Algemeen
Boodschappen worden dit jaar nóg duurder: vooral deze producten
Nederlandse consumenten moeten zich schrap zetten voor een nieuwe golf van prijsstijgingen in de supermarkt. ING-econoom Marten van Garderen waarschuwt dat de kosten voor dagelijkse boodschappen dit jaar sneller zullen stijgen dan in 2023. Dit betekent dat huishoudens opnieuw dieper in de buidel moeten tasten om hun winkelkarretje te vullen.
Volgens Van Garderen is deze ontwikkeling grotendeels af te leiden uit de FAO Food Price Index, een internationale graadmeter die prijsontwikkelingen in de voedselmarkt volgt. “Een hogere index betekent niet per se dat de prijzen in de supermarkt direct omhooggaan, maar het geeft wel een duidelijke indicatie van de richting waarin we ons bewegen,” aldus de econoom.
Welke producten worden duurder?
Hoewel prijsstijgingen al enige tijd aan de gang zijn, lijkt het erop dat bepaalde productgroepen extra hard getroffen worden. Met name zuivelproducten zullen fors in prijs toenemen. Dit is slecht nieuws voor consumenten die melk, kaas, boter of yoghurt regelmatig op hun boodschappenlijst hebben staan.
Daarnaast verwacht Van Garderen dat ook cacao en koffie aanzienlijk duurder zullen worden. De liefhebbers van een kopje koffie in de ochtend of een stukje chocolade bij de thee zullen dit direct in hun portemonnee voelen. “Wie in de komende maanden chocolade of koffie wil inslaan, kan maar beter voorbereid zijn op een flinke meerprijs,” waarschuwt de econoom.
Waarom blijven de prijzen stijgen?
De voortdurende prijsstijgingen in de supermarkten zijn niet zomaar toeval. Er zijn meerdere factoren die samen een opwaartse druk op de prijzen veroorzaken. Duurdere grondstoffen spelen een belangrijke rol, maar dat is slechts een deel van het verhaal. Ook de stijgende energiekosten en de hoge lonen in de voedselindustrie worden steeds vaker doorberekend aan de consument.
Daarnaast spelen mondiale factoren een rol. Klimaatverandering, geopolitieke spanningen en verstoringen in de logistieke keten dragen allemaal bij aan de prijsdruk. De cacao-industrie, bijvoorbeeld, heeft te maken met mislukte oogsten in West-Afrika, terwijl de koffieprijzen onder druk staan door tegenvallende productie in landen als Brazilië en Colombia.
Een andere belangrijke factor is de aanhoudende inflatie. Hoewel deze op macro-economisch niveau lijkt af te nemen, blijven de prijzen in de supermarkt opvallend hoog. “Inflatie heeft de neiging om zich te nestelen in de keten, vooral bij basisproducten,” legt Van Garderen uit. “Zelfs als de algemene inflatie daalt, zien we dat supermarkten de prijzen vaak niet laten zakken.”
Wat betekent dit voor consumenten?
Boodschappen doen is voor veel huishoudens al een uitdaging, en de nieuwe prijsverhogingen zullen de situatie alleen maar verslechteren. De verwachting is dat de inflatie hardnekkig zal blijven en dat prijsdalingen voorlopig niet in zicht zijn.
In januari 2024 lag de gemiddelde prijsstijging van supermarktproducten al op 3,3 procent ten opzichte van een jaar eerder. Over heel 2023 was er een vergelijkbare stijging, terwijl in 2022 – het eerste jaar na de coronapandemie – de voedselprijzen maar liefst 10 procent omhooggingen. Hoewel de stijging nu minder fors lijkt dan in voorgaande jaren, blijft de impact op het huishoudbudget aanzienlijk.
Huishoudens met een krap budget zullen extra goed moeten nadenken over hun uitgaven. Specialisten adviseren om slimmer boodschappen te doen, bijvoorbeeld door:
- Seizoensgebonden producten te kopen, die vaak goedkoper zijn dan geïmporteerde alternatieven.
- Meer aanbiedingen in de gaten te houden en groot in te slaan bij kortingen.
- Alternatieve merken of huismerken te proberen, die doorgaans voordeliger zijn dan A-merken.
- Producten langer houdbaar te maken door bijvoorbeeld brood en vlees in te vriezen.
Wat kunnen supermarkten doen?
Supermarkten staan voor een moeilijke keuze. Aan de ene kant willen ze hun klanten niet afschrikken met torenhoge prijzen, maar aan de andere kant moeten ze hun eigen kosten ook dekken. Grote supermarktketens onderhandelen met leveranciers om de prijsstijgingen zo veel mogelijk te beperken, maar dat lukt niet altijd.
Sommige ketens proberen de klap op te vangen door meer te investeren in huismerken, die vaak goedkoper zijn dan de bekende A-merken. Daarnaast worden er vaker promotieacties opgezet om klanten tegemoet te komen.
Echter, consumenten moeten realistisch blijven. De kans dat supermarktprijzen de komende maanden weer dalen, is klein. “Prijsverhogingen werken vaak blijvend door in de keten. Wat duurder wordt, wordt zelden weer goedkoper,” aldus Van Garderen.
Blijvende onzekerheid over voedselprijzen
Een van de grootste uitdagingen op de wereldwijde voedselmarkt is de onzekerheid. De productie van veel voedingsmiddelen is afhankelijk van weersomstandigheden, energieprijzen en politieke ontwikkelingen. Een mislukte graanoogst in Oekraïne of een staking in een grote haven kan grote gevolgen hebben voor de wereldwijde voedselprijzen.
Ook handelsbeperkingen en protectionistische maatregelen spelen een rol. Zo heeft India recent de export van rijst beperkt, wat wereldwijd voor prijsstijgingen heeft gezorgd. In veel landen zijn overheden en beleidsmakers dan ook bezig met strategieën om voedselprijzen onder controle te houden, maar voor de gemiddelde consument blijft het lastig om grip te krijgen op de situatie.
Wat kunnen we verwachten?
De voorspellingen van ING wijzen erop dat consumenten zich moeten voorbereiden op een blijvende stijging van de supermarktprijzen in 2024. Producten zoals zuivel, koffie en chocolade worden flink duurder, en dit zal naar verwachting ook andere productcategorieën beïnvloeden.
Toch zijn er enkele lichtpuntjes. Supermarkten en fabrikanten zoeken naar innovatieve oplossingen om kosten te verlagen, zoals efficiëntere productiemethoden en alternatieve grondstoffen. Daarnaast kan een stabielere wereldeconomie ervoor zorgen dat sommige prijsstijgingen minder heftig uitvallen dan verwacht.
Voor nu is de boodschap echter duidelijk: boodschappen worden opnieuw duurder, en dat zal de consument in de portemonnee voelen. Of het nu gaat om een pak melk, een reep chocolade of een kop koffie in de ochtend, de stijgende prijzen zijn een realiteit waar niemand omheen kan.
Wil jij besparen op je boodschappen? Houd aanbiedingen in de gaten en wees creatief met je aankopen. Deel jouw beste bespaartips in de reacties!
Algemeen
Frans en Christiaan Bauer compleet in shock door hartverscheurend nieuws: ‘Laat dit alsjeblieft niet waar zijn’
De familie Bauer staat bij het grote publiek bekend als warm, toegankelijk en onverwoestbaar positief. Frans Bauer, zijn broer Christiaan en de rest van het gezin hebben in de loop der jaren een bijna symbiotische band opgebouwd met hun fans. Ze delen successen, lachen samen en tonen ook kwetsbaarheid wanneer dat nodig is. Maar achter die vertrouwde glimlach voltrok zich onlangs een moment dat alles even stilzette. Een onverwacht bericht sloeg in als een mokerslag en liet de familie compleet ontredderd achter.
Een bericht dat alles veranderde
Volgens bronnen uit de directe omgeving van de Bauers kwam het nieuws volledig onverwacht binnen. Het ging om het afscheid van iemand die jarenlang een cruciale rol speelde in hun leven. Geen familielid in de klassieke zin, maar iemand die voor Frans en Christiaan voelde als familie. Een mentor, vertrouwenspersoon en steunpilaar die op beslissende momenten klaarstond, juist wanneer de toekomst onzeker was.
Toen het bericht hen bereikte, zouden zowel Frans als Christiaan zichtbaar aangeslagen zijn geweest. Mensen die erbij waren, beschrijven een ijzige stilte. Geen woorden, geen reacties – alleen ongeloof. Voor een familie die bekendstaat om hun veerkracht en optimisme, was dit een moment waarop zelfs zij geen antwoord hadden.
Meer dan een zakelijke band
Wat dit verlies zo zwaar maakt, is dat het niet gaat om een oppervlakkige samenwerking of een kortstondige ontmoeting. De overleden man was decennialang een vaste waarde in hun leven. Iemand die niet op de voorgrond trad, maar achter de schermen van onschatbare betekenis was. Hij bood kansen, dacht mee, beschermde en gaf advies op momenten dat dat het hardst nodig was.
Volgens insiders was hij aanwezig in een periode waarin Frans Bauer nog niet de nationale volksheld was die hij nu is. In tijden van twijfel, wanneer keuzes allesbepalend konden zijn, was hij degene die rust bracht en perspectief bood. “Hij zag iets in Frans voordat anderen het zagen,” zegt iemand uit de kring rond de familie. “En hij had het geduld om dat talent te laten groeien.”
Ook voor Christiaan onmisbaar
Niet alleen Frans, maar ook Christiaan Bauer had een hechte band met deze man. Waar Frans vooral muzikaal werd begeleid en gesteund, kreeg Christiaan hulp bij zijn eerste stappen in de mediawereld. Televisie, presentatie, zelfvertrouwen – het zijn allemaal gebieden waarop de mentor een belangrijke rol speelde.
Voor Christiaan was hij iemand bij wie hij altijd terechtkon met vragen of onzekerheden. “Hij geloofde in me op momenten dat ik dat zelf nog niet deed,” zou Christiaan ooit hebben gezegd in een intiem gesprek. Dat maakt het verlies voor hem minstens zo ingrijpend.
Een stilte uit respect
Opvallend is dat de familie er bewust voor kiest om de naam en details rond het afscheid voorlopig niet publiek te maken. Dat is geen toeval. Uit respect voor de nabestaanden en om ruimte te geven aan rouw, willen Frans en Christiaan geen publieke speculaties. Ze hebben laten weten dat ze zelf, wanneer de tijd rijp is, meer zullen delen.
Die keuze wordt door veel fans gerespecteerd. In plaats van nieuwsgierigheid overheerst medeleven. De reacties die online verschijnen zijn warm, steunend en vol begrip. Mensen lijken te voelen dat dit geen nieuws is om te consumeren, maar om stil bij te staan.
Fans leven intens mee
Zodra het nieuws doorsijpelde, stroomden de steunbetuigingen binnen. Fans herinneren zich momenten waarop Frans of Christiaan in interviews spraken over “mensen die altijd achter hen stonden”. Velen vermoeden dat het om diezelfde figuur gaat.
“Sterkte voor de hele familie,” schrijft iemand. “Je ziet aan alles dat dit iemand was die jullie gevormd heeft.” Anderen delen persoonlijke herinneringen aan concerten of televisieoptredens waarin de Bauers dankbaarheid uitten richting mensen achter de schermen. Het verlies wordt niet alleen door de familie gevoeld, maar ook door een publiek dat zich al jaren met hen verbonden voelt.
Een man die levens raakte
Mensen uit de omgeving beschrijven de overleden mentor als iemand met een groot hart en een scherp oog voor talent. Niet iemand die zichzelf op de borst klopte, maar juist iemand die voldoening haalde uit het succes van anderen. Zijn invloed reikte verder dan alleen de Bauers; ook anderen zouden dankzij hem kansen hebben gekregen.
Toch lijkt de band met Frans en Christiaan bijzonder diep te zijn geweest. “Hij was geen adviseur, hij was een rots,” aldus een familielid. “Iemand die bleef staan, ook als het moeilijk werd.”
Rouw in stilte
De familie Bauer heeft laten weten voorlopig een stap terug te doen. Niet uit afstand tot het publiek, maar uit noodzaak. Rouw vraagt tijd, en sommige verliezen laten zich niet combineren met de openbaarheid die bij hun leven hoort.
Voor Frans, die gewend is emoties te delen via muziek en optredens, is dit een andere vorm van verwerking. Mensen dicht bij hem zeggen dat hij dankbaar is voor de steun, maar dat hij nu vooral rust zoekt bij zijn gezin. Christiaan zou hetzelfde doen: dicht bij zijn naasten blijven, weg van de hectiek.
Dankbaarheid naast verdriet
Hoewel het gemis groot is, klinkt er ook dankbaarheid door in de woorden die voorzichtig naar buiten komen. Dankbaarheid voor alles wat deze man hen heeft gegeven, voor de richting die hij hielp bepalen en voor het vertrouwen dat hij schonk op cruciale momenten.
“Zonder hem waren wij niet waar we nu zijn,” zou Frans tegen zijn omgeving hebben gezegd. Het zijn woorden die veelzeggend zijn. Ze maken duidelijk dat dit afscheid niet alleen gaat over het verlies van een persoon, maar ook over het afsluiten van een hoofdstuk dat diep verweven is met hun levensverhaal.
Een blijvende plek in hun hart
Voor Frans en Christiaan voelt dit afscheid als het verliezen van iemand die je maar één keer in je leven tegenkomt. Iemand die niet vervangbaar is, omdat hij een unieke rol vervulde. De pijn daarvan zal niet snel verdwijnen, maar de herinnering blijft.
In een familie die bekendstaat om verbondenheid en warmte, zal deze man altijd een plek houden. Niet alleen in verhalen of herinneringen, maar in alles wat zij zijn geworden. En juist daarin schuilt misschien ook troost: dat zijn invloed voortleeft, elke keer wanneer Frans zingt, Christiaan presenteert en de Bauers samen doen waar ze altijd voor hebben gestaan.
Nederland leeft mee met dit verlies. Niet uit nieuwsgierigheid, maar uit oprechte empathie. Want soms raakt verdriet verder dan de familie alleen – zeker wanneer het gaat om mensen die al jaren een bijzondere plek innemen in het hart van het publiek.