Algemeen
Dit is hoe de aubergine aan zijn unieke naam komt – een verrassende geschiedenis
Wanneer we ons een aubergine voorstellen, denken we aan een langwerpig, paars fruit – aubergine is een fruit, ook al wordt het vaak hartig gegeten – niet zoals deze!
Aubergine kan een geweldig gerecht zijn als aanvullend element of op zichzelf! Ze kunnen gegrild worden, gekookt met tomatensaus en kaas, of toegevoegd worden aan elke ovenschotel.
Maar heb je ooit nagedacht over de vreemde naam voor het fruit? De traditionele aubergine lijkt in niets op een ei.
Deze virale foto van Reddit heeft echter deze naam veel logischer gemaakt! Nu we kunnen zien dat aubergines er echt uitzien zoals hun naam voordat ze worden wat we kennen en liefhebben, laten we eens kijken naar de verschillen tussen de witte en paarse aubergines.
Witte aubergines, ook bekend als witte aubergines, zijn een variëteit van aubergine met een romig witte kleur, in tegenstelling tot de meer gebruikelijke dieppaarse kleur.
Terwijl de aubergines op de foto ons misschien doen denken dat alle witte aubergines klein zijn, kunnen ze ook langer groeien. Op dezelfde manier kunnen paarse aubergines soms klein en rond zijn.
Als we de smaak overwegen, kunnen alle aubergines een beetje bitter en taai zijn als ze rauw zijn. Het taaie fruit voelt bijna als een spons als het niet eerst wordt gekookt.
Als het gekookt is, is het een geweldige voedsel om de smaken aan te nemen van waarmee het wordt gecombineerd. Ze kunnen gegrild, geroosterd, gebakken, gebakken of gebakken worden en zijn bijzonder geschikt voor gerechten met lichte sauzen of delicate smaken.
Als het te gaar is, kan het te papperig worden om van te genieten. Na het zien van dit wit ogende fruit was ze verbaasd toen ze zich realiseerde wat het werkelijk was.
Voor witte aubergine beschrijft Specialty Produce de smaak als “fruitig en mild” en gekookte witte aubergine als “warm” en “zacht”.
Vanwege de dikkere schil wordt aanbevolen om de dikke schil voor het koken of eten te verwijderen. Paarse aubergine heeft dunner schil en kan daarom worden gegeten.
Witte aubergines zijn niet zo wijdverbreid verkrijgbaar als traditionele aubergines, maar ze zijn vaak te vinden in speciaalzaken of via online zaadcatalogi voor thuis tuiniers.
In een Chinees landbouwboek uit 544 voor het eerst genoemd, zijn aubergines al lang een mysterieus genoemd fruit. En volgens het verhaal waren het Europese boeren in de 18e eeuw die het fruit hun naam gaven. Omdat ze destijds leken op kleine witte of gele eieren, werden de boeren herinnerd aan ganzen- of eendeneieren en kregen ze dus hun titel.
Albert Verlinde mogelijk op de wip bij RTL Tonight: ‘Zijn positie is niet veilig’
Binnen RTL zou er opnieuw onrust zijn rond het talkshowprogramma RTL Tonight, en volgens mediakenner Victor Vlam kan dat grote gevolgen hebben voor een van de vaste gezichten: Albert Verlinde. In zijn podcast Victor Duidt TV legt Vlam uit waarom hij vreest dat het binnenkort “einde verhaal” kan zijn voor de entertainmentkenner bij het worstelende programma.
Van Vandaag Inside naar RTL Tonight
Albert Verlinde maakte vorig jaar de overstap naar RTL Tonight na jarenlang als vaste duider actief te zijn geweest bij Vandaag Inside, waar hij op woensdag regelmatig de stoel van René van der Gijp innam. Die overstap verliep op het eerste gezicht soepel: na een kop koffie met RTL-baas Peter van der Vorst werd de deal beklonken, en Albert kondigde enthousiast aan dat hij “twee tot drie keer per week” zou aanschuiven aan tafel.
In de praktijk pakt dat anders uit. Tegenwoordig verschijnt Verlinde nog maar één keer per week, soms zelfs minder. Dat is volgens Vlam een teken aan de wand. “Dat duidt erop dat zijn rol binnen het programma langzaam wordt afgebouwd,” stelt hij.
Nieuwe koers bij RTL Tonight
De onrust binnen de redactie lijkt mede veroorzaakt door het vertrek van hoofdredacteur Carlo van Lienden, die eerder al aankondigde na de opstartfase te vertrekken. RTL is inmiddels op zoek naar een opvolger, en volgens Vlam kan die nieuwe koers bepalen wie mag blijven en wie niet.
“Met een nieuwe hoofdredacteur komt er vaak ook een frisse wind,” legt Vlam uit. “Dat kan betekenen dat het programma inhoudelijk steviger wordt — minder entertainment, meer verdieping. En dan is het niet vanzelfsprekend dat iemand als Albert, die juist bekendstaat om showbizznieuws, daar nog perfect in past.”
‘Albert is het gezicht geworden van de duiders’
Hoewel Vlam benadrukt dat hij Verlinde’s prestaties niet slecht vindt, ziet hij wel een risico in diens zichtbaarheid. “Albert is in de media een beetje de ‘opperduider’ geworden,” zegt hij. “Hij is het bekendste gezicht van het duidersteam. En als je als nieuwe leiding wilt laten zien dat je een andere richting inslaat, dan is het vaak effectief om juist zo’n gezicht te vervangen. Dat valt meteen op bij de kijkers.”
Volgens Vlam is het dus niet zozeer een kwestie van kwaliteit, maar van symboliek. “Het zou een manier kunnen zijn om duidelijk te maken dat RTL Tonight iets anders wil worden.”
RTL Tonight worstelt met kijkcijfers
Sinds de start heeft RTL Tonight moeite om vaste grond te vinden in de avondprogrammering. Waar voorgangers als RTL Late Night en Beau destijds nog redelijke kijkcijfers haalden, blijft het nieuwe format achter bij de verwachtingen.
De talkshow probeert met een mix van actualiteit en luchtiger entertainment de concurrentie aan te gaan met Vandaag Inside, maar dat blijkt lastig. Vooral de wisselende toon en focus van het programma zorgen ervoor dat kijkers nog niet goed weten wat ze kunnen verwachten.
Volgens Vlam zou een inhoudelijke heroriëntatie daarom logisch zijn. “Als RTL Tonight wil overleven, moeten ze bepalen of ze een serieuze nieuwsshow willen zijn of een infotainmentprogramma. Zolang dat onduidelijk blijft, blijft het lastig om een trouw publiek op te bouwen.”
Presentatoren lijken veilig
Waar Verlinde mogelijk moet vrezen voor zijn plek, lijken de presentatoren Beau van Erven Dorens, Humberto Tan en Renze Klamer minder zorgen te hebben. “Die drie zijn ervaren gezichten en hebben zich al bewezen met eerdere RTL-talkshows,” aldus Vlam. “Zij worden niet gezien als de oorzaak van het probleem.”
Volgens hem ligt de focus van de zender nu eerder op de inhoud en de toon van de uitzendingen. “De presentatoren blijven waarschijnlijk zitten, maar de duiders en redactiesamenstelling kunnen flink op de schop gaan.”
Albert blijft rustig onder de geruchten
Albert Verlinde zelf heeft nog niet gereageerd op de uitspraken van Victor Vlam. Wel liet hij eerder weten zich “thuis te voelen bij RTL” en “graag bij te dragen aan een positief, inhoudelijk gesprek aan tafel”. Ook benadrukte hij dat hij zich niet laat leiden door roddels over zijn positie.
Toch lijken de woorden van Vlam bij veel mediavolgers aan te slaan. Binnen de televisiebranche is het immers geen geheim dat talkshows regelmatig van koers veranderen zodra kijkcijfers tegenvallen — en dat daarbij zelden iedereen zijn stoel behoudt.
Toekomst van RTL Tonight nog onzeker
Met het vertrek van de hoofdredacteur en tegenvallende cijfers staat RTL Tonight op een kruispunt. Of Albert Verlinde daar na de herstructurering nog deel van uitmaakt, is de vraag.
Vlam besluit zijn analyse met een realistische noot: “Ik gun Albert een mooie rol, want hij brengt energie en kennis mee. Maar als RTL echt een nieuwe richting kiest, zou ik er niet van opkijken als hij één van de eersten is die sneuvelt.”
💬 Wat denk jij? Past Albert Verlinde nog bij de koers van RTL Tonight, of is het tijd voor vernieuwing? Deel je mening op onze Facebookpagina!