Nieuwste
Studie: ‘Kinderen op veganistisch dieet zijn kleiner en zwakker’
Heel wat mensen zien veganisme als een gezonde manier van eten. Maar een studie toont nu aan dat het een impact kan hebben op de groei van kinderen.
Het aantal kinderen dat veganistisch wordt opgevoed is de laatste jaren flink gestegen. Momenteel zouden er 600.000 kinderen zijn die zonder enige consumptie van vlees opgroeien.
De University College’s London’s Great Ormond Street Institute of Child Health wijst er nu op dat een veganistisch dieet voor kinderen niet zonder gevaar is. De studie onder 187 gezonde vijf- tot tienjarigen in Polen onderzoekt wat de invloed is van verschillende diëten op de ontwikkeling van kinderen. De onderzoekers verzamelden gegevens als groei, lichaamsbouw, cardiovasculaire risico’s en voedingssituatie op het niveau van micronutriënten.
Drie centimeter kleiner
De studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition concludeerde dat kinderen opgevoed met een veganistisch dieet vitamine B12 en vitamine D supplementen nodig hebben.
Die supplementen moeten de risico’s van een veganistisch dieet op lange termijn verminderen. De impact is dat kinderen die geen vlees eten gemiddeld drie centimeter kleiner zijn, zwakkere botten hebben en later meer vatbaar zijn voor osteoporose.
Toch ook goed nieuws
Maar de conclusie was ook niet helemaal negatief. 25 procent van de onderzochte kinderen had een lager gehalte van zogenaamd slecht cholesterol. Coauteur Dr. Malgorzata Desmond schreef dat veganistische kinderen minder risico hadden op cardiovasculaire ziektes en minder lichaamsvet hadden.
Er was ook een interessant verschil tussen vegetarische kinderen en veganistische kinderen. Vegetarische kinderen hadden een slechtere cardiovasculaire gezondheid dan kinderen op een veganistisch dieet. De onderzoekers wijten dit aan het feit de vegetarische kinderen meer toegevoegde suikers zouden eten dan veganistische kinderen.
De studie hoopt ouders te informeren over de noodzaak om hun kinderen een evenwichtig en gezond dieet voor te schotelen.
