Algemeen
Mensen ontdekken nu pas waar de korst van kaas van gemaakt is: ´Help, dit eet ik al jaren op!´
De korst van kaas roept al jarenlang vragen op: kun je hem eten of niet? Een recente video van de Keuringsdienst van Waarde heeft eindelijk het mysterie ontrafeld, en de reacties variëren van verbazing tot gelatenheid. Laten we eens duiken in de feiten.
Wat zit er in de kaaskorst?
Bij veel kazen wordt de korst behandeld met polyvinylacetaat, een synthetische stof die wordt gebruikt als beschermende laag. Dit materiaal is ook te vinden in producten zoals kauwgom en houtlijm en dient om de kaas te beschermen tegen uitdroging en schimmels. Hoewel het veilig is voor consumptie, is het niet bepaald iets dat je met smaak zou opeten.
Toch is niet elke kaaskorst hetzelfde. Bij ambachtelijke en oude kazen is de korst vaak volledig natuurlijk. Bij fabrieksmatig geproduceerde kazen wordt polyvinylacetaat echter regelmatig gebruikt, vaak voorzien van een gekleurd laagje (rood of geel) om aantrekkelijker te lijken.
Waarom wordt dit gebruikt?
De synthetische laag helpt de kaas vers te houden, vooral tijdens het rijpingsproces en transport. Het voorkomt uitdroging en maakt de kaas langer houdbaar. Dit is vooral handig bij massaproductie, waar kazen vaak grote afstanden moeten afleggen voordat ze in de winkel belanden.
Hoe reageren mensen erop?
De video van de Keuringsdienst van Waarde bracht veel teweeg. Sommige mensen waren geschokt, terwijl anderen aangaven dat ze de korst al jaren zonder problemen eten. Een paar populaire reacties:
- “Ik pulk alleen dat gele laagje eraf en eet de rest gewoon op. Ik leef nog steeds!”
- “Ik eet het al jaren, niks mis mee.”
- “Perfect voor in de soep!”
Dit illustreert dat veel mensen het niet als een groot probleem zien, maar het toch interessant vinden om te weten wat ze eten.
Moet je de korst vermijden?
Polyvinylacetaat mag dan veilig zijn verklaard, de keuze om het op te eten ligt bij jou. Controleer bij twijfel de verpakking; daar staat vaak vermeld of de korst eetbaar is.
- Natuurlijke korsten: Bijvoorbeeld die van Parmezaanse kaas, kun je gerust eten.
- Synthetische korsten: Het kan geen kwaad om ze te eten, maar je kunt ze beter laten liggen als je twijfels hebt.
Pro-tip: Gooi de korst niet weg! Bewaar hem en gebruik hem later om smaak toe te voegen aan soep of bouillon.
Dit bericht op Instagram bekijken
Wat doe jij?
Nu je weet wat er in de kaaskorst zit, is het aan jou om te beslissen. Eet je hem op of laat je hem liggen? Hoe dan ook, de kaas zelf blijft heerlijk. Laat het ons weten in de reacties!
Algemeen
Frans Bauer kapot van verdriet: ´Ik mis je zo´
Maandag markeerde een bijzondere dag voor zanger Frans Bauer, die via Instagram stilstond bij het tienjarig overlijden van zijn vader, Chris Bauer. Het verlies van een dierbare is altijd ingrijpend, maar het verlies van een ouder brengt een unieke vorm van verdriet met zich mee. Frans deelde een foto van zichzelf met zijn vader, genomen in een tijd dat hij samen met hem nog herinneringen kon maken. In zijn boodschap schreef hij: “Op deze dag namen we afscheid van elkaar, wat bleef zijn de herinneringen.”
De Invloed Van Het Verlies
Frans Bauer is een populaire zanger die al jarenlang de harten van vele fans heeft veroverd. Toch zijn er momenten waarop de man achter het succes zijn persoonlijke verdriet niet kan onderdrukken. Het overlijden van zijn vader was zo’n moment dat diepe sporen achterliet in zijn leven. De zanger gaf aan dat de herinneringen aan zijn vader na diens overlijden altijd met hem meedragen.
Steun Van Volgers
Op sociale media, waar Frans vaak met zijn fans communiceert, was zijn bericht een moment van reflectie. Veel van zijn volgers gaven steunbetuigingen, waarbij velen hun eigen verhalen over verlies deelden. Deze steunbetuigingen tonen aan hoeveel zijn volgers met hem meeleven en hoe verbonden ze zich voelen met de zanger, die niet alleen zijn muziek maar ook zijn emoties deelt met de wereld.
Herinneringen Blijven
De foto die Frans Bauer deelde, toont hem samen met zijn vader in een moment van liefde en verbondenheid. Zo’n foto roept natuurlijk gevoelens van nostalgie op en herinnert de zanger eraan hoe belangrijk de band met zijn vader was. Het is een symbolisch moment voor hem, dat nu, tien jaar later, een manier is om het verlies te verwerken en tegelijkertijd de mooie momenten van hun gezamenlijke tijd te koesteren.
Emoties Bij De Terugkeer Naar Het Podium
In oktober dit jaar deelde Frans ook al zijn gevoelens rondom zijn vader toen hij voor het eerst sinds lange tijd weer optrad in Ahoy, met twee uitverkochte concerten. Dit markeerde een belangrijke mijlpaal in zijn carrière, maar ook een emotioneel moment. Hij schreef op Instagram dat dit de eerste keer was dat hij zonder zijn vader op het podium stond, wat veel emoties bij hem oproept. Dit moment was ook moeilijk voor Frans, aangezien zijn vader altijd een belangrijke rol in zijn carrière en leven had gespeeld.
De Invloed Van Zijn Vader Op Zijn Carrière
De combinatie van de herinneringen aan zijn vader en de recente prestaties in zijn carrière maakte deze momenten des te intenser voor Frans. Hij had altijd kunnen rekenen op de steun en het advies van zijn vader, zowel op persoonlijk als professioneel vlak. Het missen van die aanwezigheid is iets wat hij duidelijk voelt tijdens belangrijke momenten in zijn leven, zoals zijn terugkeer naar het podium.
Steun Van Zijn Familie
De steun van zijn familie, waaronder zijn zoon Christiaan, speelt ook een grote rol in het omgaan met het verlies. Christiaan plaatste enkele hartjes bij de foto van zijn vader en grootvader, wat aangeeft hoe belangrijk de band binnen de familie is. Het delen van deze emoties met zijn fans en zijn familie helpt Frans om verder te gaan, met de wetenschap dat de herinneringen aan zijn vader altijd een onderdeel van hem zullen zijn.
Het Belang Van Herinneringen
De afgelopen tien jaar hebben voor Frans Bauer ongetwijfeld vele uitdagingen en emoties met zich meegebracht. Toch blijft hij zich richten op de positieve herinneringen die hij met zijn vader deelde. Het verlies blijft echter een deel van zijn leven, en momenten zoals deze herinneren hem eraan dat de liefde en herinneringen altijd bij hem blijven.
Dit bericht op Instagram bekijken