Algemeen
Thérèse Boer maakte het in tranen bekend De Librije heropent na overlijden van Jonnie Boer: ‘De ziel van het restaurant is verdwenen’
De Librije heropent na 0verlijden Jonnie Boer: “Zijn geest blijft in elk gerecht aanwezig”
Slechts enkele dagen na het plotselinge 0verlijden van topchef Jonnie Boer opent het beroemde restaurant De Librije in Zwolle opnieuw de deuren. De heropening markeert niet alleen een praktisch moment in de agenda van het driesterrenrestaurant, maar vooral een symbolische mijlpaal: een eerbetoon aan een man die de Nederlandse gastronomie naar een ongekend niveau tilde.
Hoewel het restaurant fysiek weer draait, is het gemis van Jonnie voelbaar in elk detail. Toch klinkt er ook vastberadenheid. Zijn familie en team zetten door — precies zoals hij dat gewild zou hebben.
“De ziel is weg, maar de geest leeft voort”
Het 0verlijden van Jonnie Boer op 23 april 2025, tijdens een verblijf op Bonaire, kwam als een schok voor de culinaire wereld. De chef, die samen met zijn vrouw Thérèse Boer het gezicht en de motor achter De Librije vormde, 0verleed op 60-jarige leeftijd aan een acute longembolie. Zijn uitvaart, die afgelopen vrijdag plaatsvond, werd bijgewoond door talloze collega-chefs, bekenden en trouwe gasten.
Vandaag, amper een week later, zwaaien de deuren van het restaurant opnieuw open. Niet uit gewoonte, maar uit eerbetoon. “We blijven Jonnie trots maken,” luidt het op sociale media, waar Thérèse samen met hun kinderen en chef Nelson Tanate een emotioneel bericht deelt.
Bij het bericht staat ook een van Jonnie’s bekende uitspraken: “Oké, en nu gaan we weer door. Door met waar we mee bezig waren. Stilstaan is achteruitgaan.” Die woorden vormen nu het kompas voor het team dat hij achterliet.
Grote dankbaarheid na enorme steun
De voorbije week werd de familie Boer overspoeld met berichten van steun, bloemen en herinneringen van mensen uit alle hoeken van het land — en ver daarbuiten.
“De liefde en steun die we hebben mogen ontvangen, zijn onbeschrijfelijk,” schrijft de familie op Instagram. “We zijn nog steeds overdonderd door het verlies van Jonnie. Maar wat jullie ons hebben gegeven, helpt ons enorm. We willen iedereen bedanken voor de troostende woorden, het medeleven en de herinneringen.”
Dat Jonnie Boer niet zomaar een chef was, maar een pionier, blijkt uit de wijze waarop hij herdacht wordt. Niet alleen binnen de horeca, maar ook door vaste gasten, jonge chefs en levensgenieters die zijn signatuur konden proeven in elk bord.
Een culinaire legende met een unieke visie
Jonnie Boer begon zijn carrière bescheiden, maar zijn visie op koken was groots. Samen met Thérèse bouwde hij De Librije uit tot een van de meest toonaangevende restaurants van Europa. In 2004 ontving De Librije de felbegeerde derde Michelinster — een erkenning die het restaurant tot op de dag van vandaag behoudt.
Boer stond bekend om zijn creativiteit, het gebruik van lokale producten en zijn perfectionistische werkwijze. Hij combineerde innovatie met traditie en wist daarmee een keuken neer te zetten die zowel vernieuwend als diep geworteld was in de Nederlandse eetcultuur.
Naast zijn werk in de keuken zette Jonnie zich ook in voor duurzaamheid, jong talent en de ontwikkeling van de gastronomie als vak. Hij was een mentor voor velen en een inspiratie voor nog meer.
De toekomst van De Librije: een gedeelde missie
Met het wegvallen van Jonnie verandert er veel, maar één ding blijft hetzelfde: de missie. Die missie wordt nu gedragen door Nelson Tanate, jarenlang Jonnie’s rechterhand en inmiddels de nieuwe chef van De Librije. Aan zijn zijde blijft Thérèse Boer de rol vervullen die ze al decennialang met flair en passie op zich neemt: gastvrouw, wijnexpert en mede-eigenaar.
Samen zetten zij het levenswerk van Jonnie voort. “Alles wat we doen, doen we in zijn geest,” vertelt Thérèse. “Hij leeft voort in de mensen die hij geïnspireerd heeft, in de manier van werken die hij heeft nagelaten en in de gerechten die hij ooit bedacht.”
Volgens insiders zal de menukaart van De Librije voorlopig grotendeels behouden blijven. Veel van de gerechten dragen immers Jonnie’s signatuur. Maar ook nieuwe creaties — geïnspireerd op zijn gedachtegoed — zullen in de komende maanden op het bord verschijnen.
Een documentaire als blijvende herinnering
Wat velen niet wisten: Jonnie en Thérèse Boer werden het afgelopen jaar gevolgd door een cameraploeg voor een nieuwe documentaireserie. De serie, die later dit jaar zal worden uitgezonden, krijgt nu een geheel andere lading.
Wat begon als een inkijkje in hun dagelijks leven en werk, is nu uitgegroeid tot een indringend portret van een meesterchef in zijn laatste jaar. Met beelden van achter de schermen, gesprekken over passie, werkdruk, en liefde, zal het een waardevolle herinnering vormen voor iedereen die door Jonnie geraakt is.
“Zijn geest zit in elk gerecht dat we serveren”
Gasten die vandaag als eersten weer aan tafel schuiven bij De Librije, doen dat met een bijzonder gevoel. Sommigen kenden Jonnie persoonlijk, anderen via zijn kookkunst. Maar één sentiment wordt breed gedeeld: zijn aanwezigheid is voelbaar.
Zoals een vaste gast het verwoordde: “Zijn ziel is misschien fysiek niet meer aanwezig, maar zijn geest blijft in elk bord dat hier wordt geserveerd. Je proeft hem in de details, in de zorg, in de verfijning.”
Meer dan een restaurant
De Librije is inmiddels meer dan een eetgelegenheid — het is een plek geworden waar vakmanschap, gastvrijheid en emotie samenkomen. Met de heropening wordt niet alleen het werk voortgezet, maar ook een levensfilosofie geëerd. De visie van Jonnie Boer leeft voort in elk teamlid, in elke wijnkeuze van Thérèse, in elke creatie van Nelson.
Een toekomst in de geest van Jonnie
De komende maanden zullen in het teken staan van r0uw én hernieuwde energie. Het team van De Librije is vastbesloten om door te gaan, niet ondanks Jonnie’s afwezigheid, maar juist dankzij zijn inspiratie.
Thérèse en haar kinderen laten weten dat ze met trots naar de toekomst kijken, wetend dat Jonnie hen blijft aanmoedigen. “Hij wilde nooit stilstaan. En dus gaan wij door.”
Laat jouw herinnering
achter
Heb jij ooit gegeten bij De Librije of een bijzondere herinnering
aan Jonnie Boer? Deel het met ons in de reacties of via social
media onder de hashtag #InEerbetoonAanJonnie.
Emma Heesters is al jarenlang een vaste waarde in de Nederlandse muziekwereld. Wat begon als een ambitieus YouTube-avontuur groeide uit tot een indrukwekkende carrière waarmee ze miljoenen mensen weet te bereiken. Haar covers, die ze als jonge zangeres vanuit haar slaapkamer opnam, gingen viraal en leverden haar al snel een internationale fanbase op. Niet veel later volgden eigen nummers, samenwerkingen met bekende artiesten en optredens op grote podia. Emma’s stem, uitstraling en professionaliteit maakten haar in korte tijd tot een van de meest herkenbare gezichten in de Nederlandse popmuziek.
Wat haar succes bijzonder maakt, is de manier waarop ze commerciële populariteit weet te combineren met muzikaliteit. Ze scoort hits, maar blijft tegelijkertijd werken aan haar ontwikkeling als artiest. Fans merken dat ze niet stilstaat, maar telkens zoekt naar nieuwe klanken, stijlen en uitdagingen. Daardoor blijft haar muziek fris en relevant, terwijl ze trouw blijft aan haar eigen identiteit. Dat maakt haar niet alleen populair bij jongeren, maar ook bij een breder publiek dat haar groei waardeert.
Naast haar muziek is Emma Heesters ook zeer actief op sociale media. Platforms als Instagram, TikTok en YouTube spelen een grote rol in haar leven en carrière. Ze deelt er fragmenten van nieuwe muziek, beelden van optredens en samenwerkingen, maar ook persoonlijke momenten uit haar dagelijks leven. Juist die combinatie zorgt voor een sterke band met haar volgers. Fans hebben het gevoel dat ze Emma echt kennen, zonder dat ze haar volledige privéleven blootlegt. Ze is open, maar bewaakt duidelijke grenzen.
Haar liefdesleven is in het verleden regelmatig onderwerp van gesprek geweest. De relatie met voetballer Wesley Hoedt kreeg veel media-aandacht, mede omdat beiden bekend zijn en hun levens zich grotendeels in de openbaarheid afspelen. Na het beëindigen van die relatie liet Emma duidelijk merken dat ze zich weer volledig wilde richten op zichzelf en haar carrière. In interviews benadrukte ze hoe belangrijk zelfstandigheid en zelfontwikkeling voor haar zijn. Ze straalt daarmee een vorm van volwassenheid uit die veel fans aanspreekt.
Door de jaren heen is Emma ook steeds bewuster geworden van het belang van mentale gezondheid. Het leven van een artiest gaat gepaard met druk, verwachtingen en constante zichtbaarheid. Emma praat daar open over en geeft aan hoe belangrijk balans voor haar is. Ze laat zien dat succes niet alleen draait om presteren, maar ook om goed voor jezelf zorgen. Die eerlijkheid wordt door veel fans gewaardeerd en maakt haar tot een rolmodel voor jonge mensen die dromen van een carrière in de creatieve wereld.
Met de feestdagen in zicht staat ook voor Emma Kerstmis in het teken van gezelligheid, familie en ontspanning. Tussen alle optredens, studio-opnames en verplichtingen door neemt ze de tijd om stil te staan bij het moment. Dat deelt ze ook met haar volgers, die graag meekijken hoe hun favoriete zangeres de feestdagen doorbrengt. Kerst is voor haar, net als voor velen, een periode van warmte, reflectie en genieten van kleine dingen.
Op Tweede Kerstdag was het dan ook niet verrassend dat Emma een inkijkje gaf in haar kerstviering. Via TikTok liet ze zien wat ze droeg tijdens het kerstdiner. Zoals altijd zag ze er stijlvol en zelfverzekerd uit, met een outfit die perfect paste bij de feestelijke sfeer. Veel volgers reageerden enthousiast en complimenteerden haar look. Het was zo’n moment waarop duidelijk wordt waarom Emma niet alleen muzikaal, maar ook qua uitstraling zo populair is.
Toch zorgde het filmpje ook voor wat opschudding. Sommige fans merkten op dat de outfit misschien net iets meer liet zien dan bedoeld. Emma zelf had dat gelukkig ook snel door. Met haar kenmerkende nuchterheid en humor reageerde ze door te erkennen dat het jurkje iets te enthousiast was gekozen voor een familiediner. Daarmee haalde ze meteen de scherpte uit de situatie. Geen drama, geen ophef, maar gewoon een luchtige reactie die bij haar past.
Dat moment zegt veel over hoe Emma in het leven staat. Ze neemt zichzelf serieus in haar werk, maar niet té serieus als persoon. Ze kan lachen om kleine misstappen en blijft daarbij dicht bij zichzelf. Juist die combinatie van professionaliteit en relativeringsvermogen maakt haar zo geliefd. Fans zien geen onbereikbare ster, maar een jonge vrouw die haar dromen achterna gaat en onderweg ook gewoon mens blijft.
@emmaheesters
Ondanks de kleine kledingblunder blijft de boodschap van de feestdagen overeind: genieten, verbinden en even loskomen van de dagelijkse drukte. Emma’s kerstmomenten laten zien dat ook een succesvolle artiest behoefte heeft aan rust en gezelligheid. Dat maakt haar herkenbaar en toegankelijk, zelfs voor mensen die haar alleen via een scherm volgen.
Voor de toekomst lijkt Emma Heesters allesbehalve stil te staan. Ze blijft nieuwe muziek maken, werkt aan internationale ambities en zoekt steeds naar manieren om zichzelf te blijven uitdagen. Tegelijkertijd lijkt ze goed te weten wat ze wil en wat niet. Haar grenzen zijn duidelijker dan ooit, zowel professioneel als privé. Dat belooft veel goeds voor de komende jaren.
Of het nu gaat om een nieuwe hit, een bijzondere samenwerking of gewoon een spontaan TikTok-filmpje tijdens Kerst: Emma weet altijd de aandacht te trekken. Niet door schandalen of controverse, maar door talent, hard werken en een oprechte uitstraling. En zelfs als een kerstoutfit nét iets te veel laat zien, blijft ze gewoon Emma – nuchter, charmant en volledig zichzelf.