Algemeen
Thérèse Boer maakte het in tranen bekend De Librije heropent na overlijden van Jonnie Boer: ‘De ziel van het restaurant is verdwenen’
De Librije heropent na 0verlijden Jonnie Boer: “Zijn geest blijft in elk gerecht aanwezig”
Slechts enkele dagen na het plotselinge 0verlijden van topchef Jonnie Boer opent het beroemde restaurant De Librije in Zwolle opnieuw de deuren. De heropening markeert niet alleen een praktisch moment in de agenda van het driesterrenrestaurant, maar vooral een symbolische mijlpaal: een eerbetoon aan een man die de Nederlandse gastronomie naar een ongekend niveau tilde.
Hoewel het restaurant fysiek weer draait, is het gemis van Jonnie voelbaar in elk detail. Toch klinkt er ook vastberadenheid. Zijn familie en team zetten door — precies zoals hij dat gewild zou hebben.
“De ziel is weg, maar de geest leeft voort”
Het 0verlijden van Jonnie Boer op 23 april 2025, tijdens een verblijf op Bonaire, kwam als een schok voor de culinaire wereld. De chef, die samen met zijn vrouw Thérèse Boer het gezicht en de motor achter De Librije vormde, 0verleed op 60-jarige leeftijd aan een acute longembolie. Zijn uitvaart, die afgelopen vrijdag plaatsvond, werd bijgewoond door talloze collega-chefs, bekenden en trouwe gasten.
Vandaag, amper een week later, zwaaien de deuren van het restaurant opnieuw open. Niet uit gewoonte, maar uit eerbetoon. “We blijven Jonnie trots maken,” luidt het op sociale media, waar Thérèse samen met hun kinderen en chef Nelson Tanate een emotioneel bericht deelt.
Bij het bericht staat ook een van Jonnie’s bekende uitspraken: “Oké, en nu gaan we weer door. Door met waar we mee bezig waren. Stilstaan is achteruitgaan.” Die woorden vormen nu het kompas voor het team dat hij achterliet.
Grote dankbaarheid na enorme steun
De voorbije week werd de familie Boer overspoeld met berichten van steun, bloemen en herinneringen van mensen uit alle hoeken van het land — en ver daarbuiten.
“De liefde en steun die we hebben mogen ontvangen, zijn onbeschrijfelijk,” schrijft de familie op Instagram. “We zijn nog steeds overdonderd door het verlies van Jonnie. Maar wat jullie ons hebben gegeven, helpt ons enorm. We willen iedereen bedanken voor de troostende woorden, het medeleven en de herinneringen.”
Dat Jonnie Boer niet zomaar een chef was, maar een pionier, blijkt uit de wijze waarop hij herdacht wordt. Niet alleen binnen de horeca, maar ook door vaste gasten, jonge chefs en levensgenieters die zijn signatuur konden proeven in elk bord.
Een culinaire legende met een unieke visie
Jonnie Boer begon zijn carrière bescheiden, maar zijn visie op koken was groots. Samen met Thérèse bouwde hij De Librije uit tot een van de meest toonaangevende restaurants van Europa. In 2004 ontving De Librije de felbegeerde derde Michelinster — een erkenning die het restaurant tot op de dag van vandaag behoudt.
Boer stond bekend om zijn creativiteit, het gebruik van lokale producten en zijn perfectionistische werkwijze. Hij combineerde innovatie met traditie en wist daarmee een keuken neer te zetten die zowel vernieuwend als diep geworteld was in de Nederlandse eetcultuur.
Naast zijn werk in de keuken zette Jonnie zich ook in voor duurzaamheid, jong talent en de ontwikkeling van de gastronomie als vak. Hij was een mentor voor velen en een inspiratie voor nog meer.
De toekomst van De Librije: een gedeelde missie
Met het wegvallen van Jonnie verandert er veel, maar één ding blijft hetzelfde: de missie. Die missie wordt nu gedragen door Nelson Tanate, jarenlang Jonnie’s rechterhand en inmiddels de nieuwe chef van De Librije. Aan zijn zijde blijft Thérèse Boer de rol vervullen die ze al decennialang met flair en passie op zich neemt: gastvrouw, wijnexpert en mede-eigenaar.
Samen zetten zij het levenswerk van Jonnie voort. “Alles wat we doen, doen we in zijn geest,” vertelt Thérèse. “Hij leeft voort in de mensen die hij geïnspireerd heeft, in de manier van werken die hij heeft nagelaten en in de gerechten die hij ooit bedacht.”
Volgens insiders zal de menukaart van De Librije voorlopig grotendeels behouden blijven. Veel van de gerechten dragen immers Jonnie’s signatuur. Maar ook nieuwe creaties — geïnspireerd op zijn gedachtegoed — zullen in de komende maanden op het bord verschijnen.
Een documentaire als blijvende herinnering
Wat velen niet wisten: Jonnie en Thérèse Boer werden het afgelopen jaar gevolgd door een cameraploeg voor een nieuwe documentaireserie. De serie, die later dit jaar zal worden uitgezonden, krijgt nu een geheel andere lading.
Wat begon als een inkijkje in hun dagelijks leven en werk, is nu uitgegroeid tot een indringend portret van een meesterchef in zijn laatste jaar. Met beelden van achter de schermen, gesprekken over passie, werkdruk, en liefde, zal het een waardevolle herinnering vormen voor iedereen die door Jonnie geraakt is.
“Zijn geest zit in elk gerecht dat we serveren”
Gasten die vandaag als eersten weer aan tafel schuiven bij De Librije, doen dat met een bijzonder gevoel. Sommigen kenden Jonnie persoonlijk, anderen via zijn kookkunst. Maar één sentiment wordt breed gedeeld: zijn aanwezigheid is voelbaar.
Zoals een vaste gast het verwoordde: “Zijn ziel is misschien fysiek niet meer aanwezig, maar zijn geest blijft in elk bord dat hier wordt geserveerd. Je proeft hem in de details, in de zorg, in de verfijning.”
Meer dan een restaurant
De Librije is inmiddels meer dan een eetgelegenheid — het is een plek geworden waar vakmanschap, gastvrijheid en emotie samenkomen. Met de heropening wordt niet alleen het werk voortgezet, maar ook een levensfilosofie geëerd. De visie van Jonnie Boer leeft voort in elk teamlid, in elke wijnkeuze van Thérèse, in elke creatie van Nelson.
Een toekomst in de geest van Jonnie
De komende maanden zullen in het teken staan van r0uw én hernieuwde energie. Het team van De Librije is vastbesloten om door te gaan, niet ondanks Jonnie’s afwezigheid, maar juist dankzij zijn inspiratie.
Thérèse en haar kinderen laten weten dat ze met trots naar de toekomst kijken, wetend dat Jonnie hen blijft aanmoedigen. “Hij wilde nooit stilstaan. En dus gaan wij door.”
Laat jouw herinnering
achter
Heb jij ooit gegeten bij De Librije of een bijzondere herinnering
aan Jonnie Boer? Deel het met ons in de reacties of via social
media onder de hashtag #InEerbetoonAanJonnie.
De relatie tussen Emma Heesters en Wesley Hoedt is definitief voorbij. Dat maakte het management van de zangeres bekend via een verklaring aan RTL Boulevard. In die verklaring wordt benadrukt dat het besluit “in goed overleg” is genomen en dat beide partijen met respect en dankbaarheid terugkijken op de tijd die ze samen hebben gedeeld.
Het nieuws komt voor veel fans niet helemaal onverwacht, maar maakt wel indruk. Heesters en Hoedt vormden jarenlang een bekend en zichtbaar koppel binnen de Nederlandse mediawereld. Hun relatie kende pieken en dalen, maar werd altijd gekenmerkt door openheid richting het publiek. Dat ze nu opnieuw uit elkaar zijn, en ditmaal definitief, markeert het einde van een belangrijk hoofdstuk voor beiden.
Een bewuste, gezamenlijke beslissing
In de verklaring laat het management weten dat de relatie simpelweg is “uitgewerkt”. Er is geen sprake van ruzie, drama of een specifieke aanleiding. Soms, zo luidt de boodschap, groeien mensen uit elkaar. De twee hebben daarom besloten ieder hun eigen weg te gaan.
“Ze zijn dankbaar voor de liefde en de mooie momenten die ze hebben gedeeld,” staat in de verklaring. Tegelijk vragen Emma en Wesley nadrukkelijk om rust en begrip. Omdat ze beiden publieke figuren zijn, kozen ze ervoor het nieuws één keer gezamenlijk te delen, zodat ze daarna in alle stilte verder kunnen.
Die keuze past bij de manier waarop ze de afgelopen jaren met hun privéleven zijn omgegaan: open waar nodig, maar met duidelijke grenzen.
Een relatie met geschiedenis
Emma Heesters en Wesley Hoedt waren sinds 2020 samen. Hun relatie trok al snel aandacht, mede doordat beiden succesvol waren in hun eigen vakgebied. Emma groeide uit tot een van de populairste zangeressen van Nederland, terwijl Wesley als profvoetballer in binnen- en buitenland actief was.
In 2023 gingen de twee al eens uit elkaar. Die breuk werd destijds breed uitgemeten in de media, mede vanwege geruchten over mogelijke ontrouw. Hoedt reageerde daar toen fel op en ontkende stellig dat hij Emma ooit had bedrogen. Volgens hem waren bepaalde berichten en screenshots het gevolg van een hack van zijn accounts, waardoor hij in een “vals en onflatteus daglicht” kwam te staan.
Wat de exacte waarheid ook was, duidelijk is dat de breuk destijds diepe indruk maakte op Emma.
“Bewust door de pijn heen gegaan”
In interviews liet Heesters later weten hoe zwaar die periode voor haar was. Ze vertelde openlijk dat ze zelfs even overwoog om haar werk neer te leggen, als een manier om zichzelf te beschermen tegen de emotionele pijn. Uiteindelijk besloot ze dat niet te doen.
“Dat zou een soort verdedigingsmechanisme zijn,” zei ze daarover. “Maar dan deal je uiteindelijk niet met wat er echt gaande is.” In plaats daarvan koos ze ervoor om bewust door de pijn heen te gaan, hoe moeilijk dat ook was. Die houding typeert haar aanpak: kwetsbaar, maar vastberaden.
Enkele maanden na de breuk vonden Emma en Wesley elkaar opnieuw. Ze besloten hun relatie een tweede kans te geven, ditmaal met meer rust en minder ruis van buitenaf.
Een zware periode voor Emma
In november 2024 kwam daar een onverwachte en ingrijpende gebeurtenis bovenop. Emma maakte toen bekend dat bij haar baarmoederhalsk*nker was vastgesteld. Het nieuws sloeg in als een bom, zowel bij haarzelf als bij haar fans. Ze onderging behandelingen en hield haar volgers via sociale media op de hoogte, op een ingetogen en eerlijke manier.
De maanden die volgden stonden in het teken van herstel, onzekerheid en hoop. In juli van dit jaar kwam het verlossende nieuws: Emma werd schoon verklaard. Dat moment omschreef ze als intens emotioneel en levensveranderend. Ze sprak haar dankbaarheid uit voor de steun die ze had ontvangen, zowel van haar naasten als van haar publiek.
Wesley Hoedt stond in die periode aan haar zijde, maar zo’n zware ervaring kan ook veel druk leggen op een relatie. Het is niet ongebruikelijk dat zulke omstandigheden mensen dichter bij elkaar brengen, maar ook dat ze juist confronterend werken.
Groei, verandering en nieuwe keuzes
Dat de relatie nu opnieuw eindigt, wordt door het management niet gekoppeld aan één specifieke gebeurtenis. Integendeel: de boodschap is dat het een weloverwogen beslissing is geweest, gebaseerd op wederzijds respect en inzicht dat hun wegen uiteenlopen.
Voor Emma lijkt deze fase in haar leven sowieso in het teken te staan van heroriëntatie. Na een intens z!ekteproces, een periode van herstel en veel persoonlijke reflectie, is het logisch dat prioriteiten verschuiven. Ze sprak eerder al over het belang van mentale gezondheid, balans en trouw blijven aan jezelf.
Ook Wesley staat voor een nieuwe fase, zowel privé als professioneel. Een relatie beëindigen “in goed overleg” betekent niet dat het geen pijn doet, maar wel dat er ruimte is om zonder wrok vooruit te kijken.
Publieke reacties en stilte daarna
Op sociale media werd het nieuws snel opgepikt. Fans reageren overwegend begripvol en steunen vooral Emma, die de afgelopen jaren veel heeft gedeeld over haar persoonlijke strijd. Tegelijk klinkt er ook respect voor de manier waarop het stel met de breuk omgaat: zonder moddergooien, zonder details, zonder sensatie.
Precies dat lijkt ook de bedoeling te zijn. Na deze ene verklaring willen Emma en Wesley zich terugtrekken uit de publieke discussie over hun relatie. De boodschap is helder: dit hoofdstuk wordt afgesloten, in rust.
Een einde, maar ook een begin
Hoewel het einde van een langdurige relatie altijd gepaard gaat met verdriet, is het ook een moment van nieuwe mogelijkheden. Voor Emma Heesters betekent het waarschijnlijk een periode van focus op haar muziek, haar gezondheid en haar eigen ontwikkeling. Ze heeft vaker laten zien dat ze kracht weet te halen uit moeilijke momenten.
Voor Wesley Hoedt geldt hetzelfde: een nieuw begin, los van het beeld van “de vriend van”, maar als individu met zijn eigen pad.
Dat hun relatie eindigt zonder conflict, maar met dankbaarheid, zegt veel over hoe ze samen zijn gegroeid — en hoe ze nu ieder hun eigen weg durven te kiezen.
Soms is liefde niet genoeg om samen verder te gaan, maar wel voldoende om respectvol afscheid te nemen. En dat lijkt precies te zijn wat Emma Heesters en Wesley Hoedt nu doen.