Algemeen
Rookaroma’s in de ban – fabrikanten rookworsten en barbecuesaus moeten recept aanpassen
Het gebruik van bepaalde rookaroma’s, die onder andere rookworst zijn kenmerkende smaak geven, wordt verb0den. Fabrikanten krijgen tussen de twee en vijf jaar de tijd om hun recepten aan te passen.
Van de acht aroma’s die voedingsmiddelenfabrikanten momenteel nog gebruiken in onder andere gerookte vis, vlees, chips en kaas, bevatten er zes stoffen die het DNA kunnen besch@digen. Voor twee aroma’s kan de Europese toezichthouder Efsa niet uitsluiten dat ze dergelijke bestanddelen bevatten.
Om die reden hebben experts van de EU-landen woensdag ingestemd met het voorstel van de Europese Commissie om de aroma’s niet langer toe te staan op de Europese markt. De vergunning, die op 1 juli afloopt, wordt niet verlengd.
Er komt echter een overgangsperiode van vijf jaar voor fabrikanten van voedingsmiddelen die voorheen op traditionele wijze werden gerookt. Voor producten zoals chips, soepen en sauzen is er een respijt van twee jaar.
De aroma’s ontstaan wanneer producenten rook creëren en deze vervolgens als condens laten neerslaan. Deze zogeheten mutagene stoffen kunnen k@nker of andere ernstige z1ekten veroorzaken.
Voedingsmiddelenfabrikanten zoals Unox en Zwanenberg Food Group hadden voorafgaand aan het besluit van woensdag al aangegeven dat ze bij een verbod naar alternatieven willen zoeken voor de sch@delijke rookaroma’s. Terugkeren naar het bewerkelijke, ongez0nde en milieu0nvriendelijke traditionele r0ken is doorgaans geen optie.
In de rookworsten van Hema zitten geen aroma’s. De worsten worden volgens Hema indirect gerookt met houtrook, waarbij het smeulende hout zich buiten de ro0kkamer bevindt.
Sinterklaasjournaal onder vuur: kijkers boos omdat mythe rond Pakjesavond ‘per ongeluk’ wordt onthuld
Het Sinterklaasjournaal staat al jaren bekend als een onschuldig, vrolijk en fantasierijk programma dat kinderen warm maakt voor de intocht, de verhalen van de Pieten en natuurlijk de spanning richting 5 december. Maar dit jaar is de sfeer anders. In twee recente afleveringen wordt de magie van het feest zo duidelijk doorbroken, dat veel ouders verbijsterd zijn achtergebleven. Volgens honderden reacties op sociale media is er zelfs sprake van hét grote geheim dat zomaar openlijk wordt prijsgegeven — en dat voor een miljoenenpubliek waarin talloze jonge kijkers zitten.
Wat bedoeld leek als een luchtige uitleg over het klaarzetten van cadeaus, heeft zich volgens veel ouders ontwikkeld tot een onverwachte uitleg over de échte rol van opvoeders achter de schermen van Pakjesavond. En dat valt niet bij iedereen in goede aarde.
De scène die alles losmaakte
In de eerste aflevering waar de ophef uit voortkwam, ziet de kijker een moeder die rustig cadeaus uit de achterbak van haar auto haalt. Tegelijkertijd levert Hoofdpiet Niels van der Laan commentaar dat voor veel volwassenen voelde als een directe hint — of zelfs een onthulling — van hoe het feest achter de schermen werkt.
“Voor de broodnodige pakjes kunnen de ouders, of andere opvoeders, ook zelf naar de speelgoedwinkel”, zegt Hoofdpiet terwijl de moeder nog steeds bezig is met dozen in haar armen. Daarna volgt de zin die het internet ontplofte: “Laat ze daar meteen inpakken, dat scheelt een hoop gedoe.”
Op dat moment zaten veel ouders volgens hun reacties met opgetrokken wenkbrauwen voor de televisie. Dit soort opmerkingen is eerder wel eens met een knipoog gemaakt, maar dit keer was het beeld erbij zo expliciet dat de suggestie voor sommige kijkers niet meer subtiel was.
Een moeder die naar binnen sluipt en een Piet die alles benoemt
Het bleef niet bij die ene opmerking. Even later toont de aflevering hoe dezelfde moeder het huis binnensluipt. Ze opent voorzichtig de voordeur, kijkt even om zich heen en probeert duidelijk geen geluid te maken. Terwijl dat gebeurt, zegt Hoofdpiet opgewekt:
“Eenmaal thuisgekomen moet je erop letten dat niemand hoort dat je binnenkomt.”
Voor ouders die proberen de magie van het feest levend te houden, voelde dit als een nogal directe uitleg van iets waar normaal liever mysterie omheen hangt.
Maar ook dat moment was nog niet het einde. Hoofdpiet legt daarna vrolijk uit:
“Het is belangrijk dat niemand de pakjes te vroeg vindt. Daarom moeten ze goed worden verstopt. Bijvoorbeeld boven, zoals in de ouderslaapkamer.”
Ouders kijken elkaar fronsend aan. Kinderen kijken gewoon verder, maar volwassenen zien een patroon ontstaan: een scène waarin ouders cadeaus kopen, verstoppen én doen alsof er niets aan de hand is, wordt hier volledig uitgelegd — alsof het onderdeel is van een stappenplan.
Dat is precies het punt waar de ophef begon te escaleren.
In de volgende aflevering gaat het nóg verder
Wie dacht dat dit een eenmalige misstap was, had het mis. In de uitzending van de dag erna speelt een nieuwe scène zich af die de discussie verder aanwakkerde.
Een vader glipt stilletjes weg, waarna er plots hard op de voordeur wordt gebonsd en pepernoten door de lucht vliegen. Op dat moment zegt Hoofdpiet doodleuk:
“Hij gaat helemaal niet weg, hij doet alsof.”
Veel ouders konden hun oren niet geloven. Voor kinderen is dit slechts een grapje, maar voor volwassenen voelt het volgens tientallen reacties alsof het programma een belangrijk stukje fantasie onder de voet loopt door allerlei trucs openlijk te benoemen.
Sociale media exploderen: “Waarom vertellen ze dit zo letterlijk?”
Op TikTok, Instagram en X (voorheen Twitter) stromen de reacties binnen. Een video waarin de beelden te zien zijn, is inmiddels tienduizenden keren bekeken en heeft meer dan 10.000 likes verzameld. De titel van de video laat niets aan duidelijkheid te wensen over:
“Sinterklaasjournaal snitcht alle ouders.”
Veel ouders reageren in dezelfde lijn. De meest gehoorde klacht: waarom wordt de spanning uit het verhaal gehaald terwijl zoveel kinderen kijken?
Reacties die opvallend vaak terugkomen:
-
“Ze doen dit expres. Er blijft zo weinig magie over.”
-
“Waarom moet dit uitgelegd worden? Laat kinderen gewoon kind zijn.”
-
“Ik heb een kleuter thuis en die vroeg meteen: waarom koopt die mama cadeaus als Sinterklaas ze brengt?”
-
“Het voelt alsof ze ons traditie willen afpakken.”
Dat zijn stevige woorden, maar ze illustreren wel hoe gevoelig het onderwerp ligt.
@pussayqueen2 Het Sinterklaas Journaal vertelt letterlijk HET geheim van alle ouders‼️ WHYYY??! #fyp #snitch #sinterklaasjournaal #fypageシ #goofyahh
Gaat het Sinterklaasjournaal te ver?
Het Sinterklaasjournaal heeft eerder vaker gespeeld met knipogen naar ouders. Maar de kritiek nu komt voort uit het feit dat deze scènes niet meer als subtiele humor worden gezien, maar als te expliciet. Voor volwassen kijkers lijken de afleveringen bijna een meta-uitleg te geven over het ‘echte werk’ achter 5 december.
De grote vraag die rondgaat: is dit een bewuste keuze van de makers?
Sommigen denken dat er een verschuiving plaatsvindt binnen de traditie — en dat het journaal kinderen langzaam wil voorbereiden op een modernere rolverdeling rondom het feest. Anderen zien het als een losse, komische scène die toevallig verkeerd valt.
De waarheid zal waarschijnlijk ergens in het midden liggen. Maar dat verandert niets aan het feit dat de discussie inmiddels flink is losgebarsten.
Waarom is dit zo gevoelig?
Het geheim rondom Sinterklaas is voor veel gezinnen een kostbare traditie. Het is een ritueel dat kinderen fantasie geeft en ouders de kans biedt om samen spanning, magie en familiebeleving te creëren. Dat maakt het onderwerp fragiel.
Wanneer een programma dat zoveel kinderen kijken plots uitspraken doet die voor volwassenen als “te eerlijk” te interpreteren zijn, ontstaat er al snel onrust.
Ouders willen dat hun kinderen later zelf een mooie overgang maken van fantasie naar realiteit — en niet dat dit gebeurt omdat een Piet op televisie te veel vertelt.
Hoe gaan ouders hier nu mee om?
De reacties laten zien dat ouders op twee manieren reageren:
1. De bezorgde groep
Deze ouders vinden dat het Sinterklaasjournaal zijn grenzen heeft overschreden. Ze blijven herhalen dat hun kinderen hierdoor vragen stelden waar ze nog niet op voorbereid waren.
2. De relativerende groep
Andere ouders stellen dat jonge kinderen de subtiele ondertoon helemaal niet begrijpen. De scènes zouden vooral voor volwassenen opvallend zijn, niet voor de kleintjes. Volgens hen blijft de fantasie voor kinderen nog steeds overeind.
Maar ook zij geven toe: het was dit jaar wel ongebruikelijk duidelijk gebracht.
De vraag die blijft hangen: wat betekent dit voor de toekomst?
De theorie dat dit een opmaat zou zijn naar een toekomst met minder nadruk op traditionele Sinterklaasverhalen gaat breed rond op social media. Hoewel er geen bewijs voor is, blijft het een populaire gedachte onder critici.
Vooralsnog heeft de redactie van het Sinterklaasjournaal niet gereageerd. Er is dus geen duidelijkheid of het om een bewuste koerswijziging gaat, of simpelweg creatieve vrijheid die anders uitpakte dan gedacht.
Wat wel zeker is: het gesprek zal nog even doorgaan. Want zodra het gaat om tradities, magie en kinderen, is Nederland zelden onverschillig — en dat blijkt opnieuw uit deze felle reactie op een programma dat normaal alleen maar vrolijkheid brengt.