Algemeen
Verschrikkelijk drama in keuken van Maxime Meiland: ´Ben hier 30 uur mee bezig geweest´
Maxime Meiland besloot haar gezin te verrassen met zelfgebakken brood, maar het experiment verliep anders dan verwacht. Op Instagram deelde Maxime beelden van haar poging om vers brood op tafel te zetten. “Ik heb een broodrecept geprobeerd,” vertelt ze in een filmpje op Instagram Stories. Hoewel ze aanvankelijk enthousiast leek, pakte het eindresultaat niet helemaal uit zoals gepland. “Hij is wel iets platter uitgevallen, zo te zien. Maar kijk hoe lekker,” zegt ze terwijl ze het brood toont.

Dertig uur werk voor een ‘pannenkoek’
Maxime had hoge verwachtingen van haar bakavontuur, maar het liep
niet zoals gehoopt. In een volgend filmpje probeert ze het brood te
snijden, wat een uitdaging blijkt. “Kijk… Hoe dun is dit brood? Dit
lijkt wel een soort pannenkoek,” grapt ze. De grootste verrassing
is echter hoeveel tijd ze erin heeft gestoken. “En ik heb over dit
brood dertig uur gedaan. Ik denk echt dertig uur, serieus jongens.”
Het komische bakdrama laat zien dat zelfs in de keuken van de
Meilands niet alles altijd perfect verloopt.

Gezinsuitbreiding met Cooper
Het keukendrama was niet het enige nieuws dat Maxime deze week te
delen had. Eerder kondigde ze op Instagram aan dat haar gezin is
uitgebreid met een nieuw lid: een puppy genaamd Cooper. “Wij hebben
een nieuw gezinslid, Cooper,” schreef Maxime bij een video waarin
haar dochters Claire en Vivé met het hondje spelen. Ook de
kennismaking met Hummer, de hond die Maxime en Leroy al hadden,
verliep soepel.

Eerste dagen met Cooper
In het gedeelde filmpje is te zien hoe Cooper zijn plek in het
gezin vindt. De jonge pup speelt vrolijk met Claire en Vivé, en
lijkt het al goed te kunnen vinden met zijn nieuwe familieleden.
Maxime straalt van geluk in de beelden, en haar volgers reageren
massaal met felicitaties en lieve berichten.

Reacties van volgers
Het brooddrama en de gezinsuitbreiding zorgen voor veel reacties op
sociale media. Waar sommige volgers Maxime tips geven om haar
volgende broodpoging te verbeteren, feliciteren anderen haar
hartelijk met de komst van Cooper. Het dagelijkse leven van de
Meilands blijft een bron van vermaak en herkenning voor velen.

Van broodpannenkoek naar puppyplezier
Hoewel het broodavontuur misschien niet het gewenste resultaat
opleverde, weet Maxime er een humoristisch verhaal van te maken. En
met de komst van Cooper is er meer dan genoeg vreugde in huize
Meiland. Het contrast tussen de mislukte baksessie en de schattige
puppy maakt duidelijk dat Maxime altijd open en eerlijk haar leven
deelt, inclusief de kleine tegenslagen.

Kijkje achter de schermen
Maxime’s openhartige manier van delen geeft fans een uniek inkijkje
in haar leven. Of het nu gaat om een mislukt brood of een nieuwe
hond, haar verhalen blijven populair en zorgen telkens voor
gespreksonderwerpen. Het bakdrama zal ongetwijfeld snel vergeten
zijn, terwijl Cooper zijn plaats in het gezin steeds meer zal
innemen.

Conclusie
Het leven in huize Meiland blijft verrassend en vol gebeurtenissen.
Maxime’s keukendrama toont dat ook bij haar niet alles vlekkeloos
verloopt, terwijl de komst van Cooper het gezin een vrolijke boost
geeft. Fans blijven genieten van haar verhalen en belevenissen, die
altijd met een vleugje humor worden gebracht.
Algemeen
Levensgevaarlijke bacterie aangetroffen in veel verkocht Albert Heijn-product: ”Eet dit niet”

Albert Heijn waarschuwt voor besmette haringfilet: klanten dringend opgeroepen product niet te eten
Albert Heijn heeft een belangrijke waarschuwing uitgebracht voor een veelgekocht visproduct uit het eigen assortiment. In een partij haringfilet is mogelijk de bacterie Listeria monocytogenes aangetroffen. De supermarktketen roept klanten met klem op het product niet te consumeren en direct terug te brengen naar de winkel. Ook de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt actief via sociale media.

De waarschuwing zorgt voor grote aandacht, mede omdat Listeria een bacterie is die in sommige gevallen ernstige gezondheidsklachten kan veroorzaken. Hoewel de meeste mensen na besmetting slechts milde symptomen krijgen, benadrukt het Voedingscentrum dat de bacterie jaarlijks enkele slachtoffers maakt onder kwetsbare groepen. De oproep om het product niet te eten is daarom zeer dringend.
Om welk product gaat het precies?
Het gaat om AH Gerookte Haringfilet van het Albert Heijn-huismerk, met een houdbaarheidsdatum tot 20 december 2025. De verdachte partij is waarschijnlijk verkocht tussen 3 en 8 december. Klanten die de haring in die periode hebben gekocht, worden verzocht hun koelkast te controleren en het product per direct uit de keuken te verwijderen.
Albert Heijn adviseert iedereen die deze haringfilet in huis heeft het product niet te openen, niet te proeven en niet te gebruiken in gerechten. Wie de haring al heeft gegeten en zich z!ek voelt, kan bij twijfel altijd contact opnemen met een huisarts, zeker wanneer iemand behoort tot een risicogroep.
Consumenten kunnen de haring terugbrengen naar een Albert Heijn-filiaal. Het aankoopbedrag wordt in alle gevallen volledig vergoed, ook zonder bon. Voor wie online boodschappen heeft gedaan, geldt dezelfde regeling: via de klantenservice kan eenvoudig een melding worden gemaakt.

NVWA benadrukt ernst van de situatie
Ook de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit waarschuwt voor het product. In een bericht op X schrijft de NVWA:
“Veiligheidswaarschuwing: Albert Heijn waarschuwt voor AH Gerookte Haringfilet. Het product bevat mogelijk de bacterie Listeria monocytogenes. Eet de haringfilet niet.”
De combinatie van waarschuwingen vanuit zowel de supermarktketen als de voedselautoriteit onderstreept het belang van snelle actie. Terugroepacties komen in Nederland gelukkig niet dagelijks voor, maar wanneer het gaat om Listeria is de procedure strikt: het product moet onmiddellijk uit de schappen én uit huishoudens worden verwijderd.

Wat is Listeria monocytogenes?
Listeria monocytogenes is een bacterie die in de natuur voorkomt en die in lage hoeveelheden nauwelijks merkbaar is voor gezonde mensen. Toch is het een van de weinige bacteriën die zelfs bij gekoelde temperaturen kunnen overleven en zich kunnen vermenigvuldigen. Dit maakt vooral gekoelde, vacuümverpakte vis- en vleesproducten kwetsbaar.
Volgens het Voedingscentrum komt Listeria regelmatig voor in rauwe dierlijke producten. Meestal gaat het om kleine aantallen die geen risico vormen, maar bij te grote aantallen kan de bacterie zorgen voor:
-
Buikpijn
-
Misselijkheid
-
Koorts
-
Braken
-
Diarree
Voor de meeste gezonde volwassenen gaan deze klachten vanzelf over. Toch wordt aangeraden extra alert te zijn, omdat de incubatietijd van Listeria lang kan zijn: variërend van enkele dagen tot soms wel drie weken.

Waarom Listeria gevaarlijk kan zijn
Hoewel de meeste mensen gelukkig niet ernstig z!ek worden, waarschuwt het Voedingscentrum dat Listeria in sommige gevallen bijzonder gevaarlijk kan zijn. Vooral de volgende groepen lopen risico:
1. Mensen met een verminderde weerstand
Denk aan ouderen, mensen die zware medische behandelingen ondergaan of mensen met chronische aandoeningen. Bij hen kan de bacterie leiden tot ernstige infecties.
2. Zwangere vrouwen
Voor zwangeren is Listeria extra risicovol. De bacterie kan in zeer zeldzame gevallen leiden tot complicaties tijdens de zwangerschap, zoals een vroeggeboorte. Hoewel het risico klein is, geldt voor deze groep altijd het advies om extra voorzichtig te zijn met rauwe visproducten.
3. Pasgeboren baby’s
Infecties bij zwangeren kunnen gevolgen hebben voor het ongeboren kind. Daarom is het belangrijk dat deze groep de waarschuwing zeer serieus neemt.
De combinatie van mogelijke risico’s maakt dat supermarkten en de NVWA geen enkel risico nemen wanneer een besmette partij wordt vermoed of vastgesteld.
Niet de eerste waarschuwing rondom haring bij Albert Heijn
Opvallend genoeg is dit niet de eerste haringgerelateerde terugroepactie bij Albert Heijn dit jaar. In augustus waarschuwde de supermarktketen al voor een andere haringvariant, namelijk haring met uitjes. Ook toen ging het om een mogelijk Listeria-probleem. Die partij werd niet alleen bij Albert Heijn verkocht, maar ook bij PLUS.
Hoewel terugroepacties altijd vervelend zijn, benadrukken voedselveiligheidsexperts dat ze vooral laten zien dat controles goed functioneren. Zodra er twijfel bestaat over de kwaliteit of veiligheid, moet een partij meteen worden teruggeroepen—ongeacht de hoeveelheid of verkoopperiode.
Veiligheidswaarschuwing: Albert Heijn waarschuwt voor AH Gerookte haringfilet. Het product bevat mogelijk de bacterie Listeria monocytogenes. Eet de haringfilet niet. https://t.co/ONtdX5v550 pic.twitter.com/4EAbMSvf4T
— Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (@_NVWA) December 8, 2025
Listeria treft ook andere supermarkten
Albert Heijn is niet de enige supermarkt die de afgelopen maanden te maken kreeg met een terugroepactie vanwege Listeria. Op 27 november meldde de ALDI al dat hun gerookte forelfilet mogelijk besmet was met dezelfde bacterie.
Dat twee supermarkten kort na elkaar een soortgelijke waarschuwing moeten doen, is niet uniek, maar wel opmerkelijk. Voedselveiligheidsexperts geven aan dat de visindustrie te maken heeft met een hogere gevoeligheid voor bacteriegroei, vooral in producten die koud worden bewaard en niet worden verhit vóór consumptie.
Wat moeten consumenten nu doen?
Albert Heijn en de NVWA zijn beide zeer duidelijk: eet het product niet. Ook niet een klein stukje om te proeven. De risico’s zijn, hoe klein ook, niet te overzien.
Consumenten wordt geadviseerd:
-
Controleer de houdbaarheidsdatum van de haringfilet: staat erop 20 december 2025?
-
Controleer de aankoopdatum: is het gekocht tussen 3 en 8 december?
-
Breng het product terug naar een Albert Heijn-filiaal of meld het bij de online klantenservice.
-
Gooi het niet in de gewone prullenbak, zodat anderen het niet per ongeluk kunnen eten.
-
Maak koelkastoppervlakken schoon, vooral als de verpakking geopend is geweest.
Wie klachten ervaart na het eten van verdachte haring kan altijd contact opnemen met de huisarts. Bij zwangerschap wordt geadviseerd dit direct te melden, ook als er nog geen klachten zijn.
Waarom terugroepacties belangrijk blijven
Hoewel het voor consumenten vervelend kan zijn om producten weg te gooien, beschermen terugroepacties de volksgezondheid. De snelle communicatie via supermarkten, nieuwsmedia en de NVWA zorgt ervoor dat risico’s worden beperkt.
Bovendien tonen ze dat voedselveiligheid in Nederland uiterst serieus wordt genomen. Het feit dat supermarkten direct handelen zodra er een vermoeden is van besmetting, laat zien hoe streng de eisen zijn.
Conclusie: neem de waarschuwing serieus en check je koelkast
De haringfilet van Albert Heijn met houdbaarheidsdatum 20 december mag niet worden geconsumeerd. De waarschuwing van zowel Albert Heijn als de NVWA is helder en dringend.
Iedereen die dit product in huis heeft, wordt gevraagd het onmiddellijk terug te brengen. Daarmee voorkom je mogelijke gezondheidsproblemen én help je de risico’s voor anderen te beperken.