Gordon heeft de afgelopen jaren behoorlijk wat kritiek over zich heen gekregen, en het lijkt erop dat hij daar deels zelf verantwoordelijk voor is. De flamboyante entertainer en ondernemer lijkt namelijk met veel bekende Nederlanders in conflict te raken, en er blijven nog maar weinig BN’ers over waarmee hij door een deur kan. De afgelopen maanden heeft hij zijn ruzies ook breed uitgemeten in zijn nieuwe soap op SBS 6, waarin hij verschillende prominente figuren door het slijk haalde. Toch valt niet te ontkennen dat Gordon naast al die controverse ook succes boekt in de horecawereld. Zijn ondernemerschap blijkt een sterk punt, en hij heeft zich inmiddels ontpopt als een serieuze horecaondernemer.

Gordon als horecaondernemer

Met meer dan 70 personeelsleden en drie succesvolle restaurants heeft Gordon zijn stempel gedrukt op de Nederlandse horeca. Zijn nieuwste restaurant, Blushing in Blaricum, is de plek waar Gordon tegenwoordig dagelijks te vinden is. Het restaurant ligt in het hart van het bekende BN’er-dorp, waar rijke en bekende Nederlanders graag komen voor een kop koffie of een maaltijd. Ondanks zijn bekendheid is de concurrentie in zulke welvarende dorpen moordend, met tal van andere exclusieve eetgelegenheden in de buurt.

Voor een horecaondernemer als Gordon kan één slechte recensie desastreuze gevolgen hebben. In een omgeving waar er zoveel keuze is aan high-end restaurants, kan een negatieve beoordeling klanten wegjagen. En helaas voor Gordon is die slechte recensie er nu. Deze vernietigende recensie, geschreven door een recensent van de regionale krant De Gooi- en Eemlander, was tot voor kort relatief onopgemerkt gebleven doordat hij achter een betaalmuur zat. Maar nu heeft RTL Boulevard de recensie onder de aandacht gebracht, en de inhoud daarvan is allesbehalve positief.

Vernietigende recensie van Blushing

RTL Boulevard heeft de redacteur van De Gooi- en Eemlander, Rens Muller, uitgenodigd om de kritiek die hij in zijn recensie uitte, nogmaals op televisie te herhalen. Zijn ervaring in Gordon’s restaurant was namelijk een flinke tegenvaller. Muller vertelt: “Ik had me enorm verheugd op mijn gepocheerde zalm, maar tot mijn teleurstelling bleek de zalm helemaal niet gepocheerd te zijn, maar rauw. Het gerecht werd teruggestuurd naar de keuken, en pas een kwartier later kreeg ik het opnieuw geserveerd. Deze keer was het wél goed bereid, maar dat had natuurlijk in één keer goed moeten zijn. Een kleine tip aan de keuken: zorg ervoor dat de gerechten volledig klaar zijn voordat ze naar de klant worden gebracht.”

Deze recensie is een harde klap voor Gordon, die zijn reputatie als succesvolle horecaondernemer op het spel ziet staan. De opmerking van Muller over de rauwe zalm is geen detail dat je als restaurant wilt horen, vooral niet als je probeert een chique en exclusieve sfeer te creëren in een dorp als Blaricum. De fout wordt dan ook breed uitgemeten in de media, wat voor Gordon voor flinke reputatieschade kan zorgen.

Reacties van de media

Tijdens de uitzending van RTL Boulevard vraagt Eddy Zoey aan zijn collega Rob Goossens of hij na het horen van deze recensie nog zin heeft om Blushing te bezoeken. Goossens reageert gevat: “Ja hoor, ik ga er gerust een keer langs, tenzij Gordon me met een dubbelloops jachtgeweer wegjaagt, natuurlijk.” Hij vervolgt met een anekdote: “Laatst liep ik er toevallig heen, omdat ik wat tijd moest doden en nog wat moest schrijven. Maar net toen ik op het terras wilde gaan zitten, zag ik Winston Gerschtanowitz naar buiten stappen. Toen dacht ik: tja… misschien toch maar een ander plekje zoeken, ergens onder TL-licht.”

De sfeer in de studio is duidelijk luchtig, maar de onderliggende boodschap is pijnlijk voor Gordon: zijn restaurant ligt onder een vergrootglas, en elke fout wordt breed uitgemeten in de media. De vraag is nu hoe Gordon zal reageren op deze kritiek. Bekend om zijn opvliegende karakter en neiging om publiekelijk terug te slaan op kritiek, is het goed mogelijk dat hij deze recensie niet zomaar naast zich neerlegt.

Gordons reputatie op het spel

Het is niet de eerste keer dat Gordon te maken krijgt met negatieve aandacht. Zijn persoonlijke en professionele leven is de afgelopen jaren vaker onderwerp van gesprek geweest, vooral door zijn ruzies met andere BN’ers. Toch heeft hij zichzelf altijd weten te herpakken en is hij steeds weer op zoek naar nieuwe uitdagingen. Zijn horeca-avonturen, met onder andere zijn restaurants Blushing en The Burger Room, werden in eerste instantie goed ontvangen en leverden hem veel positieve aandacht op.

Maar nu zijn restaurants meer bekendheid krijgen, neemt ook de kritiek toe. Recensies zoals die van Rens Muller zijn gevaarlijk voor een restaurant dat in een concurrerende omgeving opereert. Een slechte ervaring van een prominente recensent kan veel potentiële klanten afschrikken, vooral wanneer die ervaring door een populaire televisieshow als RTL Boulevard wordt uitvergroot.

Het is nog onduidelijk hoe Gordon met deze kritiek zal omgaan. Zal hij de fouten in zijn restaurant erkennen en proberen verbeteringen door te voeren, of zal hij – zoals hij vaak doet – fel terugkomen op de kritiek en de recensent bekritiseren? Eén ding is zeker: Gordon houdt niet van verliezen, en hij zal er alles aan doen om de reputatie van zijn restaurant te beschermen.

De toekomst van Blushing

Blushing bevindt zich in een lastig parket na deze negatieve recensie, en het is cruciaal voor Gordon om snel te handelen. Of hij nu kiest voor een publieke verontschuldiging of achter de schermen verbeteringen doorvoert, het succes van zijn restaurants hangt af van hoe hij omgaat met deze tegenslag. Zijn concurrenten in Blaricum zullen ongetwijfeld toekijken hoe Gordon omgaat met deze uitdaging, in de wetenschap dat één slechte recensie genoeg kan zijn om klanten weg te lokken naar de vele andere high-end restaurants in de buurt.

Maar hoewel deze kritiek een flinke tegenslag is, moet worden erkend dat Gordon al vaker heeft laten zien dat hij een veerkrachtige ondernemer is. Hij heeft het vermogen om te leren van fouten en kan, als hij de juiste stappen zet, ervoor zorgen dat Blushing zijn klanten blijft trekken en zijn positie in de Blaricumse horeca verstevigt.

Conclusie

Gordon heeft met zijn restaurants, waaronder Blushing in Blaricum, bewezen dat hij een serieuze horecaondernemer is. Ondanks zijn roerige persoonlijke leven en de vele conflicten die hij publiekelijk uitvecht, weet hij hoe hij een succesvol bedrijf moet runnen. Toch brengt die succesformule ook risico’s met zich mee, zoals blijkt uit de recente vernietigende recensie van zijn restaurant in De Gooi- en Eemlander. Het is nu aan Gordon om te laten zien hoe hij omgaat met deze tegenslag en of hij zijn restaurant kan beschermen tegen verdere schade aan zijn reputatie.

Zal hij zich herpakken en van Blushing weer een succes maken, of zullen de kritische recensies de overhand krijgen? De komende weken zullen bepalend zijn voor de toekomst van zijn horecacarrière. Eén ding is zeker: Gordon zal niet zonder slag of stoot opgeven.