Algemeen
Heinz schept eindelijk duidelijkheid: ´Moet je ketchup wel of niet in de koelkast bewaren?´
De vraag of ketchup in de koelkast moet, heeft huishoudens jarenlang verdeeld. Sommige mensen zweren erbij om hun ketchup in de koelkast te bewaren, terwijl anderen ervan overtuigd zijn dat het prima in het keukenkastje kan staan. Maar nu heeft Heinz, de grootste ketchupfabrikant ter wereld, duidelijkheid gegeven.
De eeuwige discussie: Moet ketchup in de koelkast?
Je herkent het vast wel: je komt thuis van de supermarkt, zet je boodschappen neer, en vraagt je af waar je de nieuwe fles ketchup moet bewaren. In de koelkast of gewoon in het keukenkastje? Deze discussie is al jarenlang gaande, en verdeelt niet alleen gezinnen, maar ook social media. Voorstanders van de koelkast wijzen vaak naar het etiket op veel ketchupflessen, waar staat: “Na openen gekoeld bewaren”. Zij geloven dat koeling de saus vers en smaakvol houdt.
Heinz hakt de knoop door
Aan de andere kant zijn er de keukenkast-liefhebbers, die beweren dat ketchup door de azijn en suiker van nature conserveermiddelen bevat, waardoor de saus prima buiten de koelkast bewaard kan worden. Bovendien wordt ketchup in veel restaurants ook op tafel gezet zonder koeling.
Om voor eens en altijd een einde te maken aan de discussie, heeft Heinz officieel verklaard hoe hun ketchup bewaard moet worden. Volgens een woordvoerder van Heinz: “Er was altijd maar één juist antwoord: onze ketchup hoort in de koelkast.”
Waarom moet ketchup in de koelkast?
Heinz adviseert dus duidelijk koeling na opening. Dit advies is niet nieuw: in 2023 tweette Heinz al: “FYI: Ketchup. goes. in. the. Fridge!!!” Ondanks de natuurlijke conserveermiddelen blijft ketchup ongeopend lang goed, maar na opening komt de saus in contact met lucht, wat de smaak en versheid kan aantasten. Het advies om ketchup in de koelkast te bewaren, helpt om de kwaliteit te behouden en bederf te voorkomen.
Maar waarom staat ketchup in de supermarkt niet in de koeling?
Op het etiket van Heinz-ketchup staat dan ook: “For Best Results, Refrigerate After Opening”. Dat betekent dat ongeopende ketchup prima buiten de koelkast kan staan, omdat de saus nog niet blootgesteld is aan zuurstof. Pas nadat de fles geopend is, begint de ketchup in contact te komen met de lucht, wat kan leiden tot oxidatie en bacteriegroei.
Hoe lang blijft ketchup goed?
In een restaurant wordt ketchup vaak snel verbruikt, waardoor de fles niet lang genoeg open blijft om achteruit te gaan in kwaliteit. Thuis kan een fles ketchup echter weken of maanden open staan. Daarom adviseert Heinz om ketchup na opening in de koelkast te bewaren, zodat het tot zes maanden goed blijft. Buiten de koelkast kan de smaak en textuur sneller achteruitgaan. Let op tekenen dat ketchup niet meer goed is, zoals:
- Een zure of onaangename geur
- Verkleuring (bijvoorbeeld een donkerdere tint)
- Klonterige of waterige textuur
- Schimmelvorming rond de dop of in de fles
Als je één van deze tekenen opmerkt, kun je de ketchup beter weggooien.
Wat betekent dit voor keukenkast-liefhebbers?
Voor wie ketchup liever buiten de koelkast bewaart, kan deze uitspraak van Heinz even slikken zijn. Het advies van Heinz is echter bedoeld om de beste smaak en houdbaarheid te garanderen. Als je gewend bent aan ketchup op kamertemperatuur en de fles snel leeg is, zul je waarschijnlijk geen verschil merken. Maar als je de saus langer wilt bewaren, is de koelkast de beste keuze.
Dus: moet ketchup in de koelkast?
Ja, volgens Heinz moet ketchup in de koelkast na opening. Dit helpt om de smaak en versheid te behouden en voorkomt bederf. Hoewel ketchup door zijn conserveermiddelen buiten de koelkast goed blijft zolang de fles ongeopend is, is koeling de veiligste optie. Dus de volgende keer dat iemand vraagt: “Moet ketchup in de koelkast?”, kun je vol vertrouwen antwoorden: “Ja, dat zegt Heinz zelf!”
Algemeen
Vertrokken B&B Vol Liefde-Rinus doet pijnlijke onthulling over Ingrid en bevestigt wat kijkers al dachten
Rinus over vertrek bij Ingrid in B&B Vol Liefde: “Het voelde meer als klussen dan als daten”
Rinus reisde met hoge verwachtingen naar Griekenland om bij Ingrid zijn kans op de liefde te wagen. Maar in plaats van romantische momenten, stonden vooral klusprojecten op het programma. Na zijn vertrek sprak hij er al openhartig over, maar nu deelt hij nieuwe details over zijn tijd bij Ingrid.
Van romantische plannen naar klusprojecten
Volgens Rinus begon zijn verblijf veelbelovend, maar al snel draaide het meer om verf, gereedschap en tuinhandschoenen dan om gesprekken bij zonsondergang. “Echt serieuze gesprekken en uitstapjes heb ik gemist,” vertelt hij aan RTL Boulevard. “Zelfs een gepland bezoekje aan het kasteel ging niet door, want er moesten eerst nog klusjes worden gedaan.”
Hij had gehoopt op quality time samen, maar kreeg vooral het gevoel dat hij als een soort extra hulp werd ingezet. “Het heet B&B Vol Liefde en niet B&B Voor Klussen,” zei hij bij zijn afscheid tegen Ingrid.
Ingrid’s prioriteiten volgens Rinus
Rinus denkt dat Ingrid simpelweg andere prioriteiten had. “Het leek wel alsof klussen voor haar het belangrijkste in het leven is. Klussen, klussen, klussen – in plaats van samen iets leuks ondernemen.”
Hoewel hij zichzelf omschrijft als een “stukje romanticus”, merkte hij dat er weinig ruimte was voor die kant van hem. “Ik miste kleine momenten van affectie en toegankelijkheid. Er was geen sprankje romantiek, en dat voelde ik vanaf het begin.”
Een muur om haar heen
Volgens Rinus heeft Ingrid zelf toegegeven dat het voor anderen moeilijk is om tot haar door te dringen. “Ze zei dat ze een muur om zich heen heeft gebouwd, en dat heeft natuurlijk te maken met haar verleden. Ik denk dat het daardoor lastig is om echt een connectie met haar te maken.”
Ondanks zijn teleurstelling kijkt hij zonder wrok terug. “Ik gun haar oprecht het beste, en ook de deelnemers die na mij kwamen. Maar eerlijk gezegd vraag ik me af of ze op deze manier ooit een match gaat vinden.”
Geen liefdesvonk
Voor Rinus stond zijn besluit om te vertrekken al even vast, al vond hij het geen gemakkelijke stap. “Ik kwam voor de liefde, maar kreeg het gevoel dat die zoektocht niet wederzijds was. Op een gegeven moment moet je dan eerlijk zijn naar jezelf én naar de ander.”
Nieuw hoofdstuk
Nu Rinus terug is in Nederland, laat hij het avontuur achter zich. Toch kijkt hij met gemengde gevoelens terug op zijn tijd in Griekenland. “Het was een ervaring die ik niet had willen missen, maar ik had gehoopt op meer gedeelde momenten, zonder dat er altijd een hamer of verfkwast aan te pas kwam.”