Algemeen
Wendy van Dijk geeft heftige update over ernstig zieke dochtertje Lizzy
Wendy van Dijk (53) is ‘onwaarschijnlijk dankbaar’ dat haar dochter Lizzy volledig genezen is van een zeldzame bloedz!ekte die vorig jaar werd vastgesteld. In een interview met De Telegraaf vertelt Wendy trots te zijn op haar 14-jarige dochter. Lizzy had een leerachterstand van driekwart jaar door haar z!ekte, maar ondanks de tegensl*gen is ze toch overgegaan naar de volgende klas. Wendy geeft aan hoe ongelooflijk trots ze is op haar dochter voor het doorzettingsvermogen en de veerkracht die ze heeft getoond.
Gezin in 0verlevingsstand
Wendy blikt terug op de moeilijke periode waarin Lizzy z!ek was.
“We gingen als gezin in de 0verlevingsstand,” vertelt de
presentatrice. Terwijl de omgeving zich verdrietig en machteloos
voelde, stonden Wendy en haar gezin als een team voor elkaar. Deze
periode was zwaar voor Wendy, maar haar dochter’s herstel heeft een
enorme opluchting en vreugde gebracht in hun leven.
Het Herstel van Lizzy en Wendy’s Terugkeer naar
Werk
Het gaat momenteel goed met Wendy en haar gezin. Wendy merkt op dat
het herstel van Lizzy haar leven opnieuw op de rails heeft gezet.
“Je hele leven staat in het teken van je kind en hun welzijn,” zegt
ze. Wendy, die haar werk tijdelijk had gepauzeerd om zich volledig
op Lizzy te concentreren, is nu weer begonnen met werken. Ze
vertelt dat ze dit niet alleen doet omdat het kan, maar ook omdat
Lizzy haar aanmoedigde om weer aan de slag te gaan. “Mama, jij moet
weer lekker aan de slag,” zei Lizzy, en dat was voor Wendy het
laatste zetje om haar professionele leven weer op te pakken.
Nieuwe Uitdagingen voor Wendy van Dijk
Wendy is weer volop aan het werk, en haar carrièrespits breiden
zich uit. Onlangs tekende ze voor een extra drie jaar bij Talpa,
het moederbedrijf van SBS6. Naast haar presentatie van de populaire
spelshow Wie van de Drie, is Wendy te zien in de
talentenshow 3 Minutes of Fame. Maandag start ze ook met
het nieuwe programma De Beste Wensen, waarin mensen op een
verrassende en ontroerende manier worden verblijd met bijzondere
wensen. Wendy kijkt uit naar deze nieuwe uitdaging, vooral nu haar
gezin weer gezond en gelukkig is.
Een Positieve Kijk op de Toekomst
Wendy van Dijk kijkt met vertrouwen naar de toekomst. Ze is
dankbaar voor de gezondheid van haar dochter en de steun van haar
gezin. De afgelopen periode was zwaar, maar Lizzy’s herstel heeft
hun leven een nieuwe wending gegeven. Wendy hoopt dat haar werk als
presentatrice, samen met haar gezinsleven, een balans zal blijven
vormen voor de komende jaren. Het is duidelijk dat ze vastberaden
is om het beste uit haar leven te halen, zowel voor haarzelf als
voor haar dierbaren.
Aldi slaat alarm: gerookte forelfilet mogelijk besmet – klanten dringend gewaarschuwd om product niet te eten
Er is opnieuw grote onrust ontstaan rondom een product dat via de Nederlandse supermarktschappen werd verkocht. Dit keer is het de Aldi die met spoed een waarschuwing naar buiten brengt. Eén van de visproducten, een populaire gerookte forelfilet, blijkt mogelijk besmet te zijn met de bacterie Listeria monocytogenes. De supermarktketen neemt de kwestie hoog op en roept klanten dringend op het product niet te consumeren. Het nieuws zorgt voor veel vragen en bezorgdheid, vooral onder mensen uit kwetsbare groepen.
Welke forelfilet gaat het precies om?
De terugroepactie betreft gerookte forelfilet van 125 gram. Het gaat om verpakkingen die een houdbaarheidsdatum van 30 november dragen. Klanten die deze variant hebben gekocht, wordt met klem geadviseerd het artikel niet open te maken en zeker niet te gebruiken voor consumptie.
Dat uitgerekend gerookte vis onder de loep ligt, is niet nieuw. Dit type product behoort tot de voedselcategorieën waar listeria vaker een risico vormt, vooral wanneer de temperatuur tijdens transport of opslag fluctueert.
De waarschuwing werd begin van de avond bevestigd door meerdere nieuwsplatformen, waaronder Hart van Nederland, dat berichtte dat de bacterie mogelijk in het product is aangetroffen. De supermarkt benadrukt dat het gaat om een voorzorgsmaatregel, maar adviseert toch maximale voorzichtigheid.
Waarom is Listeria zo gevaarlijk?
De bacterie Listeria monocytogenes komt niet vaak voor, maar wanneer iemand besmet raakt, kan dat grote risico’s met zich meebrengen. Het gevaar zit hem vooral in het feit dat listeria zich ook op lagere temperaturen kan vermenigvuldigen. Koeling vertraagt de bacterie, maar verwijdert haar niet. Daardoor is voorverpakte vis extra gevoelig.
Wie lopen het meeste risico?
-
Jonge kinderen
-
Ouderen
-
Mensen met een verzwakt immuunsysteem
-
Zwangere vrouwen
Voor vrouwen die in verwachting zijn, is de waarschuwing extra belangrijk. De bacterie kan in zeldzame gevallen worden overgedragen op het ongeboren kind, wat zeer ernstige gevolgen kan hebben. De supermarkt komt daarom met een duidelijke oproep: neem geen enkel risico.
Hoe herken je een mogelijke besmetting?
De meeste gezonde volwassenen merken weinig tot niks van een listeriabesmetting. Sommige mensen ervaren hoogstens wat milde griepachtige klachten, zoals koorts of spierpijn. Dat betekent echter niet dat het ongevaarlijk is voor iedereen.
Mogelijke verschijnselen van listeriose:
-
Hoge koorts
-
Spierpijn
-
Hoofdpijn
-
Misselijkheid
-
Diarree
In zeldzame gevallen kan de bacterie zich via het bloed of het zenuwstelsel verspreiden. Dat kan leiden tot:
-
Bloedvergiftiging
-
Ernstige infecties van het zenuwstelsel
-
Hersenvliesontsteking
Vooral voor kwetsbare mensen kan dat zeer ernstig zijn en daarom is de waarschuwing van de Aldi allesbehalve overdreven.
Aldi vraagt klanten om forel direct terug te brengen
De supermarkt is duidelijk: eet de forelfilet niet. Klanten die dit product in huis hebben, kunnen het zonder discussie inleveren bij de dichtstbijzijnde Aldi-winkel.
De terugroepactie verloopt volgens de bekende procedure:
-
Het product terugbrengen naar de winkel
-
Ook openen of aangebroken verpakkingen mogen worden ingeleverd
-
Bewijs van aankoop zoals een kassabon is niet nodig
-
Het volledige aankoopbedrag wordt vergoed
Aldi benadrukt dat klantveiligheid altijd voorop staat en dat de keten liever te streng optreedt dan te laat reageert.
Niet de eerste terugroepactie: salami eerder ook uit de schappen gehaald
Opvallend is dat het de tweede keer in korte tijd is dat Aldi een product moest terugroepen vanwege mogelijke besmetting. Iets meer dan een week geleden ging het om salami van 150 gram, waarbij de verdachte houdbaarheidsdatums 06-12-2025, 07-12-2025 en 09-12-2025 betroffen.
Toen bleek uit een interne controle dat er mogelijk Shigatoxine-producerende E. coli (STEC) in de worst zat. Dat soort bacteriën kan eveneens een aanzienlijk gezondheidsrisico opleveren. Ook toen luidde de boodschap: niet eten, meteen terugbrengen.
Dat Aldi nu opnieuw een waarschuwing moet afgeven, baart sommige klanten zorgen. Op sociale media uiten mensen hun twijfels over de kwaliteitscontrole. Toch benadrukt de supermarkt dat deze maatregelen juist bewijzen dat het controlesysteem functioneert en dat verdachte producten er direct uit worden gehaald.
Waarom zien we terugroepacties tegenwoordig vaker?
Volgens experts zijn er meerdere redenen waarom voedselwaarschuwingen vaker in het nieuws komen:
-
Strengere kwaliteitscontroles
Moderne laboratoriumtests kunnen steeds kleinere hoeveelheden bacteriën opsporen. Daardoor komen risico’s sneller aan het licht. -
Meer bewaakte voedselketens
Door strengere regelgeving worden problemen sneller gemeld. -
Sociale media versnellen de verspreiding van informatie
Waar vroeger een waarschuwing soms onopgemerkt bleef, wordt deze nu binnen enkele uren landelijk gedeeld. -
Grotere schaal van productie
Eén fout kan gevolgen hebben voor duizenden verpakkingen, en dus grijpt men sneller in.
Dat alles maakt terugroepacties niet alleen noodzakelijker, maar ook zichtbaarder.
Wat kun je zelf doen om voedselveiligheid te vergroten?
Hoewel consumenten geen invloed hebben op wat er in de fabriek gebeurt, kunnen ze wél thuis maatregelen nemen om risico’s verder te verkleinen:
-
Controleer altijd de houdbaarheidsdatum
-
Bewaar gekoelde producten direct in de koelkast
-
Let op de temperatuur van de koelkast (tussen 3 en 5 graden)
-
Ontdooi vis nooit op kamertemperatuur
-
Verhit restjes goed door
Maar wanneer een supermarkt duidelijk communiceert dat een product mogelijk risicovol is, geldt altijd één regel: gewoon niet eten.
Hoe nu verder?
Voor Aldi is transparantie essentieel. De keten belooft dat de bron van de mogelijke besmetting wordt onderzocht en dat er maatregelen worden genomen om vergelijkbare situaties te voorkomen. Ondertussen blijft de oproep helder: klanten die gerookte forelfilet met houdbaarheidsdatum 30 november in huis hebben, moeten dit product onmiddellijk terugbrengen.
Voor consumenten blijft het zaak alert te zijn. Terugroepacties zijn niet prettig, maar helpen juist om de voedselketen veiliger te houden. Het advies blijft: twijfel je? Dan niet eten.
