Algemeen
Afscheidsrit voor Jonnie Boer: motorstoet en kruidenhulde in hartje Zwolle
In Zwolle is donderdag op indrukwekkende wijze afscheid genomen van topchef Jonnie Boer, de man achter sterrenrestaurant De Librije. De stad stond stil, het plein voor het restaurant vulde zich met bloemen en herinneringen, en een unieke motorstoet begeleidde hem op een symbolische laatste rit. Het werd een eerbetoon waarin geur, geluid en emotie samenkwamen — precies zoals Jonnie het zou hebben gewild.
Een ingetogen begin bij De Librije
Vroeg in de ochtend verzamelden zich familieleden, vrienden, collega’s en tal van belangstellenden bij De Librije. Op het Spinhuisplein heerste een ingetogen sfeer. Mensen stonden stil, sommigen met de handen gevouwen, anderen met een bloem in de hand.
Even na tien uur werd de kleurrijk beschilderde kist naar buiten gedragen, onder begeleiding van het ingetogen nummer In the Air Tonight van Phil Collins. Het was een moment van volledige stilte. Geen woorden, geen rumoer, alleen muziek en herinnering.
Een erehaag van Harley-Davidsons
Wat volgde was een afscheid dat perfect paste bij de persoonlijkheid van Jonnie Boer: eigenzinnig, krachtig en vol symboliek. Ruim honderd Harley-Davidson-rijders stonden klaar om hem te begeleiden op zijn rit.
Deze stoere motorliefhebbers, vaak gekleed in leren jassen en met getekende gezichten, vormden een indrukwekkende erehaag. Opvallend waren de kleine bosjes kruiden — waaronder rozemarijn — die op verzoek van de familie op de sturen waren bevestigd. Een ingetogen maar veelzeggend detail, een ode aan Jonnies jarenlange toewijding aan geur, smaak en natuur.
De kist op het zijspan
De kist werd voorzichtig op een zijspan van een motor gelegd. De motor werd gevolgd door twee Porsches en tientallen Harleys. Samen vormden ze een rouwstoet zoals Zwolle nog niet eerder zag. Toen de motoren langzaam begonnen te rijden, ging er een rilling door de menigte. De stilte werd doorbroken door het diepe, warme geluid van de motoren, alsof ze gezamenlijk een groet brachten aan de man die zovelen inspireerde.
Langs de straten klapten toeschouwers zachtjes toen de stoet zich in beweging zette, op weg naar Giethoorn, een plek waar Jonnie zich verbonden mee voelde. Later op de dag keerde de stoet terug naar Zwolle, waar de uiteindelijke herdenking plaatsvond.
Een stad neemt afscheid
Het afscheid van Jonnie Boer werd niet alleen binnen de muren van De Librije gevoeld. In de stad zelf stonden mensen stil, bij etalages, op straathoeken, op balkons. Op meerdere plekken lagen bloemen, brandden kaarsen of stonden krijtborden met teksten als “Bedankt Jonnie” en “Smaakmaker van Zwolle”.
Inwoners spraken met elkaar over de herinneringen die zij hebben aan De Librije, aan ontmoetingen met Jonnie of simpelweg aan zijn rol in het tot bloei brengen van de stad. Zijn betekenis reikte veel verder dan gastronomie: hij gaf Zwolle een plaats op de wereldkaart.
Herinneringen in geur en beeld
Binnen De Librije werd intussen op een ingetogen manier herdacht. Medewerkers liepen langs hun werkplek, stonden even stil bij de kruidenkast, bij de muur met handgeschreven menu’s, bij de plek waar Jonnie altijd stond.
Zijn zoon Jimmie Boer deelde eerder deze week al beelden van de ruimte waarin zijn vader lag opgebaard. De kleurrijke graffiti-kist, de vlag van Giethoorn, de bokshandschoenen van Jonnie en een foto van Johan Cruijff vormden een persoonlijk tableau vol symboliek.
De betekenis van motoren en kruiden
De keuze voor een motorstoet en de kruiden op de sturen was geen toeval. Jonnie Boer was zelf motorliefhebber en hield van alles wat met vrijheid, kracht en onafhankelijkheid te maken had.
Rozemarijn, tijm en salie — kruiden die vaak in zijn gerechten voorkwamen — kregen een nieuwe betekenis als symbolen van afscheid, herinnering en verbondenheid.
Voor de Harley-rijders was het een eer om onderdeel te mogen zijn van deze bijzondere rit. Velen kenden Jonnie persoonlijk of hadden in De Librije gegeten. “Dit is het minste wat we konden doen,” zei een van hen. “Hij was uniek.”
Publieke waardering
De stad Zwolle toonde zich van haar meest betrokken kant. Burgemeester Pieter Snijders liet eerder al weten dat Jonnie Boer niet alleen een ondernemer was, maar ook een verbinder.
“Hij bracht mensen bij elkaar, op het bord en aan tafel,” aldus Snijders. “Vandaag is het onze beurt om hem te eren.”
Ook andere bekende Nederlanders, waaronder collega-chefs en mediafiguren, lieten via sociale media weten geraakt te zijn door het eerbetoon. Veelvuldig terugkerende woorden: inspiratie, vakmanschap, warmte.
Een voorbeeld voor velen
De Librije groeide onder Jonnie’s leiding uit tot een van de meest toonaangevende restaurants van Nederland. Drie Michelinsterren, internationale faam, maar altijd geworteld in de nuchtere Zwolse bodem.
Voor jonge chefs en ondernemers was Jonnie Boer een voorbeeld: van hoe je met toewijding en creativiteit een eigen wereld kunt bouwen. Het feit dat zijn afscheid werd vormgegeven met dezelfde originaliteit en kracht als zijn werk, maakte het des te indrukwekkender.
De laatste rit en wat blijft
Toen de stoet in de middag terugkeerde in Zwolle, was de stad nog steeds in stilte gehuld. Familieleden, medewerkers van De Librije en intimi verzamelden zich opnieuw. De uitvaart vond plaats in besloten kring, zoals door de familie gewenst.
Voor buitenstaanders eindigde de dag bij De Librije, waar nog urenlang mensen langskwamen om bloemen neer te leggen, stil te staan of een korte herinnering te delen met anderen. Een collectieve vorm van herdenken, van verbondenheid.
Tot slot
Het afscheid van Jonnie Boer was uniek, symbolisch en diep menselijk. Geen grootse ceremonie met woorden, maar een krachtig eerbetoon vol persoonlijke details. De motorstoet, het geluid van de motoren, de geur van kruiden en de gedeelde stilte — het vormde een afscheid dat tot in de vezels werd gevoeld.
In de herinnering aan Jonnie blijven niet alleen zijn gerechten voortleven, maar ook zijn liefde voor mensen, zijn oog voor detail en zijn vermogen om het leven te vieren. Zoals iemand bij De Librije fluisterde, terwijl de motoren wegredden:
“Hij reed niet weg, hij blijft bij ons. In geur, in smaak, in alles.”
Eveline en Bart uit B&B Vol Liefde: van verliefd einde tot bittere strijd
Het zevende seizoen van B&B Vol Liefde is inmiddels alweer ruim een week voorbij, maar de nasleep blijft de gemoederen flink bezighouden. Waar kijkers tijdens de uitzendingen nog een romantisch slot zagen tussen Eveline en Bart, is er in werkelijkheid weinig meer over van de liefde. Inmiddels vliegen de verwijten over en weer, en laat vooral Bart weten dat hij er helemaal klaar mee is. In weekblad Story spreekt hij duidelijke taal over zijn ervaring met de flamboyante B&B-houdster uit Italië.
Een zoetsappig einde in beeld
Tijdens de laatste aflevering leek het sprookje nog werkelijkheid te worden. Bart verraste Eveline met de vraag of zij zijn hartje wilde zijn. Eveline, zichtbaar ontroerd, antwoordde bevestigend en noemde hem haar vriendje. Ze overhandigde hem zelfs symbolisch de sleutels van haar B&B in Italië. Voor de camera’s leek dit hét begin van een liefdevolle toekomst.
Kijkers reageerden destijds enthousiast. Na weken van spanning, emoties en wisselende kandidaten leek het verhaal van Eveline en Bart het perfecte slotakkoord. De beelden suggereerden dat er meer dan genoeg basis was om samen verder te bouwen aan een relatie – misschien zelfs in Italië, waar Eveline haar B&B runt.
De reünie bracht een andere waarheid
Wie echter dacht dat de romance stand zou houden, kwam bedrogen uit tijdens de reünie-aflevering. Daar bleek namelijk dat de werkelijkheid totaal anders in elkaar zat. Volgens Bart hadden hij en Eveline na de opnames een relatie van maar liefst drie maanden. Ze zagen elkaar wekelijks, zo vertelt hij, en hij had zelfs al haar familie ontmoet. Toch liep het volgens hem abrupt mis: Eveline zou hem plotseling hebben genegeerd en uiteindelijk via een telefoongesprek de relatie hebben beëindigd.
Dat telefoongesprek had Bart, naar eigen zeggen, zelfs opgenomen om zijn verhaal kracht bij te zetten. Het zou volgens hem duidelijk maken dat er wél sprake was van een serieuze relatie.
Eveline: “Ik wilde helemaal geen relatie”
Eveline liet tijdens de reünie echter een totaal ander geluid horen. Zij ontkende dat er sprake was van een echte relatie. Volgens haar zat ze in een emotioneel moeilijke periode, kort na het overlijden van haar vader, en handelde ze vanuit die kwetsbaarheid. Het zorgde ervoor dat ze zich misschien anders had opgesteld dan ze normaal zou doen.
Daarnaast gaf Eveline aan dat Bart achter de schermen niet de charmante man was die kijkers op televisie zagen. Volgens haar had hij kanten die ze niet aantrekkelijk vond. Ze sprak over een man die niet altijd aardig was en die haar in de praktijk meer stress opleverde dan geluk.
Geluk gevonden met een nieuwe liefde
Tijdens de reünie kwam Eveline bovendien met een opvallende onthulling: ze is inmiddels gelukkig met een nieuwe partner. Ze vertelde zelfs dat ze samen plannen hebben om een pand te kopen en dat ze in november bij de notaris hopen te zitten. Het contrast met haar breuk met Bart kon bijna niet groter zijn.
Volgens Eveline is ze “gestruikeld over een B&B-gast” – een beeldende omschrijving voor hoe haar nieuwe relatie ontstond. Voor haar voelt deze stap als een nieuw hoofdstuk, waarin ze eindelijk rust en stabiliteit heeft gevonden.
Bart voelt zich verraden
Voor Bart was dit een harde klap. Hij zegt perplex te hebben gestaan van Evelines ontkenning van hun relatie. In Story legt hij uit dat hij het moeilijk vindt te begrijpen hoe iemand na drie maanden intensief contact kan beweren dat er niets was.
Hij benadrukt dat hun band volgens hem veel verder ging dan een oppervlakkige flirt. Hij ontmoette niet alleen Evelines moeder en stiefmoeder, maar ook haar kinderen. Eén van haar zoons zou zelfs een keer bij hem hebben gelogeerd. Voor Bart is dit bewijs dat hun relatie serieus was, en daarom voelt hij zich des te meer gekwetst door de publieke ontkenning.
Onuitgepakte spullen en een ongemakkelijke ontmoeting
Een ander detail dat de situatie pijnlijk maakt, is dat Eveline nog persoonlijke spullen bij Bart thuis had liggen. Hij nam een tas met deze spullen mee naar de reünie-uitzending, in de hoop haar die persoonlijk terug te geven. Uiteindelijk besloot hij de tas achter te laten bij de beveiliging, omdat er geen geschikt moment kwam om hem rechtstreeks te overhandigen.
Na de opnames besloot Bart het hoofd leeg te maken. Samen met Richard, een van de andere mannen die tijdens de uitzending bij Eveline in Italië verbleef, trok hij het centrum van Utrecht in. Daar hadden de twee een gezellige avond – een moment van ontspanning na de beladen uitzending.
Botsende belevingswerelden
Wat deze situatie vooral duidelijk maakt, is dat Eveline en Bart compleet anders terugkijken op hun gezamenlijke periode. Voor Eveline was er nauwelijks sprake van een echte relatie. Voor Bart ging het juist om een intense verbinding die abrupt werd beëindigd. Het verschil in perspectief verklaart ook waarom de emoties zo hoog oplopen en waarom de publieke discussie voortduurt.
Kijkers reageren verdeeld
Op sociale media wordt het conflict uitvoerig besproken. Sommige kijkers vinden dat Bart zich te veel vastklampt aan een relatie die Eveline nooit zo heeft ervaren. Anderen nemen het juist voor hem op en vinden dat Eveline wel erg makkelijk afstand neemt van een periode waarin ze duidelijk veel met elkaar deelden.
Het toont opnieuw aan hoe populair B&B Vol Liefde is als gespreksonderwerp. Het programma gaat niet alleen over romantiek, maar ook over botsende karakters, misverstanden en de soms pijnlijke realiteit van relaties die onder een vergrootglas liggen.
De rol van rouw en emoties
Een aspect dat vaak terugkomt in de discussie, is het overlijden van Evelines vader. Voor haar betekende dit een periode vol emoties en onzekerheid. Sommige fans vinden dat dit haar keuzes en wisselende houding verklaart. Ze menen dat Bart daar meer begrip voor zou moeten tonen.
Aan de andere kant zien anderen juist dat Bart oprecht geprobeerd heeft haar te steunen en zich daardoor extra verraden voelt door haar latere ontkenning. Het laat zien hoe ingewikkeld relaties kunnen worden wanneer persoonlijke omstandigheden zwaar meewegen.
Wat blijft er hangen?
Of de waarheid ergens in het midden ligt, is moeilijk te zeggen. Feit is dat beide partijen hun eigen ervaring hebben, en dat die ervaringen lijnrecht tegenover elkaar staan. Voor Eveline ligt de focus inmiddels volledig op haar nieuwe relatie en toekomstplannen. Voor Bart overheerst vooral teleurstelling, maar ook de behoefte om zijn kant van het verhaal te delen.
Conclusie
Het verhaal van Eveline en Bart illustreert opnieuw de kracht en kwetsbaarheid van B&B Vol Liefde. Voor de kijker is het meeslepende televisie, voor de deelnemers gaat het om echte emoties en soms diepe teleurstellingen. Wat begon als een sprookje eindigde in een publieke strijd, waarbij liefde en pijn dicht bij elkaar liggen.
Of Bart en Eveline ooit nog tot een vreedzaam gesprek komen, is onzeker. Eén ding staat wel vast: hun verhaal zal nog lang onderdeel blijven van de gesprekken over dit spraakmakende seizoen van B&B Vol Liefde.