gelegenheid was de binnenstad van Zwolle deels afgesloten. Straten rond de Assiestraat en Diezerpoortenplas gingen dicht voor verkeer, de parkeergarage op het Noordereiland werd deels gereserveerd voor genodigden. Beveiligers en verkeersregelaars zorgden voor een respectvolle en rustige ontvangst.
Een kist die sprak: graffitikunst, symboliek en persoonlijkheid
Centraal in De Librije stond de opbaarkist van Jonnie Boer – niet traditioneel zwart of donkerbruin, maar kleurrijk beschilderd in graffitistijl. Een visueel eerbetoon aan zijn creativiteit, zijn lef, en zijn vermogen om altijd buiten de lijntjes te denken. De kist was een statement, net als de man die erin lag.
Aan de zijkant stond een ingelijste zwart-witfoto van Johan Cruijff, voorzien van handtekeningen. Cruijff was een grote inspiratiebron voor Jonnie, zowel in denken als in doen. Daarnaast lagen er persoonlijke voorwerpen rondom de kist: bokshandschoenen, een vishengel met molen, en flessen wijn – subtiele verwijzingen naar zijn passies buiten de keuken.
Op de kist lag ook een bloemenkrans van koning Willem-Alexander en koningin Máxima, een teken van nationale waardering voor de chef die de Nederlandse gastronomie wereldwijd op de kaart zette.
Afscheid met een glas in de hand
Gasten kregen bij aankomst de mogelijkheid om op hun eigen manier afscheid te nemen. Sommigen hieven een glas witte wijn bij het portret van Jonnie aan de ingang van het restaurant, anderen verkozen een stil moment met een glas water. Er werd niet formeel gesproken, maar de stilte sprak boekdelen.
De sfeer was ingetogen, met ruimte voor herinneringen en onderlinge gesprekken. Mensen die met Jonnie hadden gewerkt, met hem hadden gegeten of samen avonturen beleefden, vonden elkaar in verhalen en gedeeld verdriet. De liefde voor Jonnie en zijn werk was tastbaar.
Bekende gezichten uit de culinaire wereld en daarbuiten
Onder de aanwezigen waren grote namen uit de gastronomie, zoals Herman den Blijker, maar ook andere bekende Nederlanders die op een of andere manier met Jonnie verbonden waren. Namen als Jaap Stam, Humberto Tan, Jan Slagter, Jack van Gelder en Martijn Krabbé – die ernstig ziek is – lieten zich zien en toonden hun respect.
Ook burgemeester Peter Snijders van Zwolle was een van de eerste gasten die arriveerde. Hij noemde Jonnie “een ambassadeur voor Zwolle, een pionier, en bovenal een goed mens”.
Vanuit de Zwolse gemeenschap waren veel ondernemers en bekenden aanwezig, een teken dat Jonnie niet alleen nationaal, maar ook lokaal diep geworteld was.
Een brief uit stilte: het gezin spreekt via beeld
In eerste instantie waren Thérèse, Jimmie en Isabelle niet zichtbaar bij de ceremonie. Op een groot portret van Jonnie stond te lezen:
“Wat ontzettend fijn dat jullie hier zijn om afscheid te nemen van Jonnie. Wij blijven vandaag achter de schermen, maar krijgen alles op afstand mee.”
Deze beslissing werd gerespecteerd. Rouw kent geen vaste vorm, en dit gebaar paste bij de ingetogen kracht van het gezin. Later op de dag verscheen het drietal alsnog bij De Librije – stil, krachtig, en zichtbaar geraakt door de liefdevolle sfeer.
De kist werd in de loop van de ochtend uit De Librije gedragen, waarna de uitvaart in besloten kring plaatsvond.
De kracht van een chef die méér was dan zijn werk
Hoewel Jonnie Boer vooral bekend was als chef en restaurateur, werd tijdens het afscheid duidelijk dat zijn betekenis veel verder reikte. Hij was een mentor voor jonge chefs, een vriend voor vele collega’s, een ondernemer met visie en een vaderfiguur in zijn vakgebied.
Zijn creatieve geest, zijn nuchtere houding en zijn oprechte betrokkenheid bij mensen maakten hem geliefd in alle lagen van de samenleving. Hij bouwde aan meer dan een restaurant – hij bouwde aan een gemeenschap, waarin smaak, aandacht en kwaliteit centraal stonden.
Een afscheid dat recht doet aan een rijk leven
Het afscheid van Jonnie Boer was precies wat het moest zijn: persoonlijk, eigenzinnig en vol respect. Geen overdaad, maar wel doordachte symboliek. Geen show, maar wel zichtbaar vakmanschap – zelfs in het rouwproces.
Dat hij werd herdacht in zijn eigen keuken, omringd door mensen die hem écht kenden, maakt het moment uniek. Dit was geen publieke show, maar een liefdevol ritueel in de geest van Jonnie zelf: warm, creatief, met oog voor detail én voor de mensen om hem heen.
Een nalatenschap die blijft leven
Hoewel Jonnie Boer fysiek niet meer onder ons is, leeft zijn gedachtegoed voort. In De Librije, die onder leiding van zijn kinderen en Nelson Tanate verdergaat. In de chefs die hij inspireerde. In de boeken, gerechten en momenten die mensen met hem deelden.
Zijn d00d voelt als een gemis, maar zijn leven als een cadeau – aan Zwolle, aan de gastronomie, aan Nederland. Zoals één van de gasten het verwoordde bij het verlaten van De Librije:
“Jonnie kookte niet alleen met ingrediënten, hij kookte met hart. En dat proef je nog steeds.”
Algemeen
Vreselijk gezinsdrama op vakantie in Turkije: Twee Nederlandse broertjes levenloos gevonden in hotel, vader in kritieke toestand
Tragisch drama in Istanbul: twee Nederlandse broers omgekomen, vader in kritieke toestand
Wat begon als een onschuldige vakantie in Istanbul, eindigde in een nachtmerrie. Twee jonge Nederlandse broers van 17 en 15 jaar zijn in een hotelkamer d00d aangetroffen. Hun vader, de 57-jarige Rachid, ligt nog altijd in kritieke toestand in een z!ekenhuis in de Turkse stad. Het tragische nieuws is bevestigd door onder meer het Algemeen Dagblad en lokale Turkse media.
De drie, met een Surinaams-Hindoestaanse achtergrond, vertrokken samen naar Turkije voor een ontspannen reis die in het teken had moeten staan van samenzijn, rust en het ontdekken van een wereldstad. Niemand had kunnen voorzien dat het gezin in zo’n huiveringwekkend drama terecht zou komen.
Vakantie in hartje Istanbul
De familie verbleef in het Grand Sami Hotel, gelegen bij het Beyazit-plein, niet ver van de beroemde Grote Bazaar. Het hotel trekt jaarlijks veel toeristen en staat bekend als een centraal gelegen uitvalsbasis voor wie de Turkse metropool wil verkennen.
Volgens berichten uit Turkse media ging de avond voorafgaand aan het drama nog normaal voorbij. Rachid en zijn twee zonen brachten tijd door in de bekende Taksim-wijk, een bruisend gebied vol restaurants, winkels en uitgaansgelegenheden. Daar zouden zij gezamenlijk hebben gegeten voordat ze terugkeerden naar hun hotel.
Macabere vondst in hotelkamer
Wat er in de uren daarna is gebeurd, is nog altijd niet volledig duidelijk. Wel is bekend dat de familie de nacht in hun kamer doorbracht en dat pas de volgende dag alarm werd geslagen.
Een hotelmedewerker besloot de kamer te controleren, omdat hij wilde nagaan of het gezin inmiddels was uitgecheckt. Toen er op de deur werd geklopt, hoorde hij de stem van de vader, waarop de deur werd geopend. Het tafereel dat zich toen aan zijn ogen ontspon, beschreef hij later als “onwerkelijk”.
De twee broers werden levenloos aangetroffen. Een van hen lag op bed, de ander lag op de grond. Voor beiden kon niets meer worden gedaan.
Vader in shock
De hotelmedewerker verklaarde later aan lokale media dat vader Rachid in diepe shock verkeerde. “Toen ik de kamer betrad, lagen beide jongens d00d in de kamer. Ik voelde aan hun polsen, maar er was geen hartslag. De vader was compleet in paniek.”
Het hotelpersoneel schakelde direct medische hulp in. Vader Rachid kreeg ter plekke eerste zorg en werd vervolgens met spoed naar het z!ekenhuis gebracht. Zijn toestand wordt als kritiek omschreven. Volgens de eerste berichten wordt er nog steeds gevreesd voor zijn leven.
Onderzoek naar de oorzaak
De autoriteiten in Istanbul zijn direct begonnen met een uitgebreid onderzoek. Een van de eerste aannames is dat de oorzaak mogelijk ligt bij voedselvergiftiging of een andere medische complicatie.
Vader Rachid zou tegenover de p0litie hebben verklaard dat zowel hij als zijn zonen zich na het avondeten niet goed voelden. Omdat er geen sporen van gew*ld zijn aangetroffen in de hotelkamer, lijkt een m!sdrijf op dit moment onwaarschijnlijk. Toch houden de Turkse autoriteiten alle scenario’s open totdat forensisch onderzoek volledige duidelijkheid geeft.
Witte pakken en forensisch onderzoek
Op beelden die in de Turkse media circuleren, is te zien hoe f0rensische experts in witte pakken door het hotel en de kamer bewegen. Zij verzamelden monsters, fotografeerden de kamer en namen persoonlijke spullen mee voor verder onderzoek. Ook medewerkers van het hotel zijn verhoord om de uren voorafgaand aan de tragedie zo goed mogelijk te reconstrueren.
Het hotel is niet afgesloten, maar de betrokken kamer is tot nader order ontoegankelijk verklaard. De resultaten van het toxicologisch onderzoek worden op korte termijn verwacht.
Kritieke toestand vader
Over de toestand van de 57-jarige Rachid is nog veel onduidelijk. Het z!ekenhuis heeft bevestigd dat hij nog in kritieke toestand verkeert. Turkse media spreken van intensieve behandeling, maar details over de exacte klachten of diagnose zijn niet gedeeld.
Dat maakt de onzekerheid voor familie en vrienden in Nederland nog groter. Het nieuws dat twee jonge levens abrupt zijn geëindigd, terwijl hun vader vecht voor zijn leven, laat een spoor van ongeloof en verdriet achter.
Reacties uit de gemeenschap
In Nederland komt het nieuws hard aan, zeker binnen de Surinaams-Hindoestaanse gemeenschap waar de familie deel van uitmaakt. Op sociale media wordt massaal meegeleefd. Woorden als “onwerkelijk”, “verschrikkelijk” en “intens verdrietig” vallen veelvuldig.
Mensen spreken hun medeleven uit en hopen dat vader Rachid het overleeft. Ook benadrukken velen hoe oneerlijk het voelt dat een vakantie die bedoeld was om plezier te maken en herinneringen op te bouwen, zo’n tragische wending heeft gekregen.
Toerisme en risico’s
Het incident roept ook vragen op over voedselveiligheid en gezondheidsrisico’s bij buitenlandse reizen. Turkije is een populaire vakantiebestemming voor Nederlanders, en jaarlijks reizen honderdduizenden landgenoten af naar Istanbul en andere Turkse steden.
Hoewel ernstige incidenten zeldzaam zijn, laten de gebeurtenissen van deze week zien dat gezondheidsproblemen onverwacht kunnen toeslaan. Mogelijke voedselvergiftiging, slechte hygiëne of onbekende medische omstandigheden kunnen in een onbekend land extra risico’s met zich meebrengen.
Autoriteiten in actie
De Turkse p0litie benadrukt dat het onderzoek prioriteit heeft. Niet alleen om duidelijkheid te verschaffen over de d00dsoorzaak van de jongens, maar ook om de gezondheidssituatie van de vader beter te begrijpen.
Hotelpersoneel is verhoord, camerabeelden worden bekeken en er worden monsters van voedsel en drank uit de hotelkeuken geanalyseerd. Pas wanneer al deze gegevens bekend zijn, kan er definitief worden vastgesteld wat er precies gebeurd is.
Een gemeenschap in rouw
In Nederland proberen vrienden, familieleden en buurtgenoten de tragedie te verwerken. Twee jonge levens, aan het begin van hun toekomst, zijn weggevallen. Ouders, leraren en leeftijdsgenoten reageren geschokt. Scholen bereiden zich voor om leerlingen op te vangen die getroffen zijn door het verlies van klasgenoten of vrienden.
De nabestaanden hebben inmiddels laten weten dat ze in diepe rouw verkeren en vragen om rust en privacy om dit onvoorstelbare verlies te kunnen verwerken.
Hoop op gerechtigheid en duidelijkheid
Hoewel er geen sprake lijkt van een misdrijf, is er bij velen toch de hoop dat het onderzoek snel volledige duidelijkheid brengt. Het idee dat een medische oorzaak, zoals vergiftiging of een andere aandoening, verantwoordelijk zou zijn voor dit drama, maakt het niet minder zwaar – maar geeft mogelijk wel een stukje houvast.
Voor nu blijft de situatie onzeker, vooral zolang vader Rachid nog in kritieke toestand in het z!ekenhuis ligt.
İstanbul'a tatile gelen Hollandalı aile dehşeti yaşadı: İki kardeş öldü, baba hastaneye kaldırıldı https://t.co/kqEskQ0PbT
— Rudaw Türkçe (@RudawTurkce) August 23, 2025
Conclusie
Het verhaal van de broers uit Nederland die in een hotel in Istanbul om het leven kwamen, is hartverscheurend. Hun vakantie veranderde in een tragedie die diepe sporen nalaat, zowel in Turkije als in Nederland.
De komende dagen moet duidelijk worden wat de precieze oorzaak was. Tot die tijd overheerst het verdriet, de verslagenheid en de hoop dat de vader dit drama zal overleven.
Wat resteert, is de herinnering aan twee veel te jonge levens die abrupt zijn geëindigd – en de oproep om de familie in deze moeilijke tijd rust en steun te geven.