Algemeen
Vreselijk nieuws bij afscheid Jonnie Boer
Afscheid van topchef Jonnie Boer in De Librije: een eerbetoon vol klasse, emotie en symboliek
In het hart van Zwolle werd donderdag op indrukwekkende wijze afscheid genomen van Jonnie Boer, de vermaarde chef-kok die zijn leven wijdde aan smaak, gastvrijheid en innovatie in de keuken. In zijn eigen restaurant, het wereldberoemde De Librije, kwamen familie, vrienden, collega’s en prominenten bijeen om hem de laatste eer te bewijzen.
Boer 0verleed vorige week woensdag onverwacht op Bonaire, op 60-jarige leeftijd, aan de gevolgen van een longembolie. Zijn 0verlijden bracht een schok teweeg in de culinaire wereld, maar ook ver daarbuiten. Wat donderdag volgde was een afscheid dat perfect aansloot bij wie hij was: warm, kleurrijk, eigenzinnig en tot in detail verzorgd.
De Librije als decor voor een uniek afscheid
Niet eerder werd in Nederland een chef-kok op deze manier herdacht: in zijn eigen restaurant, waar hij zijn levenswerk had opgebouwd samen met zijn vrouw Thérèse Boer. De deuren van De Librije gingen donderdagochtend open voor een select gezelschap dat Jonnie van dichtbij had gekend – in de keuken, aan tafel, of als vriend.
Bij aankomst werden gasten verwelkomd door personeel van De Librije en chef-kok Nelson Tanate, die ooit als stagiair begon onder Jonnie, en inmiddels mede-eigenaar is van het enige Nederlandse restaurant met drie Michelinsterren. Samen met de kinderen van Jonnie en Thérèse – Jimmie en Isabelle – leidt hij het bedrijf voort.
Voor de gelegenheid was de binnenstad van Zwolle deels afgesloten. Straten rond de Assiestraat en Diezerpoortenplas gingen dicht voor verkeer, de parkeergarage op het Noordereiland werd deels gereserveerd voor genodigden. Beveiligers en verkeersregelaars zorgden voor een respectvolle en rustige ontvangst.
Een kist die sprak: graffitikunst, symboliek en persoonlijkheid
Centraal in De Librije stond de opbaarkist van Jonnie Boer – niet traditioneel zwart of donkerbruin, maar kleurrijk beschilderd in graffitistijl. Een visueel eerbetoon aan zijn creativiteit, zijn lef, en zijn vermogen om altijd buiten de lijntjes te denken. De kist was een statement, net als de man die erin lag.
Aan de zijkant stond een ingelijste zwart-witfoto van Johan Cruijff, voorzien van handtekeningen. Cruijff was een grote inspiratiebron voor Jonnie, zowel in denken als in doen. Daarnaast lagen er persoonlijke voorwerpen rondom de kist: bokshandschoenen, een vishengel met molen, en flessen wijn – subtiele verwijzingen naar zijn passies buiten de keuken.
Op de kist lag ook een bloemenkrans van koning Willem-Alexander en koningin Máxima, een teken van nationale waardering voor de chef die de Nederlandse gastronomie wereldwijd op de kaart zette.
Afscheid met een glas in de hand
Gasten kregen bij aankomst de mogelijkheid om op hun eigen manier afscheid te nemen. Sommigen hieven een glas witte wijn bij het portret van Jonnie aan de ingang van het restaurant, anderen verkozen een stil moment met een glas water. Er werd niet formeel gesproken, maar de stilte sprak boekdelen.
De sfeer was ingetogen, met ruimte voor herinneringen en onderlinge gesprekken. Mensen die met Jonnie hadden gewerkt, met hem hadden gegeten of samen avonturen beleefden, vonden elkaar in verhalen en gedeeld verdriet. De liefde voor Jonnie en zijn werk was tastbaar.
Bekende gezichten uit de culinaire wereld en daarbuiten
Onder de aanwezigen waren grote namen uit de gastronomie, zoals Herman den Blijker, maar ook andere bekende Nederlanders die op een of andere manier met Jonnie verbonden waren. Namen als Jaap Stam, Humberto Tan, Jan Slagter, Jack van Gelder en Martijn Krabbé – die ernstig ziek is – lieten zich zien en toonden hun respect.
Ook burgemeester Peter Snijders van Zwolle was een van de eerste gasten die arriveerde. Hij noemde Jonnie “een ambassadeur voor Zwolle, een pionier, en bovenal een goed mens”.
Vanuit de Zwolse gemeenschap waren veel ondernemers en bekenden aanwezig, een teken dat Jonnie niet alleen nationaal, maar ook lokaal diep geworteld was.
Een brief uit stilte: het gezin spreekt via beeld
In eerste instantie waren Thérèse, Jimmie en Isabelle niet zichtbaar bij de ceremonie. Op een groot portret van Jonnie stond te lezen:
“Wat ontzettend fijn dat jullie hier zijn om afscheid te nemen van Jonnie. Wij blijven vandaag achter de schermen, maar krijgen alles op afstand mee.”
Deze beslissing werd gerespecteerd. Rouw kent geen vaste vorm, en dit gebaar paste bij de ingetogen kracht van het gezin. Later op de dag verscheen het drietal alsnog bij De Librije – stil, krachtig, en zichtbaar geraakt door de liefdevolle sfeer.
De kist werd in de loop van de ochtend uit De Librije gedragen, waarna de uitvaart in besloten kring plaatsvond.
De kracht van een chef die méér was dan zijn werk
Hoewel Jonnie Boer vooral bekend was als chef en restaurateur, werd tijdens het afscheid duidelijk dat zijn betekenis veel verder reikte. Hij was een mentor voor jonge chefs, een vriend voor vele collega’s, een ondernemer met visie en een vaderfiguur in zijn vakgebied.
Zijn creatieve geest, zijn nuchtere houding en zijn oprechte betrokkenheid bij mensen maakten hem geliefd in alle lagen van de samenleving. Hij bouwde aan meer dan een restaurant – hij bouwde aan een gemeenschap, waarin smaak, aandacht en kwaliteit centraal stonden.
Een afscheid dat recht doet aan een rijk leven
Het afscheid van Jonnie Boer was precies wat het moest zijn: persoonlijk, eigenzinnig en vol respect. Geen overdaad, maar wel doordachte symboliek. Geen show, maar wel zichtbaar vakmanschap – zelfs in het rouwproces.
Dat hij werd herdacht in zijn eigen keuken, omringd door mensen die hem écht kenden, maakt het moment uniek. Dit was geen publieke show, maar een liefdevol ritueel in de geest van Jonnie zelf: warm, creatief, met oog voor detail én voor de mensen om hem heen.
Een nalatenschap die blijft leven
Hoewel Jonnie Boer fysiek niet meer onder ons is, leeft zijn gedachtegoed voort. In De Librije, die onder leiding van zijn kinderen en Nelson Tanate verdergaat. In de chefs die hij inspireerde. In de boeken, gerechten en momenten die mensen met hem deelden.
Zijn d00d voelt als een gemis, maar zijn leven als een cadeau – aan Zwolle, aan de gastronomie, aan Nederland. Zoals één van de gasten het verwoordde bij het verlaten van De Librije:
“Jonnie kookte niet alleen met ingrediënten, hij kookte met hart. En dat proef je nog steeds.”
Intens verdriet voor Belle Perez na plotseling verlies binnen haar gezin
De muziekwereld is diep geraakt door het ingrijpende nieuws rondom zangeres Belle Perez. Binnen korte tijd is haar leven abrupt veranderd door het onverwachte wegvallen van haar echtgenoot Wouter van der Horst. Het management van de zangeres bevestigde het bericht, dat voor velen nauwelijks te bevatten is. Van der Horst werd slechts 43 jaar oud.
Voor Belle, haar gezin en iedereen die hen lief is, is dit een moment van intens verdriet en ongeloof. Wat een gewone dag leek, eindigde in een situatie die niemand had kunnen voorzien. Juist die plotselingheid maakt de impact zo groot.
Medische noodsituatie met fatale afloop
Volgens berichtgeving werd Wouter van der Horst getroffen door een acute medische complicatie in de hersenen, bekend als een aneurysma. Daarbij ontstaat een zwakke plek in een bloedvat, die zonder waarschuwing kan scheuren. In zulke gevallen is snel handelen cruciaal, maar zelfs dan is de uitkomst vaak onzeker.
Van der Horst werd met spoed naar het z!ekenhuis gebracht, waar artsen alles in het werk stelden om hem te stabiliseren. Ondanks die inspanningen mocht hulp niet meer baten. Het nieuws sloeg in als een mokerslag bij zijn naasten en bij het publiek dat Belle Perez al jarenlang volgt.
Meer dan vijftien jaar samen
Wouter van der Horst was al meer dan vijftien jaar een vaste steunpilaar in het leven van Belle Perez. Hun ontmoeting kwam tot stand via gezamenlijke vrienden, op een moment dat geen van beiden actief op zoek was naar een nieuwe relatie.
In eerdere interviews vertelde Belle openhartig over die eerste ontmoeting. Ze gaf aan dat zowel zij als Wouter uit een ingewikkelde periode kwamen en aanvankelijk juist geen nieuwe verbintenis zochten. Toch veranderde alles tijdens die eerste afspraak.
“Het voelde meteen anders,” vertelde Belle destijds. “Alsof er iets werd aangeraakt waarvan ik niet wist dat het er nog zat.” Wat begon als voorzichtig aftasten, groeide uit tot een diepe band gebaseerd op vertrouwen, rust en wederzijds begrip.
Liefde buiten de schijnwerpers
Hoewel Belle Perez gewend is aan een leven in de openbaarheid, kozen zij en Wouter er bewust voor hun relatie grotendeels buiten de schijnwerpers te houden. Hij stond niet graag in de spotlight, maar was wel altijd aanwezig achter de schermen.
Vrienden en collega’s omschrijven Wouter als een rustige, warme persoonlijkheid die Belle stabiliteit bood in een wereld die vaak hectisch en veeleisend is. Hij was haar klankbord, haar veilige haven en iemand bij wie ze volledig zichzelf kon zijn.
In 2016 besloten Belle en Wouter hun liefde officieel te bekronen. Het huwelijk werd gevierd in intieme kring, precies zoals het paar dat wilde: persoonlijk, warm en zonder opsmuk.
Een gezin in het middelpunt
Samen kregen Belle en Wouter een zoon, die inmiddels negen jaar oud is. Hun gezin vormde het hart van hun leven. Belle sprak vaak over hoe belangrijk het moederschap voor haar is en hoezeer Wouter daarin een betrokken en liefdevolle rol speelde.
Het contrast kan nauwelijks groter zijn: een dag vóór het ingrijpende nieuws stond Belle nog stil bij de verjaardag van haar zoon. Op sociale media deelde ze een liefdevolle boodschap, vol trots en dankbaarheid. Nog geen etmaal later werd diezelfde jongen geconfronteerd met een realiteit die voor geen enkel kind te bevatten is.
Juist dat detail raakt veel mensen diep en maakt de gebeurtenis extra aangrijpend.
Dit bericht op Instagram bekijken
Golf van steun en medeleven
Na het bekendmaken van het nieuws stroomden de steunbetuigingen binnen. Fans, collega-artiesten en bekende namen uit de Belgische en Nederlandse entertainmentwereld spreken hun medeleven uit via sociale media.
Onder het recente bericht van Belle op Instagram verschenen honderden reacties vol warme woorden, hartjes en kaarsjes. Veel mensen laten weten met hun gedachten bij haar en haar zoon te zijn. Anderen delen herinneringen aan ontmoetingen met Wouter of spreken hun bewondering uit voor de manier waarop het gezin altijd met elkaar omging.
Het management van Belle Perez liet weten dat de klap enorm is en dat de zangeres zich voorlopig zal terugtrekken om zich te richten op haar gezin en het verwerken van wat er is gebeurd.
Een leven dat verdergaat, maar nooit hetzelfde wordt
Voor mensen die plotseling iemand verliezen, verandert de tijdsbeleving volledig. Alles staat even stil, terwijl de wereld om hen heen doorgaat. Ook voor Belle Perez breekt nu een periode aan waarin rouw, zorg en verwerking centraal staan.
Ze staat voor de moeilijke taak om niet alleen zelf overeind te blijven, maar ook haar zoon te begeleiden in een fase die veel vragen en emoties oproept. Daarbij kan ze rekenen op de steun van familie, vrienden en een publiek dat haar al jaren een warm hart toedraagt.
Respect voor privacy
Het management benadrukt dat Belle en haar gezin nu vooral behoefte hebben aan rust en privacy. Verdere details over de situatie zullen niet worden gedeeld. Die oproep wordt door veel fans gerespecteerd, die hun steun vooral op afstand tonen.
In tijden als deze wordt duidelijk hoe dun de lijn is tussen bekend zijn en gewoon mens zijn. Achter de zangeres die al jaren op podia staat, zit een vrouw, een partner en een moeder die nu geconfronteerd wordt met een verlies dat alles overstijgt.
Een boodschap van verbondenheid
Hoewel woorden het verdriet nooit volledig kunnen verzachten, laten de vele reacties zien hoe sterk de verbondenheid is tussen Belle Perez en haar publiek. In momenten van groot gemis blijkt die steun van onschatbare waarde.
De komende tijd zal in het teken staan van afscheid nemen, herinneren en langzaam een nieuwe balans vinden. Een balans waarin liefde en herinneringen een blijvende plek houden.
Namens velen blijft de wens overeind: kracht, rust en warmte voor Belle, haar zoon en iedereen die Wouter van der Horst moet missen.