Algemeen
Koninklijk eerbetoon aan Jonnie Boer: ‘Warme blijk van medeleven bij afscheid topchef’
De recente uitvaart van sterrenchef Jonnie Boer werd niet alleen gekenmerkt door grote publieke belangstelling, maar ook door een bijzonder gebaar vanuit het Koninklijk Huis. Koning Willem-Alexander en koningin Máxima lieten via een speciaal bloemstuk hun waardering en medeleven blijken aan de familie van de geliefde chef-kok. Daarmee onderstreepten zij niet alleen de maatschappelijke betekenis van Boers werk, maar ook de persoonlijke impact die hij op velen had.
Koninklijk gebaar van betrokkenheid
Tijdens de besloten afscheidsbijeenkomst, die plaatsvond in Zwolle, was een prominente plaats gereserveerd voor een groot en stijlvol bloemstuk van het koningspaar. Dit bloemstuk, met zorg samengesteld in zachte kleuren en natuurlijke vormen, werd bij de kist van Jonnie Boer geplaatst. Het gebaar werd door aanwezigen ervaren als warm, betrokken en passend bij het karakter van de chef, die bekend stond om zijn liefde voor puurheid en authenticiteit.
Hoewel het koninklijk paar niet fysiek aanwezig was bij de ceremonie, sprak het symbolische gebaar boekdelen. Vanuit hun rol als vertegenwoordigers van de Nederlandse samenleving toonden zij op respectvolle wijze hun medeleven aan de nabestaanden van een man die de culinaire wereld van Nederland blijvend heeft verrijkt.
Bloemen als teken van respect
Het bloemstuk van koning Willem-Alexander en koningin Máxima vormde een van de vele arrangementen die rondom de kist van Jonnie Boer waren opgesteld. Tijdens de herdenkingsdienst werd duidelijk hoeveel mensen hun waardering en verbondenheid wilden tonen. Talloze kleurrijke boeketten sierden de ruimte, afkomstig van collega’s, vrienden, vaste gasten en organisaties uit het hele land.
Toch viel het bloemstuk van het koningspaar op door zijn stijl en symboliek. De keuze voor ingetogen kleuren en natuurlijke materialen paste naadloos bij de sfeer van het afscheid: waardig, warm en persoonlijk. Voor de aanwezigen was het een extra bevestiging van Boers betekenis voor de Nederlandse cultuur en gastronomie.
Een afscheid dat verbindt
De uitvaart vond plaats in besloten kring, maar de impact ervan was voelbaar tot ver buiten de muren van het restaurant De Librije. Vele honderden genodigden brachten op donderdag al een laatste groet tijdens een herdenkingsmoment in het bekende Zwolse restaurant. Onder hen bevonden zich naast familie en vrienden ook bekende Nederlanders en collega’s uit de culinaire wereld.
Op vrijdag werd Jonnie Boer op symbolische wijze uitgezwaaid. Zijn kist, geplaatst op een zijspanmotor, werd begeleid door een stoet van motorfietsen en enkele klassieke auto’s uit zijn eigen collectie. De route voerde langs plekken die belangrijk voor hem waren, waaronder zijn andere horecazaken in Zwolle. Het afscheid was een weerspiegeling van wie Boer was: gedreven, gepassioneerd en nauw verbonden met zijn omgeving.
Jonnie Boer: pionier in de Nederlandse gastronomie
Jonnie Boer werd niet alleen gewaardeerd om zijn culinaire vakmanschap, maar ook om zijn visie en doorzettingsvermogen. Samen met zijn echtgenote Thérèse bouwde hij De Librije uit tot een van de meest gerenommeerde restaurants van Europa. Sinds 2004 is De Librije bekroond met drie Michelinsterren – een unieke prestatie binnen Nederland.
Zijn manier van koken, waarbij hij de nadruk legde op lokale ingrediënten, seizoensgebonden producten en innovatieve technieken, inspireerde talloze chefs en culinaire liefhebbers. Boer wist als geen ander hoe gastronomie mensen kan samenbrengen. Zijn werk had een diepgaande invloed op de Nederlandse eetcultuur en droeg bij aan de internationale erkenning van ons land als culinaire bestemming.
Een familiebedrijf met een grote betekenis
Samen met zijn vrouw Thérèse vormde Jonnie Boer niet alleen een zakelijk team, maar ook een hechte familie-eenheid. De Librije groeide uit tot een onderneming waar naast kwaliteit ook warmte en gastvrijheid centraal stonden. Deze balans tussen topniveau en menselijkheid maakte De Librije tot een geliefde plek voor velen.
Tijdens het afscheid waren Thérèse en hun twee kinderen, Jimmie en Isabelle, zichtbaar betrokken. Hun rustige en waardige aanwezigheid onderstreepte de onderlinge verbondenheid van de familie. Voor hen was het koninklijk bloemstuk niet alleen een gebaar van nationale erkenning, maar ook een persoonlijk teken van medeleven.
Waardering vanuit alle hoeken van de samenleving
De betrokkenheid van het koningshuis bij de uitvaart van Jonnie Boer staat niet op zichzelf. Ook vanuit andere maatschappelijke en culturele kringen werd massaal gereageerd op zijn overlijden. Op sociale media verschenen talloze berichten van dankbaarheid, herinneringen en steunbetuigingen.
Veel collega’s uit de horeca benadrukten hoe belangrijk Boer is geweest voor hun ontwikkeling. Zijn open houding en bereidheid om kennis te delen maakten hem tot een mentorfiguur voor velen. Ook vaste gasten en culinaire recensenten spraken vol lof over zijn creativiteit, doorzettingsvermogen en menselijke benadering.
Koninklijke waardering als weerspiegeling van maatschappelijke impact
Het feit dat koning Willem-Alexander en koningin Máxima hun medeleven hebben getoond, benadrukt de brede waardering voor Jonnie Boers bijdrage aan de samenleving. In Nederland is het gebruikelijk dat leden van het Koninklijk Huis op persoonlijke wijze betrokkenheid tonen bij bijzondere gebeurtenissen en personen die het verschil hebben gemaakt in hun vakgebied.
In dit geval gaat het om een chef die niet alleen uitblonk in zijn vak, maar ook een rol speelde in de ontwikkeling van Nederlandse identiteit op het gebied van gastronomie en gastvrijheid. Het bloemstuk was daarom meer dan een stijlvol detail; het was een erkenning van Boers levenswerk en de sporen die hij heeft achtergelaten.
Nalatenschap die voortleeft
Hoewel Jonnie Boer er niet meer is, leeft zijn gedachtegoed voort in De Librije, in de mensen die hij heeft geïnspireerd, en in de vele herinneringen die hij achterlaat. Zijn passie voor koken, oog voor detail en menselijke benadering blijven een bron van inspiratie voor de toekomst.
Zijn echtgenote Thérèse en het team van De Librije hebben aangegeven de visie van Jonnie voort te zetten. Daarmee blijft zijn nalatenschap niet alleen behouden, maar wordt het ook verder gedragen door een nieuwe generatie.
Het bloemstuk van koning Willem-Alexander en koningin Máxima stond symbool voor een nationale waardering die verder reikt dan woorden. Het was een eerbetoon aan een man die met smaak, visie en hartelijkheid een onuitwisbare indruk heeft achtergelaten op Nederland.
Scholen gesloten in Devon door snelle toename van huidinfectie: Britse autoriteiten onderzoeken uitbraak
In het Verenigd Koninkrijk is de afgelopen weken sprake van een opvallende en snel groeiende uitbraak van een huidinfectie die al eeuwen bekend is. De infectie — tegenwoordig goed behandelbaar, maar nog altijd vervelend en besmettelijk — komt in korte tijd zoveel voor dat meerdere scholen in de regio Devon uit voorzorg hun deuren hebben moeten sluiten. De meldingen volgen elkaar snel op, en volgens het Britse platform LADbible zijn lokale autoriteiten inmiddels druk bezig met onderzoek en coördinatie.
De situatie leidt tot bezorgdheid bij ouders, leerkrachten en gezondheidsinstanties. Niet alleen omdat het aantal meldingen stijgt, maar ook omdat het om een infectie gaat die vaak onschuldig begint, maar ongemerkt verder kan verspreiden wanneer klachten worden verward met andere huidaandoeningen.
Wat is er precies aan de hand in Devon?
De uitbraak begon met een melding van minstens zeven bevestigde gevallen op een college in Paignton. De school, South Devon College, liet via e-mail aan ouders weten dat alle diagnoses waren gesteld door bevoegde zorgprofessionals. Dat was het moment waarop de lokale gezondheidsautoriteiten de situatie nauwlettender begonnen te volgen.
Vanaf daar liep het aantal meldingen snel op. Binnen korte tijd waren er 19 bevestigde gevallen, verspreid over vijf verschillende scholen, waaronder twee basisscholen. De regio Torbay besloot daarom meerdere onderwijsinstellingen tijdelijk te sluiten. Het doel: de verspreiding zoveel mogelijk beperken en leerlingen beschermen terwijl er verder onderzoek plaatsvindt.
Wat vooral vragen oproept, is de snelheid waarmee het aantal gevallen toeneemt. Waar scholen normaal gesproken pas worden gesloten bij grote clusters, was hier sprake van een bijzonder snelle escalatie. Experts onderzoeken momenteel wat deze plotselinge toename veroorzaakt en of er aanvullende factoren meespelen.
Waarom deze infectie zo gemakkelijk over het hoofd wordt gezien
Een complicerende factor is dat de huidinfectie veel lijkt op eczeem. Volgens Dr. Firas Al‑Niaimi, die met de Britse krant The Sun sprak, herkennen veel mensen de symptomen niet meteen. Daardoor zoeken sommigen te laat medische hulp, wat de verspreiding vergroot.
Dr. Al-Niaimi legt uit dat de klachten vaak beginnen als een onschuldige, jeukende uitslag. Omdat eczeem in de wintermaanden veel voorkomt, denken veel mensen dat het daarmee te maken heeft. Pas wanneer de jeuk heviger wordt of er rode plekjes ontstaan, is het voor artsen duidelijk waar het om gaat.
Ook huisarts Dr. Tony Banerjee ziet de aantallen oplopen. In gesprek met de Daily Mail vertelt hij: “We zien op dit moment een duidelijke toename van het aantal gevallen in Centraal-Londen, maar ook in de rest van het Verenigd Koninkrijk.” Daarmee benadrukt hij dat het geen regionaal probleem meer is, maar een trend die landelijk zichtbaar wordt.
Wat schurft precies is en hoe het zich verspreidt
De huidinfectie waar het om gaat staat bekend onder de naam schurft, of scabiës. Het wordt veroorzaakt door kleine mijten die zich in de bovenste huidlaag nestelen. De symptomen bestaan uit:
-
intense jeuk, vooral ’s nachts
-
rode plekjes of bultjes
-
kleine lijntjes in de huid die de gangen van de mijten voorstellen
Volgens de Britse gezondheidsdienst, de NHS, kan iedereen schurft krijgen. Het heeft niets te maken met persoonlijke hygiëne; de verspreiding gebeurt vooral wanneer mensen langdurig huidcontact hebben met iemand die besmet is. Daarom kunnen scholen, zorginstellingen, studentenhuizen en gezinnen de infectie relatief snel doorgeven zonder dat iemand het direct doorheeft.
Schurft is goed behandelbaar met medicatie, maar vereist wel dat het hele gezin of huishouden meebehandeld wordt. Wanneer slechts één persoon een crème of lotion gebruikt, kan de infectie binnen het huishouden terugkeren.
Waarom de scholen in Torbay dicht moesten
Het besluit om meerdere scholen in Torbay te sluiten is ongebruikelijk, maar volgens lokale autoriteiten noodzakelijk. Wanneer er op verschillende scholen tegelijk besmettingen worden gemeld, en die meldingen bovendien snel oplopen, ontstaat er een risico op verdere verspreiding in de regio.
Door scholen tijdelijk te sluiten:
-
wordt nauw contact tussen leerlingen onderbroken
-
krijgen ouders tijd om symptomen te herkennen
-
kunnen gezondheidsinstanties gericht advies geven
-
kan achterhaald worden waar de eerste besmettingshaarden zich precies bevinden
De autoriteiten benadrukken dat het om een preventieve maatregel gaat, niet om paniek. Maar de snelle toename vraagt wel om extra aandacht.
Hoe de uitbraak zo snel kon groeien
Er zijn verschillende factoren die samen kunnen verklaren waarom de uitbraak zo snel groter werd:
1. Vergissing met eczeem
Zoals Dr. Al-Niaimi aangeeft, verwarren veel mensen de eerste symptomen met een milde huidirritatie. Daardoor blijft iemand te lang zonder behandeling rondlopen.
2. Wintermaanden verhogen de kans
De koudere maanden zorgen voor meer binnenactiviteit, waardoor mensen dichter op elkaar zitten én sneller huidcontact hebben.
3. Oplopende gezondheidstrends
Niet alleen in het Verenigd Koninkrijk, maar ook in andere Europese landen — waaronder Nederland — zien artsen de laatste jaren een stijging van het aantal gevallen.
4. Vertraagde diagnosestelling
Wanneer gezondheidsinstanties pas laat signalen krijgen, kan de infectie in de tussentijd al meerdere scholen bereiken.
Schurft in Nederland: dezelfde trend zichtbaar
De Britse uitbraak staat niet op zichzelf. Ook Nederland ziet een duidelijke stijging in het aantal meldingen van scabiës. Volgens recente cijfers neemt vooral het aantal gevallen onder jongeren en jongvolwassenen tussen de 15 en 24 jaar toe.
Gemiddeld bezoeken 20 op de 100.000 Nederlanders per week de huisarts met klachten die passen bij schurft. Dat is aanzienlijk hoger dan enkele jaren geleden en laat zien dat de infectie steeds vaker voorkomt in studentensteden, middelbare scholen en sportverenigingen.
Het RIVM benadrukt dat een snelle diagnose en gezamenlijke behandeling binnen een huishouden essentieel zijn om verdere verspreiding te voorkomen.
Wat ouders, scholen en jongeren nu moeten weten
De huidige situatie in Devon laat zien hoe belangrijk alertheid is. Daarom geven experts enkele duidelijke adviezen:
1. Let op symptomen
Bij aanhoudende jeuk, vooral ’s nachts, is het verstandig om even naar de huisarts te gaan.
2. Wees open over klachten
Huidinfecties zijn niets om je voor te schamen. Door vroeg te melden, voorkom je dat anderen besmet raken.
3. Volg behandeladviezen nauwkeurig op
Alle huisgenoten moeten meebehandeld worden, zelfs als ze nog geen klachten hebben.
4. Vermijd langdurig huidcontact
Tijdelijk afstand houden helpt om de verspreiding te beperken.
5. Was kleding op hoge temperatuur
Mijtjes kunnen kort overleven in textiel; een wasbeurt op minimaal 60 graden helpt.
Onderzoek naar oorsprong en verdere verspreiding loopt
De Britse autoriteiten zijn volop bezig met het verzamelen van informatie. Hoe heeft de infectie zich zo snel kunnen verspreiden? Zijn er meerdere bronnen? Of is er sprake van een bredere landelijke trend die nu pas zichtbaar wordt?
Voorlopig zijn de scholen in Torbay gesloten totdat er meer duidelijkheid komt. Ouders en bewoners worden via lokale berichtgeving op de hoogte gehouden.
Wat vaststaat, is dat schurft geen ernstige aandoening is, maar wel eentje die — door misverstanden en late herkenning — snel kan toenemen. De situatie in Devon onderstreept dat alertheid en snelle reactie essentieel zijn om verdere verspreiding te voorkomen.