-

Algemeen

Allerlaatste telefoongesprek Eva Hermans-Kroot openbaar gemaakt

Avatar foto

Gepubliceerd

11 maanden geleden

op

Afgelopen zaterdag 0verleed Eva Hermans-Kroot op 26-jarige leeftijd aan de gevolgen van longk*nker. De geliefde Tilburgse, die bekendheid verwierf door haar openhartige verhalen over haar z!ekte, liet een diepe indruk achter bij velen. Een dag voor haar 0verlijden nam ze op aangrijpende wijze afscheid van Qmusic-dj’s Mattie Valk en Marieke Elsinga, met wie ze een bijzondere band had opgebouwd.

Een Bijzondere Verbinding met Qmusic

De eerste keer dat Eva te horen was op Qmusic, was op 25 augustus 2021. In de daaropvolgende drie jaar deelden Mattie en Marieke regelmatig updates over Eva’s strijd tegen k*nker. Ze werd een bekend en geliefd gezicht onder de luisteraars.

Afgelopen vrijdag vond het laatste telefoongesprek plaats. Eva, hoorbaar geëmotioneerd en verzwakt, belde in om afscheid te nemen. Het gesprek opende met een hartverscheurende opmerking van Eva: “Sorry dat ik moet huilen.” Mattie reageerde begripvol: “Het laatste wat je moet doen, is je excuseren.”

Eva’s stem brak toen ze zei: “Ik kan niet meer.” Het was duidelijk dat haar z!ekte haar volledig had uitgeput, maar ondanks haar toestand nam ze de tijd om haar laatste woorden te richten tot degenen die haar gedurende haar z!ekte hadden gesteund.

Onzekerheid en Angst voor het Onvermijdelijke

Tijdens het gesprek deelde Eva haar angst voor de laatste uren van haar leven. “Ik kijk er enorm tegenop. Het voelt zo onzeker,” vertelde ze. Toch benadrukte ze dat ze vrede had met haar besluit om afscheid te nemen van haar dierbaren op 29 november.

Toen Mattie haar vroeg hoe ze haar laatste momenten voor zich zag, antwoordde Eva: “Ik weet dat het uiteindelijk eindig zal zijn, maar het voelt alsof er nog zoveel onaf is.”

Eva, die verzwakt was, vroeg Mattie zelfs welke dag het was. Toen hij de datum bevestigde, liet ze weten dat ze haar laatste uren wilde gebruiken om afscheid te nemen van de mensen die haar het meest dierbaar waren.

Tranen bij Qmusic

Het gesprek met Eva raakte Mattie diep. Aan het einde van het telefoongesprek bedankte hij haar: “Je stem, je lach – zolang ik leef zal ik je nooit vergeten. Het was een eer om je te mogen leren kennen.”

Eva antwoordde, ondanks haar tranen: “Jullie zijn zulke mooie mensen. Mattie, Marieke, en iedereen van de redactie. Ik ben zo dankbaar voor alles.”

Op dat moment brak ook Mattie. “Ik kan niet geloven dat we dit gesprek voeren, Eva,” zei hij, terwijl hij hoorbaar geëmotioneerd raakte.

Het gesprek, dat live werd uitgezonden, ontroerde duizenden luisteraars. Qmusic plaatste later beelden van dit laatste moment op hun Instagram-kanaal. De video heeft inmiddels talloze reacties opgeleverd van mensen die geraakt zijn door Eva’s moed en kwetsbaarheid.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Mattie & Marieke (@mattiemarieke)

Reacties uit het Hele Land

Sinds het 0verlijden van Eva stroomt het internet vol met condoleances en steunbetuigingen. Op haar Instagram-account Longeneeslijk, waar ze haar z!ekteproces met meer dan 500.000 volgers deelde, reageren mensen met ongeloof en verdriet. Veel mensen noemen haar een inspiratiebron en prijzen haar openheid en positieve instelling, ondanks haar z!ekte.

Ook collega’s van Qmusic en andere bekende Nederlanders hebben hun verdriet geuit. Tim Hofman, die Eva ontmoette tijdens het programma Over Mijn Lijk, noemde haar een “regenboog van een mens” en deelde een persoonlijk eerbetoon aan haar.

Een Besloten Uitvaart

In haar laatste bericht op Instagram maakte Eva bekend dat haar uitvaart in besloten kring zal plaatsvinden. Ze koos ervoor om te worden gecremeerd in aanwezigheid van haar naaste familie en vrienden. “Ik wil zeggen: ik hou van het leven en zal er altijd een beetje bij blijven,” schreef ze in haar afscheidspost.

Eva vroeg haar volgers ook om respect te hebben voor haar inner circle. “Zij hebben er niet voor gekozen om alles te delen zoals ik dat deed. Geef hen de ruimte en privacy om met mijn verlies om te gaan.”

Een Inspirerend Leven

Eva Hermans-Kroot heeft ondanks haar korte leven een onuitwisbare indruk achtergelaten. Door haar deelname aan Over Mijn Lijk en haar openhartige posts op Instagram wist ze duizenden mensen te raken. Haar boodschap – om niet alleen aan de toekomst te denken, maar vooral in het moment te leven – blijft bij velen resoneren.

Haar kracht, humor en moed blijven een inspiratie voor iedereen die haar verhaal heeft gevolgd. Zoals Mattie het verwoordde: “Jouw stem zal voor altijd blijven nagalmen.”

Gedachten en Herinneringen

Met het verlies van Eva komt een einde aan een verhaal van veerkracht en liefde. Haar man Matthijs, haar familie en vrienden staan nu voor een moeilijke tijd, maar kunnen troost vinden in de talloze berichten van steun en bewondering die vanuit het hele land binnenstromen.

De laatste woorden die Eva op Qmusic sprak, blijven veel mensen bij. “Dank jullie wel, voor alles. Ik ga jullie nooit vergeten.”

Eva’s leven was misschien kort, maar haar impact was immens. Haar verhaal is een herinnering aan de kracht van liefde, het belang van openheid en de schoonheid van een leven dat met volle overtuiging wordt geleefd – zelfs in het aangezicht van onoverkomelijke uitdagingen.

Gerelateerd:

Algemeen

Landelijke terugroepactie van VIJF supermarkten en NVWA om levensgevaarlijke bacterie in veelgekocht beleg

Avatar foto

Gepubliceerd

7 uur geleden

op

11 november 2025

Door

Supermarkten waarschuwen voor besmette boerenmetworst: “Eet dit product niet”

Verschillende grote supermarktketens in Nederland hebben een veiligheidswaarschuwing uitgegeven voor boerenmetworst die mogelijk besmet is met een schadelijke bacterie. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft inmiddels een officieel bericht gedeeld waarin consumenten dringend wordt verzocht de betreffende producten niet te eten.

Het gaat om boerenmetworst die verkocht is bij Boon’s Markt, Hoogvliet, PLUS, Poiesz en Spar. In de producten kan de zogenoemde STEC-bacterie aanwezig zijn — een variant van de bekende E. coli-bacterie die in zeldzame gevallen ernstige gezondheidsklachten kan veroorzaken.

Groot alarm bij supermarkten

De waarschuwing verscheen dinsdagavond op de officiële kanalen van de NVWA en werd vrijwel direct door meerdere supermarkten overgenomen. De voedselwaakhond benadrukt dat het niet om een klein incident gaat: de besmetting heeft betrekking op meerdere productiebatches met verschillende houdbaarheidsdata.

In de waarschuwing staat duidelijk vermeld:

“De shiga-toxine-producerende E. coli-bacterie (STEC) kan aanwezig zijn in deze producten. Deze bacterie kan ernstige gezondheidsrisico’s vormen voor mensen met een lage weerstand, zoals z!eken, zwangere vrouwen, jonge kinderen en ouderen.”

De boodschap is helder: eet de boerenmetworst niet, en lever het product eventueel in bij de supermarkt waar het gekocht is.

Om welke producten gaat het precies?

De terugroepactie betreft verschillende verpakkingen en merken van boerenmetworst die onder andere bij Boon’s, Hoogvliet, PLUS, Poiesz en Spar werden verkocht. Hieronder een overzicht van de betrokken producten zoals vermeld door de NVWA:

Boon’s Markt

  • Boon boerenmetworst 125g

    • Streepjescode: 2352694000001

    • THT: 28-11-2025

  • Slagerskwaliteit boerenmetworst 150g

    • Streepjescode: 8710624351724

    • THT: 9-12-2025 en 16-12-2025

Hoogvliet

  • Hoogvliet boerenmetworst

    • Streepjescode: 2393753000006

    • THT: 4-12-2025

  • Slagerskwaliteit boerenmetworst 150g

    • Streepjescode: 8710624351724

    • THT: 9-12-2025, 15-12-2025 en 16-12-2025

PLUS

  • Boerenmetworst 125g

    • Streepjescode: 2342523000005

    • THT: 28-11-2025 t/m 1-12-2025

Poiesz

  • Slagerskwaliteit boerenmetworst 200g

    • Streepjescode: 5411461011002

    • THT: 30-11-2025 en 5-12-2025

Spar

  • Spar boerenmetworst 125g

    • Streepjescode: 2342339000008

    • THT: 28-11-2025 t/m 5-12-2025

  • Slagerskwaliteit boerenmetworst 150g

    • Streepjescode: 8710624351724

    • THT: 15-12-2025 en 16-12-2025

Wie een van deze producten in huis heeft, wordt dringend verzocht het product niet te consumeren en contact op te nemen met de winkel voor verdere instructies.

Wat is de STEC-bacterie?

De waarschuwing draait om de aanwezigheid van de STEC-bacterie — voluit Shiga-toxine-producerende Escherichia coli. Deze bacterie is een variant van de gewone E. coli-bacterie, die van nature voorkomt in de darmen van mensen en dieren.

In de meeste gevallen is E. coli onschuldig, maar sommige varianten, zoals STEC, kunnen giftige stoffen aanmaken die infecties veroorzaken in het spijsverteringskanaal.

Volgens de NVWA kunnen besmettingen leiden tot maag- en darmklachten zoals:

  • Buikkrampen

  • Misselijkheid

  • Diarree (soms met bloed)

  • In zeldzame gevallen: koorts of uitdrogingsverschijnselen

Voor gezonde volwassenen verdwijnen de klachten meestal vanzelf, maar bij kwetsbare groepen — zoals jonge kinderen, ouderen en zwangere vrouwen — kan de infectie ernstiger verlopen.

Hoe ontstaat besmetting?

De STEC-bacterie kan in voedsel terechtkomen via rauw vlees, besmet water of onhygiënische omstandigheden tijdens de productie. In dit geval lijkt de bron te liggen bij één van de leveranciers van boerenmetworst, maar onderzoek loopt nog.

Besmetting kan ook optreden door kruisbesmetting in de keuken. Dat gebeurt bijvoorbeeld wanneer rauwe producten in contact komen met keukengerei of oppervlakken die daarna niet goed worden schoongemaakt.

“De bacterie wordt vaak overgedragen via rauw of onvoldoende verhit voedsel,” aldus de NVWA. “Een goede keukenhygiëne blijft daarom essentieel.”

Advies van de NVWA

De NVWA benadrukt dat consumenten geen risico moeten nemen en de boerenmetworst direct uit de koelkast moeten halen als die binnen de genoemde productiedata valt.

Hun advies luidt:

  1. Eet de boerenmetworst niet.

  2. Breng het product terug naar de winkel.

  3. Reinig oppervlakken en keukengerei die mogelijk in contact zijn gekomen met de worst.

  4. Was grondig de handen na het aanraken van het product.

Wie gezondheidsklachten ervaart na het eten van boerenmetworst, wordt aangeraden contact op te nemen met de huisarts.

Supermarkten reageren

De betrokken supermarkten hebben inmiddels zelf ook waarschuwingen op hun websites geplaatst. De toon van die berichten is eensgezind: veiligheid staat voorop.

Een woordvoerder van PLUS zegt:

“We nemen deze melding zeer serieus en werken nauw samen met de NVWA om de situatie op te volgen. Klanten die het product hebben gekocht, kunnen het kosteloos terugbrengen.”

Ook Hoogvliet en Spar bevestigen dat alle getroffen producten uit de schappen zijn gehaald.

Hoe kun je besmetting voorkomen?

Hoewel de waarschuwing specifiek over boerenmetworst gaat, gebruiken experts het moment om consumenten eraan te herinneren hoe ze voedselveiligheid in het algemeen kunnen verbeteren.

De belangrijkste tips van de NVWA:

  • Was handen grondig vóór en na het bereiden van voedsel.

  • Bak vlees goed door en vermijd het eten van rauw vlees.

  • Gebruik aparte snijplanken voor rauw vlees en andere producten.

  • Was groenten en fruit zorgvuldig onder stromend water.

  • Gebruik gepasteuriseerde zuivelproducten.

Met deze basisregels verklein je de kans op besmetting aanzienlijk, ook buiten dit specifieke incident om.

Wat als je de boerenmetworst al hebt gegeten?

Mensen die onlangs boerenmetworst uit de genoemde batches hebben gegeten, hoeven niet direct in paniek te raken, benadrukt de NVWA.

“De kans op klachten is klein, maar niet nul. Wie zich niet lekker voelt of maag- en darmklachten krijgt, kan het beste even contact opnemen met de huisarts.”

De incubatietijd van STEC-infecties varieert van enkele uren tot een week. Meestal verdwijnen milde klachten vanzelf, maar medische controle kan nodig zijn bij aanhoudende symptomen.

Consumenteninformatie

De NVWA heeft op haar website een speciaal overzicht geplaatst met alle betrokken producten en supermarkten. Daar kunnen consumenten ook actuele updates vinden over de lopende terugroepactie.

Het bericht is bovendien gedeeld via het officiële X-account van de NVWA, waar nogmaals werd herhaald:

“Eet de boerenmetworst niet. Controleer houdbaarheidsdata zorgvuldig. Zie onze website voor details.”

De waarschuwing wordt breed gedeeld door consumentenorganisaties en nieuwsplatforms, zodat het bericht zoveel mogelijk mensen bereikt.

Conclusie

De waarschuwing voor boerenmetworst is een belangrijk voorbeeld van hoe snel supermarkten en toezichthouders kunnen reageren wanneer de voedselveiligheid in het geding is.

Hoewel de situatie vooralsnog onder controle lijkt, benadrukken experts het belang van voorzorg en hygiëne in de keuken. Door alert te zijn op houdbaarheidsdata en meldingen van de NVWA, kunnen consumenten zichzelf en hun gezin beschermen.

Voor wie nog een verpakking boerenmetworst in huis heeft: controleer het label en breng het terug naar de winkel. Zo helpt iedereen mee om onnodige gezondheidsrisico’s te voorkomen.

Lees verder