Algemeen
Familie neemt in alle rust afscheid van Jonnie Boer: “We gaan je heel erg missen, pap”
De culinaire wereld staat stil bij het leven van topchef Jonnie Boer, bekend van het iconische restaurant De Librije in Zwolle. Zijn invloed op de Nederlandse gastronomie was uitzonderlijk. Maar boven alles was Jonnie een toegewijde echtgenoot en vader. Afgelopen weekend nam zijn gezin in alle rust afscheid, in een setting vol warmte, respect en liefde. Zijn zoon deelde een tedere video met de woorden: “Hij ligt er mooi bij. We gaan je missen, pap.”
Een ingetogen afscheid met grote betekenis
Het afscheid vond plaats in besloten kring, omgeven door de mensen die hem het meest dierbaar waren. De sfeer was persoonlijk en ingetogen, met aandacht voor alles wat Jonnie zo uniek maakte. De ruimte was aangekleed met bloemen uit de eigen tuin en muziek die hem raakte. De momenten waren gevuld met herinneringen, zachte woorden en dankbaarheid voor een leven dat anderen diep raakte.
Een aanwezige sprak over “een moment van verbinding, stilte en schoonheid, precies zoals Jonnie het had gewild.” Niet groots, maar echt.
Een zoon spreekt vanuit zijn hart
Jonnie’s zoon, die de waarden van zijn vader dagelijks meedraagt, maakte een korte video. Zonder opsmuk, zonder sensatie. In de video is een hand te zien die rust op de kist, begeleid door de woorden:
“Hij ligt er mooi bij. Rustig. Zoals we hem kennen. We gaan je missen, pap.”
De beelden troffen velen. Niet vanwege drama, maar juist vanwege de tederheid. Tienduizenden mensen lieten weten geraakt te zijn door dit eerlijke en ontroerende afscheid.
Meer dan een chef: een levenskunstenaar
Jonnie Boer was niet alleen een chef van wereldniveau. Hij was een levenskunstenaar. Iemand die leefde vanuit zijn hart, kookte met passie en dacht in mogelijkheden. Samen met zijn vrouw Thérèse zette hij De Librije op de kaart, niet alleen als restaurant, maar als begrip.
Zijn gerechten waren doordacht, maar altijd met liefde gemaakt. “Eten is herinnering, emotie, familie,” zei hij ooit. Die gedachte liep als een rode draad door zijn werk en leven. In elk detail zat gevoel.
Een familieman met oog voor het kleine
Thuis was Jonnie de man die altijd een hand op een schouder legde, die luisterde, maar ook ruimte gaf. Ondanks zijn drukke leven in de horeca, maakte hij tijd voor zijn gezin. Of het nu ging om het samen koken, een wandeling maken of simpelweg aanwezig zijn: hij begreep hoe belangrijk nabijheid is.
Zijn kinderen spraken later over zijn vermogen om grenzen te stellen én ruimte te geven. Een vader met karakter, maar vooral met een groot hart.
Eerbetoon uit de culinaire wereld
Na het bekend worden van het afscheid stroomden reacties binnen van collega’s uit de topgastronomie, maar ook van jonge chefs en trouwe gasten. Sergio Herman schreef:
“Jonnie liet de wereld zien dat je met echtheid, vakmanschap en liefde een stempel kunt drukken die generaties overleeft.”
Ook internationale namen deelden hun waardering. Van Tokyo tot Parijs werd stilgestaan bij zijn nalatenschap. Jonnie werd gezien als een pionier, een leermeester, maar vooral als iemand die zijn menselijkheid nooit verloor.
Dankbaarheid boven verdriet
De familie Boer liet via een korte verklaring weten dat hun gevoelens vooral gericht zijn op dankbaarheid. Voor de man die hij was, voor de momenten die gedeeld werden, en voor de inspiratie die hij blijft geven.
“Jonnie leefde met zijn handen, maar werkte met zijn hart. We zijn dankbaar voor alles wat hij voor ons en voor velen heeft betekend.”
Zij gaven aan dat er later dit jaar een publiek eerbetoon zal plaatsvinden, waar iedereen die zich verbonden voelt welkom is om samen stil te staan bij zijn betekenis.
Zijn waarden leven voort
Wat Jonnie achterlaat, is meer dan een restaurant of een naam. Het is een manier van leven. Een manier van kijken naar smaak, naar mensen, naar het leven zelf. Zijn zoon gaf aan het gedachtegoed van zijn vader te willen blijven uitdragen. Niet letterlijk, maar door het zelf in te kleuren op een manier die trouw blijft aan de kern.
In elk gerecht waarin eenvoud en liefde samenkomen, leeft een stukje van Jonnie voort. In elk gesprek over hoe horeca ook kan verbinden, is zijn stem voelbaar.
Eén beeld, duizend betekenissen
De gedeelde video groeide uit tot een vorm van troost voor velen. Niet alleen voor wie Jonnie kende, maar ook voor wie zich herkent in het gevoel van loslaten en vasthouden. De eenvoud ervan maakt het krachtig. En misschien is dat precies wat Jonnie het liefst zag: echte beelden, zonder filter.
Zijn impact blijft voelbaar
In Zwolle, in Nederland, in de internationale gastronomie: de impact van Jonnie Boer blijft voelbaar. Zijn lessen gaan verder dan koken. Ze gaan over liefde, toewijding, eenvoud en het belang van samen aan tafel zitten.
In elk teamlid dat hij opleidde, in elk ingrediënt dat met zorg wordt gekozen, en in elke gast die geraakt wordt door een maaltijd vol aandacht – daar leeft hij voort.
Tot slot
“Pap, we gaan je missen,” zei zijn zoon. En met hem vele anderen. Maar wat blijft, is even waardevol: de inspiratie, de warmte, de kracht van echt zijn. Jonnie Boer was geen gewone chef. Hij was een man die leefde zoals hij kookte: met smaak, ziel en aandacht.
Zijn verhaal gaat niet over afscheid, maar over voortleven in alles wat hij aanraakte. En daarin schuilt misschien wel zijn grootste recept: maak van elk moment iets wat blijft.
Het was een ogenschijnlijk klein moment op sociale media, maar het liet bij veel mensen een grote indruk achter. Katja Schuurman wenste haar volgers onlangs een fijne nacht via Instagram, en deed dat op een manier die perfect past bij haar persoonlijkheid: warm, stijlvol en met een vleugje glamour. Geen groots statement, geen lange uitleg, maar een beeld en een korte boodschap die precies raakten waar Katja al jaren om bekendstaat.
Een goede nacht, maar dan op z’n Katja’s
De foto die Katja deelde, straalde rust en zelfvertrouwen uit. Ze koos voor een zachte belichting, een ontspannen houding en een look die elegant was zonder overdreven te zijn. Het was geen schreeuwerige post, maar juist een beeld dat liet zien hoe comfortabel ze is met zichzelf en met het moment. Voor veel volgers voelde het als een vriendelijke afsluiting van de dag, alsof iemand die je kent je nog even gedag zegt voordat het licht uitgaat.
Wat opviel, was hoe vanzelfsprekend het allemaal aanvoelde. Katja lijkt geen moeite te hoeven doen om aandacht te trekken; ze is simpelweg aanwezig zoals ze is. Die authenticiteit is iets waar haar volgers haar al jaren om waarderen.
Een carrière gebouwd op veelzijdigheid
Katja Schuurman werd geboren op 19 februari 1975 in Bunnik en groeide uit tot een van de meest herkenbare gezichten van de Nederlandse entertainmentwereld. Haar carrière begon al op jonge leeftijd en omvat inmiddels meerdere decennia. Ze maakte naam als actrice, maar liet ook zien dat ze als presentatrice en zangeres haar mannetje staat.
In films, series en televisieprogramma’s heeft ze uiteenlopende rollen vertolkt. Van luchtige romantiek tot serieuzere personages: Katja beweegt zich moeiteloos tussen genres. Dat ze daarbij altijd zichzelf lijkt te blijven, is een van de redenen waarom ze zo’n breed publiek aanspreekt.
Sociale media als verlengstuk van persoonlijkheid
Waar sommige beroemdheden sociale media vooral gebruiken als promotiekanaal, lijkt Katja Instagram meer te zien als een plek voor contact. Ze deelt niet alleen professionele momenten, maar ook kleine persoonlijke inkijkjes. Een wandeling, een gedachte, of dus een eenvoudige nachtwens.
Juist die mix maakt haar online aanwezigheid sterk. Volgers krijgen geen strak geregisseerd beeld, maar een genuanceerd portret van iemand die het leven in al zijn facetten laat zien. De bewuste foto paste daar naadloos in: geen sensatie, maar sfeer.
Reacties vol waardering
De reacties onder de post lieten zien hoe breed de waardering is. Volgers spraken hun dank uit voor het mooie moment, wensten haar hetzelfde terug of complimenteerden haar uitstraling. Opvallend was dat de toon respectvol bleef. Het ging niet om sensatie, maar om bewondering en herkenning.
Veel mensen gaven aan dat zulke kleine gebaren juist fijn zijn in een drukke wereld. Even een moment van rust, een beeld dat niets hoeft te bewijzen, maar gewoon mag zijn.
Zelfvertrouwen zonder uitleg
Wat Katja al jaren typeert, is haar ontspannen omgang met haar eigen uitstraling. Ze lijkt zich niet te laten leiden door verwachtingen of oordelen van buitenaf. Dat zelfvertrouwen is geen pose, maar iets dat in de loop der jaren is gegroeid.
In interviews heeft ze vaker laten doorschemeren dat ouder worden haar juist rust heeft gebracht. Minder de drang om te voldoen aan een bepaald beeld, meer ruimte om te doen wat goed voelt. Dat zie je terug in haar werk, maar ook in hoe ze zichzelf online presenteert.
Glamour en menselijkheid hand in hand
De foto was stijlvol, maar niet afstandelijk. Glamour en menselijkheid gingen hand in hand. Dat is een combinatie die niet iedereen beheerst, maar Katja wel. Ze weet hoe ze zichzelf kan laten zien zonder onbereikbaar te worden.
Dat maakt haar voor veel mensen inspirerend. Niet omdat ze perfect zou zijn, maar juist omdat ze laat zien dat zelfvertrouwen en kwetsbaarheid naast elkaar kunnen bestaan.
Meer dan een mooi plaatje
Hoewel het beeld op zichzelf al genoeg zei, was het de context die het extra kracht gaf. Het was geen losse actie, maar onderdeel van een groter geheel: een vrouw die al jaren haar eigen koers vaart, zowel professioneel als privé.
Katja heeft nooit in één hokje gepast en lijkt daar ook geen behoefte aan te hebben. Actrice, presentatrice, moeder, ondernemer — het zijn allemaal rollen die samenkomen in wie ze is. Die gelaagdheid maakt haar interessant, ook buiten het scherm.
Een moment dat blijft hangen
In een tijd waarin sociale media vaak draait om snelheid en prikkels, was deze post juist een vertraging. Een uitnodiging om de dag rustig af te sluiten. Voor sommigen was het gewoon een mooie foto, voor anderen een klein rustpuntje.
Dat zo’n eenvoudig gebaar zoveel reacties oproept, zegt veel over de band die Katja met haar publiek heeft opgebouwd. Ze is geen ongrijpbare ster, maar iemand die dichtbij voelt, ook al kennen de meeste volgers haar alleen van het scherm.
De kracht van eenvoud
Misschien is dat wel de kern van het verhaal: de kracht van eenvoud. Geen grote woorden, geen uitleg, maar een beeld en een wens. Soms is dat precies genoeg.
Katja Schuurman liet met één post zien waarom ze al zo lang relevant is. Niet door te schreeuwen, maar door zichzelf te blijven. En dat maakt dat haar goede nacht-wens nog even bleef hangen, lang nadat het scherm weer uitging.