Algemeen
Afscheidsrit voor Jonnie Boer: motorstoet en kruidenhulde in hartje Zwolle
In Zwolle is donderdag op indrukwekkende wijze afscheid genomen van topchef Jonnie Boer, de man achter sterrenrestaurant De Librije. De stad stond stil, het plein voor het restaurant vulde zich met bloemen en herinneringen, en een unieke motorstoet begeleidde hem op een symbolische laatste rit. Het werd een eerbetoon waarin geur, geluid en emotie samenkwamen — precies zoals Jonnie het zou hebben gewild.
Een ingetogen begin bij De Librije
Vroeg in de ochtend verzamelden zich familieleden, vrienden, collega’s en tal van belangstellenden bij De Librije. Op het Spinhuisplein heerste een ingetogen sfeer. Mensen stonden stil, sommigen met de handen gevouwen, anderen met een bloem in de hand.
Even na tien uur werd de kleurrijk beschilderde kist naar buiten gedragen, onder begeleiding van het ingetogen nummer In the Air Tonight van Phil Collins. Het was een moment van volledige stilte. Geen woorden, geen rumoer, alleen muziek en herinnering.
Een erehaag van Harley-Davidsons
Wat volgde was een afscheid dat perfect paste bij de persoonlijkheid van Jonnie Boer: eigenzinnig, krachtig en vol symboliek. Ruim honderd Harley-Davidson-rijders stonden klaar om hem te begeleiden op zijn rit.
Deze stoere motorliefhebbers, vaak gekleed in leren jassen en met getekende gezichten, vormden een indrukwekkende erehaag. Opvallend waren de kleine bosjes kruiden — waaronder rozemarijn — die op verzoek van de familie op de sturen waren bevestigd. Een ingetogen maar veelzeggend detail, een ode aan Jonnies jarenlange toewijding aan geur, smaak en natuur.
De kist op het zijspan
De kist werd voorzichtig op een zijspan van een motor gelegd. De motor werd gevolgd door twee Porsches en tientallen Harleys. Samen vormden ze een rouwstoet zoals Zwolle nog niet eerder zag. Toen de motoren langzaam begonnen te rijden, ging er een rilling door de menigte. De stilte werd doorbroken door het diepe, warme geluid van de motoren, alsof ze gezamenlijk een groet brachten aan de man die zovelen inspireerde.
Langs de straten klapten toeschouwers zachtjes toen de stoet zich in beweging zette, op weg naar Giethoorn, een plek waar Jonnie zich verbonden mee voelde. Later op de dag keerde de stoet terug naar Zwolle, waar de uiteindelijke herdenking plaatsvond.
Een stad neemt afscheid
Het afscheid van Jonnie Boer werd niet alleen binnen de muren van De Librije gevoeld. In de stad zelf stonden mensen stil, bij etalages, op straathoeken, op balkons. Op meerdere plekken lagen bloemen, brandden kaarsen of stonden krijtborden met teksten als “Bedankt Jonnie” en “Smaakmaker van Zwolle”.
Inwoners spraken met elkaar over de herinneringen die zij hebben aan De Librije, aan ontmoetingen met Jonnie of simpelweg aan zijn rol in het tot bloei brengen van de stad. Zijn betekenis reikte veel verder dan gastronomie: hij gaf Zwolle een plaats op de wereldkaart.
Herinneringen in geur en beeld
Binnen De Librije werd intussen op een ingetogen manier herdacht. Medewerkers liepen langs hun werkplek, stonden even stil bij de kruidenkast, bij de muur met handgeschreven menu’s, bij de plek waar Jonnie altijd stond.
Zijn zoon Jimmie Boer deelde eerder deze week al beelden van de ruimte waarin zijn vader lag opgebaard. De kleurrijke graffiti-kist, de vlag van Giethoorn, de bokshandschoenen van Jonnie en een foto van Johan Cruijff vormden een persoonlijk tableau vol symboliek.
De betekenis van motoren en kruiden
De keuze voor een motorstoet en de kruiden op de sturen was geen toeval. Jonnie Boer was zelf motorliefhebber en hield van alles wat met vrijheid, kracht en onafhankelijkheid te maken had.
Rozemarijn, tijm en salie — kruiden die vaak in zijn gerechten voorkwamen — kregen een nieuwe betekenis als symbolen van afscheid, herinnering en verbondenheid.
Voor de Harley-rijders was het een eer om onderdeel te mogen zijn van deze bijzondere rit. Velen kenden Jonnie persoonlijk of hadden in De Librije gegeten. “Dit is het minste wat we konden doen,” zei een van hen. “Hij was uniek.”
Publieke waardering
De stad Zwolle toonde zich van haar meest betrokken kant. Burgemeester Pieter Snijders liet eerder al weten dat Jonnie Boer niet alleen een ondernemer was, maar ook een verbinder.
“Hij bracht mensen bij elkaar, op het bord en aan tafel,” aldus Snijders. “Vandaag is het onze beurt om hem te eren.”
Ook andere bekende Nederlanders, waaronder collega-chefs en mediafiguren, lieten via sociale media weten geraakt te zijn door het eerbetoon. Veelvuldig terugkerende woorden: inspiratie, vakmanschap, warmte.
Een voorbeeld voor velen
De Librije groeide onder Jonnie’s leiding uit tot een van de meest toonaangevende restaurants van Nederland. Drie Michelinsterren, internationale faam, maar altijd geworteld in de nuchtere Zwolse bodem.
Voor jonge chefs en ondernemers was Jonnie Boer een voorbeeld: van hoe je met toewijding en creativiteit een eigen wereld kunt bouwen. Het feit dat zijn afscheid werd vormgegeven met dezelfde originaliteit en kracht als zijn werk, maakte het des te indrukwekkender.
De laatste rit en wat blijft
Toen de stoet in de middag terugkeerde in Zwolle, was de stad nog steeds in stilte gehuld. Familieleden, medewerkers van De Librije en intimi verzamelden zich opnieuw. De uitvaart vond plaats in besloten kring, zoals door de familie gewenst.
Voor buitenstaanders eindigde de dag bij De Librije, waar nog urenlang mensen langskwamen om bloemen neer te leggen, stil te staan of een korte herinnering te delen met anderen. Een collectieve vorm van herdenken, van verbondenheid.
Tot slot
Het afscheid van Jonnie Boer was uniek, symbolisch en diep menselijk. Geen grootse ceremonie met woorden, maar een krachtig eerbetoon vol persoonlijke details. De motorstoet, het geluid van de motoren, de geur van kruiden en de gedeelde stilte — het vormde een afscheid dat tot in de vezels werd gevoeld.
In de herinnering aan Jonnie blijven niet alleen zijn gerechten voortleven, maar ook zijn liefde voor mensen, zijn oog voor detail en zijn vermogen om het leven te vieren. Zoals iemand bij De Librije fluisterde, terwijl de motoren wegredden:
“Hij reed niet weg, hij blijft bij ons. In geur, in smaak, in alles.”
Hoe het misging tussen Mike, Monique en Denise: “Ze werd volledig aan haar lot overgelaten”
De afgelopen weken hebben de gebeurtenissen rondom Mike Hansler, zijn moeder Monique en zijn ex-vriendin Denise enorm veel stof doen opwaaien. Wat begon als een vrolijk liefdesverhaal in Winter Vol Liefde, liep uiteindelijk uit op een breuk die in alle opzichten pijnlijk was. Niet alleen op sociale media lopen de emoties hoog op, ook in het Spaanse Altéa – waar Mike met zijn ouders tijdelijk woonde en waar de opnames plaatsvonden voor de realityserie De Hanslers: van de Piste naar de Playa – wordt volop nagepraat.
Volgens meerdere betrokkenen in het Spaanse plaatsje is er weinig begrip voor de manier waarop Denise is behandeld. Waar het programma een zonnig beeld probeerde te schetsen van een familieavontuur in het buitenland, blijkt achter de schermen een heel ander verhaal te hebben gespeeld.
Een droom die veranderde in een nachtmerrie
Toen Denise besloot Mike te volgen naar Spanje, deed ze dat vol hoop. Ze had in Nederland alles achtergelaten om samen met hem een nieuw avontuur aan te gaan. De beachclub die door de familie Hansler werd geopend, leek een prachtige kans. De combinatie van liefde, werk, zon en nieuwe mogelijkheden maakte dat Denise enthousiast en gemotiveerd begon aan dit hoofdstuk.
Maar al snel merkte ze dat haar plek binnen het gezin niet vanzelfsprekend was. In interviews liet ze al doorschemeren dat ze het moeilijk vond om haar draai te vinden in Altéa. Vooral de intens aanwezige rol van schoonmoeder Monique zorgde voor spanningen. Waar Denise in Nederland vooral te maken had met Mike, kreeg ze in Spanje direct het hele gezin erbij – inclusief een schoonmoeder die volgens verschillende bronnen moeite had zich op de achtergrond te houden.
Een ingewijde bron uit Altéa
vertelt:
“Iedereen hier zag hoe
ingewikkeld het voor Denise was. Ze stond er vaak alleen voor en
had het gevoel dat ze tussen de spanningen in het gezin terecht was
gekomen.”
Denise moest zelf op zoek naar een nieuw thuis
Wat de situatie extra schrijnend maakt, is dat Denise volgens betrokkenen volledig zelfstandig moest uitzoeken waar ze kon wonen nadat het misging tussen haar en Mike. De bron uit Altéa zegt daarover:
“Toen de relatie plotseling eindigde, stond Denise van de ene dag op de andere zonder woonruimte. Ze moest alles in haar eentje regelen. Er werd geen hand uitgestoken.”
Mensen uit de buurt zouden dit nog steeds moeilijk kunnen begrijpen, juist omdat Denise alles had opgegeven om Mike te volgen. Het contrast tussen wat kijkers op televisie zagen en wat er achter de schermen speelde, blijkt groot.
Een breuk én een snel nieuw begin
Wat voor veel mensen extra pijnlijk voelt, is dat Mike inmiddels alweer een nieuwe Spaanse vriendin heeft. De twee zouden volgens meerdere bronnen zelfs al toekomstplannen maken. De bron aan Story vertelt:
“Mike gaat met zijn nieuwe vriendin terug naar Seefeld in Oostenrijk. Zijn ouders gaan ook weer die kant op, maar dit keer gaan Mike en zijn nieuwe vriendin in een eigen appartement wonen.”
Volgens de bron is dit de eerste keer dat Mike niet met zijn ouders onder één dak zal wonen. De Hanslers trekken opnieuw in hun oude woning in Seefeld, waar eerder ook de opnames van Winter Vol Liefde plaatsvonden.
Dat Mike zo snel opnieuw een relatie heeft, zorgt op sociale media voor felle reacties. Veel kijkers vinden het moeilijk te verkroppen dat Denise, die zoveel voor hem opzijzette, zo abrupt moest vertrekken terwijl Mike nu alweer een nieuw hoofdstuk is begonnen.
Nieuwe plannen in Oostenrijk: werk en toekomst
De vraag is hoe het leven van Mike er nu verder uitziet. De skileraarrol die hij jarenlang vervulde, kan hij volgens de bron niet meer oppakken bij zijn oude werkgever. De skischool waar hij werkte heeft inmiddels een nieuwe eigenaar.
Toch blijkt er nog genoeg werk te zijn in de omgeving. De bron legt uit:
“De skiliften en het barretje zijn nog in handen van de vorige eigenaar. Mike’s nieuwe vriendin gaat in dat barretje werken. Voor haar wordt dat wel een uitdaging, want ze spreekt vrijwel geen Duits en weinig Engels.”
Mike zou zelf ook weer aan de slag kunnen voor zijn oude werkgever, maar dan in een andere functie. Er zijn plannen voor een nog te bouwen camping in Seefeld, waar Mike mogelijk werk krijgt aangeboden. Daarmee lijkt hij weer een stabiele basis te willen opbouwen in Oostenrijk, ver weg van het drama dat in Spanje ontstond.
Hoe kijkt Altéa terug op de Hanslers?
In Spanje vallen de reacties op de Hanslers op. De bron merkt op dat veel mensen weinig begrijpen van de manier waarop Denise is behandeld. De beachclub die als decor diende voor de serie en het nieuwe hoofdstuk van de familie, werd door locals met enige scepsis bekeken. Toen de opnames nog maar net waren afgerond, was al snel duidelijk dat er spanningen binnen de familie waren.
Een bewoner vertelt off the record:
“Iedereen hier wist dat er iets niet klopte. Er hing spanning. Het was duidelijk dat Denise het zwaar had.”
Dat Denise binnen korte tijd uit de situatie moest vertrekken en de familie Hansler direct sporen richting Oostenrijk zette, bevestigt volgens locals het beeld dat zij het moeilijk heeft gehad.
Social media reageren massaal
Niet alleen in Spanje maar ook in Nederland zijn de reacties fel. Op platforms als X, Instagram en Facebook laten kijkers weten dat ze geschrokken zijn van de dynamiek binnen de familie. Veel mensen nemen het op voor Denise, die volgens velen te maken kreeg met een schoonmoeder die moeilijk los kan laten.
De breuk, de timing daarvan vlak voor de start van de serie, en het feit dat Mike nu alweer samen is met een nieuwe vriendin, zorgen voor extra ophef. Kijkers vinden het pijnlijk dat de realiteit achter de schermen zo sterk afwijkt van het beeld dat in het programma wordt geschetst.
Een nieuw hoofdstuk, maar een bittere nasmaak
De Hanslers willen met hun serie een vrolijk beeld neerzetten van een familie die een avontuur in Spanje aangaat. Maar het verhaal achter dat avontuur blijkt veel complexer en emotioneler te zijn dan op televisie zichtbaar is.
Voor Denise betekent dit alles een periode van teleurstelling, verlies en opnieuw beginnen. Voor Mike is het juist een tijd waarin hij nieuwe stappen zet, zowel privé als in zijn werk. En voor Monique blijft het duidelijk dat haar bemoeienis en uitgesproken karakter voor veel mensen moeilijk te plaatsen zijn.